化學(xué)與化妝品論文

　　【摘要】：隨著時(shí)代的發(fā)展，化妝品的使用越來(lái)越普及，我們應(yīng)該如何正確地看待化學(xué)與化妝品的聯(lián)系？該如何看待化學(xué)的發(fā)展給化妝品產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的巨大革命？又該如何看待化妝品在人們?nèi)粘Ｉ�活中的利弊？未�?lái)化妝品的發(fā)展又將走上一條怎樣的發(fā)展之路呢？本文即圍繞化學(xué)與化妝品展開(kāi)敘述，簡(jiǎn)述二者聯(lián)系、化妝品利弊、化妝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

　　【關(guān)鍵詞】：化學(xué)、化妝品、化妝品的利與弊

　　化學(xué)與化妝品

　　“化”字，古字為“匕”，乃會(huì)意字。甲骨文為,從二人,象二人相倒背之形,一正一反,以示變化�；�的本本義即變化,改變�！吨芤住窎|漢虞翻注本中亦有“在陽(yáng)稱變,在陰稱化,四時(shí)變化”之言以釋“化”。

　　“化學(xué)”之“化”揭示了化學(xué)（chemistry）是一門(mén)研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、以及變化規(guī)律的科學(xué)�；瘜W(xué)是人類用以認(rèn)識(shí)和改造物質(zhì)世界的主要方法和手段之一，歷史悠久而又富有活力，是社會(huì)文明的重要標(biāo)志。早在古代就有研究物之生成變化的傳統(tǒng)，無(wú)論是古老的東方陸地文明和西方海洋文化都試圖通過(guò)化學(xué)來(lái)探索世界，西方的煉金術(shù)師、東方的道士在試圖煉金煉丹的道路上，無(wú)意間就開(kāi)啟了化學(xué)之門(mén)。發(fā)展到今天，化學(xué)已經(jīng)滲透到生活的每個(gè)微處，具有極強(qiáng)的普遍性，可以說(shuō)是時(shí)時(shí)有化學(xué)，事事有化學(xué)。而化妝品無(wú)疑是化學(xué)在實(shí)際應(yīng)用中的巨頭。我們可以從歷史中窺測(cè)到，從古至今人們對(duì)美的追求從未停止過(guò)�！爸�粉黛澤之化妝，中國(guó)古代，早已實(shí)行。迨及唐朝，人文璨然，宮嬪眾多，使六宮粉黛，競(jìng)美爭(zhēng)妍。所以化樁一項(xiàng)，更趨濃艷。日本平安朝女子之化妝，起源亦由于唐，今分為髻、額黃、眉黛、朱粉、口脂等等�！盵1]現(xiàn)代女性每天早晨起來(lái)后都要對(duì)臉部進(jìn)行精心護(hù)理和化妝，隨著人們的重視化妝已經(jīng)上升到了禮儀層面。在化妝的過(guò)程中人們不知不覺(jué)的經(jīng)受著175種化學(xué)物質(zhì)的考驗(yàn)。據(jù)有關(guān)資料報(bào)道,歐洲女性每年平均吸收的化學(xué)物質(zhì)約有2.3千克之多。[2]

　　近30 年來(lái)，世界化妝品發(fā)展迅速，人類使用化妝品越來(lái)越普遍，化妝品已從奢侈品發(fā)展為生活必需品，在精細(xì)化學(xué)品工業(yè)中占有重要地位�；瘖y品工業(yè)也吸收了其它學(xué)科及工業(yè)部門(mén)的新成就，加強(qiáng)了各學(xué)科間的滲透，逐漸形成了一門(mén)新興的綜合的學(xué)科---化妝品學(xué)�；瘖y品學(xué)是研究化妝品配方組成和原理，制造工藝，產(chǎn)品及原料性能評(píng)價(jià)，安全使用，產(chǎn)品質(zhì)量和有關(guān)法規(guī)的一門(mén)綜合性學(xué)科。它是化學(xué)， 藥學(xué)，皮膚科學(xué)，齒學(xué)，生物化學(xué)，化學(xué)工藝學(xué)，毒理學(xué)，生理學(xué)， 心理學(xué)，美學(xué)，色彩學(xué)，管理學(xué)和法律學(xué)等有關(guān)學(xué)科綜合起來(lái)的一門(mén)應(yīng)用學(xué)科。在這些學(xué)科中間，聯(lián)系最緊密的還是化學(xué)�，F(xiàn)代化妝品本身就是根據(jù)化妝品科學(xué)和工藝學(xué)制成的精細(xì)化學(xué)品。

　　我們?cè)撊绾卫斫饣瘖y品與化學(xué)之命題呢？

　　“化妝品之“化妝”，亦“化”亦“妝”，說(shuō)明在妝扮的過(guò)程中，伴隨著悄無(wú)聲息的變化。長(zhǎng)久地使用化妝品，會(huì)引起一些性質(zhì)的改變，通過(guò)有效成分幫助細(xì)胞排毒，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，活化細(xì)胞，達(dá)到讓肌膚更健康、靚麗的目的。這也是當(dāng)中包含著的化學(xué)變化�；瘖y品就是主導(dǎo)這一變化的物質(zhì)。在我國(guó),化妝品的定義一般沿用歐盟化妝品指導(dǎo)性文件的定義,中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》中明確指出：化妝品是指“以涂擦、噴灑或者其它類似的方

　　法,散布于人體表面任何部位(皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等)以達(dá)到清潔、消除不良?xì)馕�、護(hù)膚、美容和修飾目的的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品”。[3]

　　化妝品的發(fā)展離不開(kāi)化學(xué)的發(fā)展，從原料、工藝再到應(yīng)用，都解不開(kāi)與化學(xué)千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系�；瘖y品的基質(zhì)原料包括油脂類原料（植物性油脂和動(dòng)物性油脂）、蠟類原料(植物性蠟和動(dòng)物性蠟）、烴類原料、合成油脂類原料、粉質(zhì)原料、膠質(zhì)原料、溶劑、表面活性劑;輔助原料及添加劑包括香精、色素、防腐劑、抗氧化劑、化妝品添加劑，都屬于化學(xué)物質(zhì)。常有“純天然”化妝品之說(shuō)，但所謂“天然”，是在化妝品中添加天然萃取原料，而不是去掉化妝品中的合成成分。

　　美容離不開(kāi)各種各樣的化妝品。美容的基礎(chǔ)是化學(xué)，有一定的化學(xué)理論作指導(dǎo)的美容才是科學(xué)的美容�；瘖y品有利有弊，只有把握化妝品與化學(xué)的聯(lián)系，在化學(xué)理論的指導(dǎo)下，正確權(quán)衡利弊，才能趨利避害。

　　如雪花膏（由油、脂、蠟、水和乳化劑等組成的一種乳化體 ）可以在皮膚表面形成一層由硬脂酸及鹽、保濕劑組成的薄膜，使皮膚與外界干燥空氣隔離，達(dá)到保濕滋潤(rùn)的效果；冷霜廣泛用于按摩或化妝前調(diào)整皮膚。使用冷霜進(jìn)行按摩，能提高按摩效果和增強(qiáng)冷霜的滲透性，所以逐漸用做按摩霜；常用的花露水，可以使人感到精神爽快。還具有一定的消毒功能和良好的止癢、活血、消腫作用；化妝水能除去皮膚上的污垢和油性分泌物，保持皮膚角質(zhì)層有適度水分，具有促進(jìn)皮膚的生理作用、柔軟皮膚和防止皮膚粗糙等作用；香粉具有良好的涂白、美容作用，并能遮蓋面部微小的缺陷，還具有很好的防曬效果；爽身粉夏令和日常生活中常用的衛(wèi)生用品，浴后使用能滑爽肌膚，給人以舒適的感覺(jué)，小孩使用還可防止痱子生長(zhǎng)??

　　但另一方面化妝品的危害也不容小覷：近十年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高，化妝品工業(yè)蓬勃發(fā)展。與此同時(shí)，由于使用化妝品所引起的損害病例也急劇增加。總的來(lái)說(shuō)化妝品對(duì)女性的危害主要有以下幾個(gè)方面：產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)；引起皮膚細(xì)菌感染；引起皮炎；有毒物質(zhì)被吸收入體內(nèi)引起慢性中毒；劣質(zhì)化妝品在陽(yáng)光的照射下產(chǎn)生“光毒性”反應(yīng)。1998年中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部和國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)合發(fā)布《化妝品皮膚病診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則》共七項(xiàng)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。其定義范圍包括：化妝品接觸性皮炎、化妝品光感性皮炎、化妝品痤瘡、化妝品皮膚色素異常、化妝品毛發(fā)損害、化妝品甲損害等六類[4]；化妝品中的甲醛、樹(shù)脂會(huì)損害眼睛；爽身粉、脂粉中含有滑石，是一種致癌物質(zhì)。英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，加拿大環(huán)保組織日前發(fā)布一份關(guān)于“潛藏在化妝品中重金屬的危害”的報(bào)告，測(cè)試了包括倩碧的粉底液和歐萊雅睫毛膏在內(nèi)的49個(gè)知名品牌的化妝品。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，所有被測(cè)試的化妝品中幾乎都含有汞、鎘、鉛、砷等有毒物質(zhì)；化妝品中蘊(yùn)含污染物,化妝品中的色素、香料、表面活性劑、防腐劑、漂白劑、避光劑等都可導(dǎo)致接觸性皮炎。香水、防曬劑、染發(fā)劑中含的對(duì)苯二胺,口紅中含的二溴和四溴熒光素都具有變應(yīng)原性質(zhì),可引起皮膚紅腫、搔癢,發(fā)生變應(yīng)性接觸性皮炎。胭脂、眉筆的筆芯亦含有變應(yīng)原,可引起眼瞼變應(yīng)性接觸性皮炎。使用含雌激素的化妝品能引起兒童性早熟發(fā)育癥狀 ??

　　從個(gè)人角度，如何利用化學(xué)理論科學(xué)地選擇合適的化妝品與我們的生活息息相關(guān)。我們知道常規(guī)化妝品主要分為兩類目錄,一種是一般化妝品(皮膚、化妝、頭發(fā)保護(hù)產(chǎn)品以及香料),另一種為特殊功能化妝品(例如除臭劑、抑汗劑、染發(fā)劑以及遮光劑等)。人們應(yīng)根據(jù)自己的膚質(zhì)、年齡、性別、皮膚的ph值還有季節(jié)變化做出合適的選擇，要對(duì)其基本成分及性能有較為清楚的認(rèn)識(shí)，再進(jìn)行選擇。 從未來(lái)化妝品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展這個(gè)大的方面來(lái)看，未來(lái)化學(xué)必定圍繞著“綠色化

　　學(xué)”這一中心，化妝品的發(fā)展無(wú)法脫離這一大趨勢(shì)，化妝品安全必須遵循這一原則，才不會(huì)讓美麗變成哀愁。讓化妝品更綠色、更安全才是保持產(chǎn)業(yè)健康長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展之道。化學(xué)的長(zhǎng)足發(fā)展應(yīng)該講求一種人與自然相和諧的精神，我們運(yùn)用化學(xué)最重要的是當(dāng)趨利避害，同樣我們運(yùn)用化妝品也當(dāng)在把握其性質(zhì)的前提下，使之更好的服務(wù)于人。

　　【參考文獻(xiàn)】

　　[1]民俗學(xué)家黃現(xiàn)璠著：《唐代社會(huì)概略》[M]，商務(wù)印書(shū)館，1936年3月初版

　　[2]英國(guó)生物化學(xué)家理查德·本斯：英國(guó)《每日郵報(bào)》[N],2007年6月19日

　　[3]《歐盟化妝品規(guī)程》76/768/EEC

　　[4]蔡瑞康，劉瑋《中國(guó)化妝品》China Cosmetics Review [M]

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