旅游管理論文集錦[15篇]

　　無論在學(xué)習(xí)或是工作中，大家都嘗試過寫論文吧，論文一般由題名、作者、摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)和附錄等部分組成。怎么寫論文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的旅游管理論文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

旅游管理論文1

　　一、問題提出

　　近年來，隨著我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，產(chǎn)生了對高素質(zhì)旅游人才的巨大需求。但我國旅游人才的培養(yǎng)與旅游行業(yè)的實際要求尚存在較大的脫節(jié)，因此如何培養(yǎng)滿足行業(yè)需求的旅游人才，已成為社會廣泛關(guān)注的焦點問題。能力作為人才素質(zhì)測評的一項重要內(nèi)容，其構(gòu)建結(jié)構(gòu)直接影響旅游人才培養(yǎng)的質(zhì)量水平高低�；�于此，本文具體從旅游管理專業(yè)學(xué)生能力構(gòu)建的角度來探討對適合行業(yè)需求的旅游人才的培養(yǎng)。

　　二、旅游管理專業(yè)學(xué)生能力構(gòu)建分析

　　能力是個人成功地完成某種活動所需的心理特征。國內(nèi)外學(xué)者對大學(xué)生能力構(gòu)成的研究各有不同，并無統(tǒng)一定論。結(jié)合文獻(xiàn)分析、專業(yè)特性和專家咨詢，本文構(gòu)建了一個兩層指標(biāo)體系的旅游管理學(xué)生能力體系。除去學(xué)生自身先天及其背景因素外，對學(xué)生能力構(gòu)成影響最大的莫過于學(xué)校和行業(yè)兩方面的`要求。旅游院校尤為強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生的思想素質(zhì)和學(xué)習(xí)能力，而行業(yè)單位更為看重的是學(xué)生的人品、溝通能力和可塑性。本文將這幾個因素歸納為綜合素質(zhì)、溝通能力、學(xué)習(xí)能力和專業(yè)技能4個因素設(shè)立為一級指標(biāo)構(gòu)建學(xué)生能力指標(biāo)的主題框架。其中綜合素質(zhì)指標(biāo)是能力的基本，包含了思想品德、主動性、時間觀和責(zé)任感等4個二級指標(biāo)，在學(xué)生能力培養(yǎng)中擔(dān)當(dāng)著基石的角色；溝通能力指標(biāo)是一種建立、發(fā)展良好社會關(guān)系的能力，其包括交際談判能力、團(tuán)隊合作精神能力、組織和領(lǐng)導(dǎo)能力、應(yīng)急力、抗挫折能力等5個二級指標(biāo)；學(xué)習(xí)能力指標(biāo)需要我們不斷自我學(xué)習(xí)，不斷學(xué)習(xí)新的知識和技能，反映了一個人的可持續(xù)發(fā)展情況，其具體包括旅游專業(yè)知識、邏輯思維強(qiáng)、自我規(guī)劃能力、適應(yīng)力、外語水平等5個二級指標(biāo)；專業(yè)技能指標(biāo)則是經(jīng)過專業(yè)學(xué)習(xí)后所具有的本專業(yè)的特殊能力，專業(yè)能力就是本領(lǐng)域的專業(yè)知識和素養(yǎng)，能夠獨立工作，實現(xiàn)工作目標(biāo)，并可以對結(jié)果給予客觀評估的能力。其包括實踐經(jīng)驗、信息技術(shù)運用能力、導(dǎo)游服務(wù)能力、旅游營銷能力、旅游服務(wù)技能和創(chuàng)新能力等6個二級指標(biāo)。總體上，旅游管理專業(yè)學(xué)生能力構(gòu)建體系由4個一級指標(biāo)和20個二級指標(biāo)構(gòu)成。

　　三、完善旅游管理專業(yè)學(xué)生能力培養(yǎng)的建議

　�。ㄒ唬┮孕袠I(yè)需求為導(dǎo)向，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)

　　旅游人才的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)切合實際，反映行業(yè)需求導(dǎo)向。如旅游行業(yè)需要大量的腳踏實地的應(yīng)用型旅游人才，而我國眾多旅游院校不顧學(xué)校辦學(xué)的實際情況和師資力量水平，很多學(xué)校好高騖遠(yuǎn)，提出培養(yǎng)高層次的復(fù)合型旅游人才，這就注定會脫離行業(yè)實際。在此培養(yǎng)目標(biāo)下，培養(yǎng)出來的學(xué)生好像能力很全面，無所不通，但也注定這樣的學(xué)生眼高手低，只能紙上談兵，所具備的能力與行業(yè)實際所需完全脫節(jié)。在明確培養(yǎng)目標(biāo)的前提下，要保障學(xué)生的能力構(gòu)成培養(yǎng)趨于行業(yè)化，就必須不斷優(yōu)化課程體系和教學(xué)模式。如在課程體系的設(shè)計上加大應(yīng)用類、方法類的相關(guān)課程；教學(xué)模式上改變以課堂教學(xué)為主的教學(xué)模式，應(yīng)結(jié)合行業(yè)需求，建立從能力-行業(yè)的人才反饋機(jī)制，不斷了解行業(yè)需求動態(tài)，根據(jù)行業(yè)動態(tài)改善教學(xué)，然后對教學(xué)成果進(jìn)行實踐性檢驗，與企業(yè)達(dá)成教學(xué)適應(yīng)性實習(xí)計劃，讓行業(yè)來檢驗教學(xué)成果，通過這樣的循環(huán)就會成為一個良性的發(fā)展生態(tài)，從而培養(yǎng)出適合行業(yè)需求的旅游管理人才。

　�。ǘ�）不斷提升學(xué)生的溝通力和綜合素質(zhì)

　　鼓勵學(xué)生積極參與各種社團(tuán)活動和競聘各級學(xué)生干部崗位，以提高學(xué)生的組織領(lǐng)導(dǎo)能力、談判能力、團(tuán)結(jié)合作精神等，讓優(yōu)秀成為學(xué)生生活中的一種習(xí)慣，形成良好的自我價值觀。尤其是鼓勵學(xué)生積極入黨、多參與旅游志愿者活動和各類社會體驗活動等，以提升旅游管理學(xué)生的使命感和責(zé)任心。

　�。ㄈ�）加強(qiáng)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)力和專業(yè)技能

　　各類實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計，既有助于學(xué)生之間的互動交流，形成團(tuán)隊凝聚力，又能有效提高學(xué)生的參與性，真正做到寓教于樂。通過各類課外實踐教學(xué)形式，如安排學(xué)生到旅游企業(yè)見習(xí)和短期的崗位認(rèn)知實習(xí)，聽取企業(yè)家講座、參與企業(yè)咨詢課題等，使得學(xué)校教育與行業(yè)需求緊密結(jié)合。旅游企業(yè)應(yīng)該重視對各類參與實踐學(xué)生的專業(yè)性培養(yǎng)，營造良好的工作氛圍，讓學(xué)生所學(xué)的專業(yè)技能完全展現(xiàn)，在實踐中，不斷提高自身的專業(yè)技術(shù)水平，最終讓學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)，加強(qiáng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的歸屬感，從而提高學(xué)生對本專業(yè)的認(rèn)可度。

　　作者：伍進(jìn) 江云 單位：桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院

旅游管理論文2

　　摘要:我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，給旅游業(yè)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇。旅游業(yè)作為我國經(jīng)濟(jì)體系的重要組成部分，是發(fā)展迅速的熱門行業(yè)。旅游管理體制在旅游業(yè)發(fā)展中占據(jù)著重要地位，因此，為了促進(jìn)旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游管理體制的改革勢在必行。本文主要是通過對旅游管理理論和現(xiàn)狀進(jìn)行分析，提出了促進(jìn)旅游管理體制改革的實踐措施，為我國旅游業(yè)的快速發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

　　關(guān)鍵詞:旅游管理;體制改革;探討;實踐

　　旅游是一種可以讓人放松心情，舒緩壓力，緩解疲勞的活動，隨著人們經(jīng)濟(jì)能力的提高，讓很多的消費者有能力參加，也愿意參加。旅游業(yè)是一項有發(fā)展性和前景性的行業(yè)，為國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展發(fā)揮著重要作用。但是由于我國旅游管理體制不是很健全，在一定程度上制約著我國旅游業(yè)的發(fā)展。要想促進(jìn)我國旅游業(yè)的發(fā)展，就要促進(jìn)旅游管理體制的改革。

　　一、我國旅游管理理論分析

　　首先，旅游管理的定義。所謂旅游管理，是指旅游管理者利用自身的管理職能通過對旅游部門和旅游區(qū)域進(jìn)行合理規(guī)劃，對旅行計劃的調(diào)整監(jiān)督，為旅游者提供可靠性、安全性、高質(zhì)量的旅游服務(wù)活動［1］。其次，旅游管理的重要性。旅游業(yè)是一項服務(wù)類的行業(yè)，涉及到游覽、餐飲、住宿、購物等多方面的內(nèi)容。也是一項綜合性、復(fù)雜性的行業(yè)，聯(lián)系著多個部門的協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn)［2］。旅游管理作為旅游機(jī)構(gòu)、旅游行業(yè)、旅游市場的重要載體，協(xié)調(diào)多部門的共同運作，通過對旅游內(nèi)容的綜合設(shè)計，為消費者提供美好的體驗。最后，旅游管理是旅游業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。我國旅游性雖然是新興產(chǎn)業(yè)，但是作為我國經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)能夠產(chǎn)生巨大的社會效益，不僅能夠帶動交通、保險、餐飲等行業(yè)的發(fā)展，還能成為對外開放的窗口和橋梁。只有加強(qiáng)旅游管理，才能確保我國的旅游業(yè)得到充足的發(fā)展。

　　二、我國旅游管理體制改革的指導(dǎo)思想

　　(一)建設(shè)有中國特色的社會主義旅游業(yè)中國旅游業(yè)的管理體制改革不能全盤西化，也不能全盤東化。而是要借鑒東西方管理體制的經(jīng)驗，根據(jù)我國的實際，促進(jìn)我國的旅游業(yè)向社會主義現(xiàn)代化的方向發(fā)展。(二)堅持與經(jīng)濟(jì)體制改革的原則相結(jié)合我國旅游管理體制改革的總方針是經(jīng)濟(jì)體制的改革，要堅持商品經(jīng)濟(jì)的原則，堅持計劃調(diào)節(jié)與市場機(jī)制相結(jié)合，搞活微觀。打破行政壟斷的做法，進(jìn)行宏觀管理。根據(jù)市場經(jīng)濟(jì)的原則，從微觀和宏觀兩方面，改革旅游管理體制。(三)要和經(jīng)濟(jì)體制改革同步進(jìn)行我國經(jīng)濟(jì)體制改革發(fā)展是管理體制改革的重要前提。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國的經(jīng)濟(jì)體制也有了很大的突破，進(jìn)一步完善了宏觀管理制度和市場體系，大幅度的增加了企業(yè)的活力。經(jīng)濟(jì)體制的改革為我國旅游管理體制的改革提供了很多有用的經(jīng)驗，我們應(yīng)該將其運用到旅游管理改革中。同時，要注意旅游管理體制和經(jīng)濟(jì)體制的同步性，只有具有一致才能起到相互促進(jìn)的作用。(四)要符合我國旅游業(yè)全面發(fā)展初級階段的特點我國旅游業(yè)的發(fā)展是建立在供大于求的狀況下，旅游企業(yè)的管理水平不高，設(shè)施不齊全，基礎(chǔ)較弱。堅持協(xié)調(diào)發(fā)展，科學(xué)的進(jìn)行調(diào)控是管理體制改革的中心任務(wù)。

　　三、現(xiàn)階段旅游管理體制改革的現(xiàn)狀分析

　　(一)缺乏健全的相關(guān)的法律法規(guī)近年來，我國的旅游管理體制雖然不斷的進(jìn)行改革和發(fā)展，但是在相關(guān)的旅游業(yè)法律方面仍然不健全，主要還是依靠傳統(tǒng)的法規(guī)。社會的快速發(fā)展，導(dǎo)致很多新問題的出現(xiàn)，有很多的不法分子利用法律漏洞進(jìn)行犯罪活動，嚴(yán)重影響了旅游市場。傳統(tǒng)的法律法規(guī)由于后續(xù)立法不足，已經(jīng)不能滿足于社會發(fā)展的需要，建立完善的法律法規(guī)勢在必行［3］。另外，酒店作為旅游中的住宿場所，其安全性非常關(guān)鍵，現(xiàn)有的法律法規(guī)缺乏酒店管理方面的內(nèi)容，沒有給人們的住宿安全提供保證。(二)缺乏健全的旅游管理體制旅游業(yè)結(jié)合了景點、購物、住宿、交通等很多方面，各行業(yè)聯(lián)系緊密，屬于一條龍服務(wù)。經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展促進(jìn)了各行各業(yè)的提升，這些和旅游業(yè)有著直接經(jīng)濟(jì)活動的部門，缺乏完整性、有效性的管理體制，管理體制的缺失讓旅行社出現(xiàn)惡意競爭等影響顧客身心，制約旅游業(yè)發(fā)展和進(jìn)步的舉措。因此，管理體制的進(jìn)一步完善十分必要。(三)缺乏宏觀的管理服務(wù)行業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動了我國旅游業(yè)的發(fā)展。由于很多部門各自為政，像交通、餐飲等。導(dǎo)致產(chǎn)權(quán)、人事權(quán)分離，形成了眾多的旅游系統(tǒng)。沒有一個統(tǒng)一管理的組織，導(dǎo)致旅游業(yè)出現(xiàn)項目多、質(zhì)量低的情況出現(xiàn)頻繁。旅游業(yè)規(guī)�；�的'缺乏不能形成集群效應(yīng)，不利于和諧、可持續(xù)的發(fā)展［4］。旅游行業(yè)具有明顯的淡旺季區(qū)分，在淡季，市場疲軟、客源不足的情況下，旅行社為了增加客源往往會采用不良競爭的方式，這容易引發(fā)內(nèi)部矛盾，導(dǎo)致市場混亂。旅游管理部門由于沒有建設(shè)審批權(quán)，導(dǎo)致難以進(jìn)行宏觀調(diào)控。(四)不均衡的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)旅游業(yè)作為一種綜合性行業(yè)，各相關(guān)行業(yè)的發(fā)展都會對其進(jìn)行制約。其表現(xiàn)如下:一是交通問題。交通作為與旅游業(yè)關(guān)聯(lián)緊密的一個行業(yè)，它的便捷性是旅游的前提條件。旅游業(yè)的大量發(fā)展，對交通也提出了新的要求，不僅要有便捷的交通工具，還要有合理的交通路線規(guī)劃，當(dāng)然前提是道路修建的覆蓋面是否廣泛。我國幅員遼闊，大城市的交通發(fā)展較為完善，但是一些偏遠(yuǎn)地區(qū)仍然沒有進(jìn)行全方位的覆蓋。旅游交通口岸的不合理配置是影響旅游業(yè)的一大重要因素［5］。二是旅游商品開發(fā)的有效性不足。旅游業(yè)最大的經(jīng)濟(jì)來源就在于商品，我國的旅游商品都不具備特色性，絕大多數(shù)旅游景點的商品是相同的，極少有非常具備地域特色的產(chǎn)品，旅游商品的創(chuàng)新性不足，沒有突出低造價、高收益的優(yōu)勢。另外，生產(chǎn)和銷售方式上缺乏有效的手段，旅游商品的運輸、包裝不得當(dāng)，導(dǎo)致游客的熱情不高，購買欲望不強(qiáng)烈。這些問題的產(chǎn)生都是由于沒有形成有效的管理體制。

　　四、我國旅游管理體制改革的實踐措施

　　(一)建立健全國內(nèi)旅游管理法律法規(guī)法律法規(guī)是旅游管理開展的重要依據(jù)，立法的不足嚴(yán)重制約了旅游管理的有效性。因此，為了讓旅游管理水平得到進(jìn)一步的提升，立足于旅游行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實情況，完善旅游管理的法律法規(guī)十分重要。在建立相關(guān)法規(guī)時要注意以下兩點。首先，對旅游業(yè)及其相關(guān)行業(yè)的法律法規(guī)進(jìn)行完善。旅游業(yè)是一個綜合性的復(fù)雜行業(yè)，涉及到很多的領(lǐng)域，只有相關(guān)行業(yè)的法律法規(guī)都健全，打擊不法分子和不法商家，才能全方位的保障消費者的利益，起到維護(hù)市場秩序、規(guī)范旅游市場的作用。另外，要對旅游管理體制進(jìn)行科學(xué)定位。將經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益相結(jié)合，充分考慮到消費者的切身利益。在進(jìn)行相關(guān)的法律制度時，要結(jié)合旅游企業(yè)、單位、游客等方面的問題，制度符合社會發(fā)展的法律。(二)完善旅游管理體制模式1．加強(qiáng)旅游管理體制改革傳統(tǒng)的旅游管理體制已經(jīng)不適用于空前繁榮的國內(nèi)經(jīng)濟(jì)。當(dāng)前的旅游管理體制由于受到區(qū)域特點和行業(yè)特點限制，影響了旅游企業(yè)的發(fā)展。因此，為了增加管理體制的效率，管理體制的改革要與現(xiàn)實情況相結(jié)合。杜絕傳統(tǒng)管理的弊端，加強(qiáng)旅游產(chǎn)品的研發(fā)工作，最大限度的保證旅游者的合法權(quán)益。與此同時，可以有選擇的借鑒發(fā)達(dá)國家中比較成功的管理經(jīng)驗，結(jié)合我國的實際情況，制定適合的管理體制。2．創(chuàng)新旅游管理體制模式首先，要以科學(xué)發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展、和諧發(fā)展為理論指導(dǎo)，結(jié)合國外先進(jìn)的管理經(jīng)驗，建立符合現(xiàn)在社會發(fā)展趨勢的合理、科學(xué)、并且行之有效的旅游管理模式。其次，要增加對于旅游管理體制的了解，根據(jù)現(xiàn)實情況，剔除落后的，不科學(xué)的觀念，對已有的管理體制進(jìn)行補(bǔ)充和完善。最后，建立知名的旅游品牌，利用品牌效應(yīng)擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模和影響力。協(xié)調(diào)相關(guān)部門、行業(yè)，進(jìn)行協(xié)同發(fā)展，結(jié)合現(xiàn)有的管理體制模式，打造具有區(qū)域特色的旅游管理體系，力求從整體上提升旅游管理的水平和質(zhì)量。(三)恰當(dāng)處理分權(quán)和集權(quán)的問題權(quán)力的劃分對行業(yè)發(fā)展的影響巨大。只有處理好分權(quán)和集權(quán)的關(guān)系，才能保證旅游業(yè)科學(xué)、有序的發(fā)展。地方旅游局過度分權(quán)是我國旅游管理體制中存在的較大的問題。過度的分權(quán)，不利于宏觀把控旅游行業(yè)的發(fā)展。因此，在旅游管理體制上要以政府為主導(dǎo)，各部門合理分工、各司其職，合理的調(diào)控旅游業(yè)的發(fā)展。國家旅游總局要對旅游體制進(jìn)行宏觀的把控，地方旅游局則要注重區(qū)域性的發(fā)展策略，而旅游企業(yè)就可以根據(jù)市場的發(fā)展規(guī)律來進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)。(四)均衡產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為了促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展，各相關(guān)行業(yè)也要進(jìn)行一定的提升，針對交通問題，政府要加大對于交通建設(shè)的資金扶持，有句老話叫“要想富，先修路”，道路作為地域之間溝通的橋梁，便捷性和普及性是十分重要的。要加強(qiáng)交通口岸的合理配置，為旅游業(yè)的發(fā)展提供基礎(chǔ)。針對旅游商品開發(fā)問題。當(dāng)?shù)芈糜尉謶?yīng)該協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)創(chuàng)造出具有地域特色的高質(zhì)量商品。在細(xì)節(jié)上調(diào)整商品的分布，滿足商品特色的同時，盡量增加品類，對商品進(jìn)行系統(tǒng)的管理。(五)制定科學(xué)旅游計劃國家旅游總局要引導(dǎo)下屬分局對國內(nèi)旅游基礎(chǔ)建設(shè)進(jìn)行合理的規(guī)劃和管理。確定中央投資和地方投資的重點。國家要對旅游項目進(jìn)行宏觀把控，重點負(fù)責(zé)大型的非盈利性的旅游項目的建設(shè)，一般性的項目投資則由地方財政支持。企業(yè)作為營利組織，負(fù)責(zé)一些盈利性項目的建設(shè)。另外，根據(jù)現(xiàn)在旅游業(yè)的發(fā)展態(tài)勢可發(fā)現(xiàn)，生態(tài)旅游是有很大發(fā)展前景的，政府要加強(qiáng)對于生態(tài)旅游的重視，積極的創(chuàng)新發(fā)展模式，結(jié)合國際化的經(jīng)驗，少走彎路，讓我們的旅游業(yè)得到快速發(fā)展。(六)處理好行政管理和行業(yè)協(xié)會之間的關(guān)系行業(yè)協(xié)會作為政府發(fā)揮職能的基本條件之一，其作用也不容忽視。要協(xié)調(diào)好行政管理和行業(yè)協(xié)會之間的關(guān)系。政府部門掌管大的方針，行業(yè)部門則可以協(xié)調(diào)處理一些政府不方便出面的問題。讓政府部門和行業(yè)協(xié)會相互促進(jìn)，讓旅游業(yè)獲得良性發(fā)展。(七)要建立具有高效率、權(quán)威性的宏觀指導(dǎo)一個企業(yè)的生機(jī)和活力在于競爭性。在多行業(yè)協(xié)同合作的旅游行業(yè)中，要是放任各行業(yè)自由競爭，就會導(dǎo)致局面失去平衡。由于旅游業(yè)對于國際旅游市場信息獲取不健全，一味追求自身利益，給國家和企業(yè)造成很大的損失。所以，為了避免上述情況的發(fā)生，要讓有權(quán)有責(zé)的國家常設(shè)機(jī)構(gòu)建立一種控制機(jī)制。對于旅游業(yè)的發(fā)展進(jìn)行宏觀協(xié)調(diào)和把控，為旅游業(yè)未來的發(fā)展提供方向。(八)建立多種經(jīng)濟(jì)形式和多家多角色競爭的開放體制雖然，旅游業(yè)的經(jīng)營內(nèi)容不同，但是它們利益的獲取都來源于消費者的消費，我國旅行業(yè)基本處于半壟斷狀態(tài)。國營的青年旅行社、中國旅行社、國際旅行社明確的分工，壟斷了很多客源。要想讓旅游業(yè)得到長足的發(fā)展，必須打破這種局面。創(chuàng)造條件讓各家旅行社、各旅游企業(yè)、行業(yè)等到公平競爭的機(jī)會�？梢圆捎眉瘓F(tuán)化經(jīng)營的模式，保證服務(wù)質(zhì)量。(九)建立以經(jīng)濟(jì)合同為聯(lián)系的協(xié)作體制經(jīng)濟(jì)合同能夠有效的協(xié)調(diào)機(jī)制的運轉(zhuǎn)。通過經(jīng)濟(jì)合同這種方式的實行，可以促使企業(yè)進(jìn)行市場研究，分析客源，搞好相關(guān)的服務(wù)，讓旅游業(yè)形成一個有機(jī)的整體，樹立旅游業(yè)的良好形象。

　　五、結(jié)語

　　管理體制的創(chuàng)新與發(fā)展關(guān)系著旅游業(yè)的發(fā)展，要想讓我國旅游業(yè)發(fā)展更上一個臺階，就必須打破傳統(tǒng)管理模式的限制，結(jié)合本地旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，建立一套適合的管理體制。推動管理體制改革的創(chuàng)新與發(fā)展，要健全法律、創(chuàng)新模式、均衡產(chǎn)業(yè)、合理分權(quán)等多方面同時進(jìn)行，通過旅游業(yè)管理體制的改革和創(chuàng)新，為我國旅游業(yè)的健康快速發(fā)展提供基礎(chǔ)和保障。

旅游管理論文3

　　一、當(dāng)前旅游管理中存在的問題

　　鑒于旅游管理的諸多優(yōu)勢，許多旅游單位已經(jīng)開始開展旅游管理工作了，而且取得了一定的成果，但是由于旅游業(yè)發(fā)展速度極快，規(guī)模不斷擴(kuò)大，旅游管理過程還存在著諸多的問題，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

　　(一)旅游景區(qū)過分注重經(jīng)濟(jì)效益，缺乏對景區(qū)的合理規(guī)劃

　　面臨旅游業(yè)發(fā)展所帶來的巨大經(jīng)濟(jì)效益，旅游景區(qū)過分追求經(jīng)濟(jì)利益，忽視了景區(qū)規(guī)劃管理的重要性，導(dǎo)致旅游服務(wù)質(zhì)量的低下，由于規(guī)劃合理性不足，導(dǎo)致景區(qū)資源的極大浪費，給游客留下了不好的印象，而且景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施匱乏，不能滿足大量游客的需求。

　　(二)旅游從業(yè)人員的整體素質(zhì)偏低，旅游管理工作效率低下

　　雖然旅游從業(yè)人員隊伍數(shù)量很多，但是整體素質(zhì)偏低，對旅游管理的專業(yè)性不足，自身責(zé)任感和職業(yè)道德素質(zhì)都不高，這給旅游管理工作的順利開展帶來了極大的阻礙。雖然工作人員很多，但是旅游管理工作的效率卻比較低，旅游企業(yè)的投入很大卻收不到相應(yīng)的效益。

　　(三)地方政府部門對旅游管理工作缺乏統(tǒng)一管理

　　與旅游機(jī)構(gòu)的管理工作不協(xié)調(diào)。地方政府部門沒有充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用，對旅游管理工作缺乏統(tǒng)一的管理，使不同旅游單位的管理工作的標(biāo)準(zhǔn)和水平參差不齊，很難形成統(tǒng)一化管理，而且與旅游機(jī)構(gòu)的交流溝通不足，二者之間的工作步驟缺乏協(xié)調(diào)性，許多好的政策得不到順利實施。

　　(四)相關(guān)法律法規(guī)制定不夠健全，法律的威嚴(yán)性和約束力不足

　　針對旅游管理，我國制定的法律法規(guī)數(shù)量比較少，沒有形成完善的法律體系，造成了法律上的漏洞，不能對旅游管理行為進(jìn)行有效的約束，同時還存在執(zhí)法不嚴(yán)的現(xiàn)象，對于違法行為沒有及時進(jìn)行處理，法律的威嚴(yán)性得不到充分體現(xiàn)。

　　二、旅游管理的優(yōu)化策略研究

　　要促進(jìn)旅游管理工作的順利開展，需要從以下幾個方面入手：

　　1.旅游景區(qū)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對景區(qū)的規(guī)劃建設(shè)，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。旅游景區(qū)應(yīng)當(dāng)對景區(qū)資源進(jìn)行合理的組織規(guī)劃，打造出符合游客需求的旅游線路，提高風(fēng)景資源的利用率，同時要注重相關(guān)配套基礎(chǔ)設(shè)施及服務(wù)設(shè)施的建設(shè)，增加數(shù)量，提高服務(wù)質(zhì)量，同時要加強(qiáng)對景區(qū)內(nèi)的交通設(shè)施建設(shè)，使其能滿足游客高峰期的使用需求。

　　2.旅游單位要注重提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量。旅游單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對從業(yè)人員隊伍的管理，提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，包括工作的專業(yè)性、責(zé)任感及個人職業(yè)道德素質(zhì)等，提高旅游的服務(wù)質(zhì)量，充分為游客的利益考慮。對工作人員進(jìn)行定期的.業(yè)務(wù)考核，建立完善的考核審查機(jī)制。

　　3.政府部門應(yīng)充分發(fā)揮帶頭作用，協(xié)調(diào)與旅游機(jī)構(gòu)的工作步伐。政府部門應(yīng)當(dāng)充分參與到旅游管理中，并發(fā)揮帶頭作用，對景區(qū)的旅游管理行為進(jìn)行必要的監(jiān)督，建立統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)。

　　4.完善相關(guān)法律法規(guī)的制定，嚴(yán)格執(zhí)法，杜絕違法行為的出現(xiàn)。國家應(yīng)加快相關(guān)法律法規(guī)的制定步伐，建立起一套完整的法律法規(guī)體系，增強(qiáng)法律的約束能力，將旅游相關(guān)的各種行為都納入法律的約束范圍內(nèi)，提高法律的約束力。同時要嚴(yán)格執(zhí)法，規(guī)范執(zhí)法行為，對于違法行為的處理要法律化、嚴(yán)格化，提高法律威懾力。

　　三、結(jié)語

　　當(dāng)前在旅游行業(yè)中發(fā)生的種種不良現(xiàn)象是旅游業(yè)高速發(fā)展過程中的一個必然階段，需要開展旅游管理工作對其進(jìn)行必要的管理約束，為旅游業(yè)的健康發(fā)展掃除障礙。但是旅游管理的任務(wù)還是比較艱巨的，需要從多方面入手，才能凈化旅游行業(yè)環(huán)境，維護(hù)旅游業(yè)的合理秩序。

　　篇二：現(xiàn)階段海南國際旅游島建設(shè)的問題探究

　　一、建設(shè)過程仍然存在的主要問題

　　(一)旅游基礎(chǔ)薄弱，知名度很低

　　最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，海南島入境游客平均停留3天，人均消費148美元，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國際同類型旅游目的地的平均水平。海南島年接待國際游客總量占游客總量比例還很低，還沒有形成以旅游業(yè)為主體的特色產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群。旅游企業(yè)大部分規(guī)模偏小，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，市場競爭能力較低，抗風(fēng)險能力差。國際著名旅游專家馬塞爾?施奈德曾一針見血地指出：“歐美游客只知道中國有悠久的歷史文化，卻不知道在它南端還有這么美麗的熱帶島嶼(海南島)，他們更愿意選擇知名度高的普吉島、芭提亞�！眹�際性的旅游島接待的主要是國外游客，入境游客占接待游客總數(shù)的比重都在60%以上。海南有國際影響力的資源開發(fā)不夠，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，多數(shù)是低端觀光產(chǎn)品，而高端的休閑度假產(chǎn)品很少，缺乏能留住游客的旅游度假產(chǎn)品。

　　(二)公共服務(wù)體系不健全，旅游硬件設(shè)施不完善

　　服務(wù)等軟環(huán)境有待加強(qiáng)。政府的公共服務(wù)職能沒有充分體現(xiàn)，政府主導(dǎo)的作用沒有充分發(fā)揮出來，對企業(yè)、行業(yè)的管理與市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展不相適應(yīng)，市場管理粗放。2012年初的三亞海鮮大排檔宰客事件就暴露出相關(guān)部門監(jiān)管的漏洞，大大損害三亞的旅游形象。在硬件設(shè)施方面，三亞許多海灘的沖淡房還要收費，沖淡房的配置數(shù)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足游客的需要，并且在海濱浴場的人流集中處沒有公共設(shè)施的指示標(biāo)志，缺乏導(dǎo)示系統(tǒng)的建設(shè)。

　　二、對國際旅游島建設(shè)的建議

　　(一)規(guī)劃與實踐同行，狠抓旅游產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)

　　近兩年來，伴隨著國際旅游島的建設(shè)步伐不斷前進(jìn)，三亞市作為國際旅游島的核心便被推到了風(fēng)口浪尖，備受業(yè)界關(guān)注�，F(xiàn)階段三亞旅游產(chǎn)品開發(fā)千篇一律、缺乏個性和創(chuàng)新，對本地文化的挖掘也不夠深入。為此，有關(guān)部門需要在制定旅游產(chǎn)業(yè)體系的建設(shè)規(guī)劃時，重點關(guān)注三亞市旅游產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展的生態(tài)性、創(chuàng)新性、可持續(xù)性、品牌性等方面。不僅要為景區(qū)培訓(xùn)一批精通英語、三亞旅游、中國文化、世界禮儀的服務(wù)人才，還要引導(dǎo)新老投資商開辟創(chuàng)新，豐富三亞市旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，提高旅游產(chǎn)品的吸引力。

　　(二)解決好旅游發(fā)展與當(dāng)?shù)匕傩罩�間的矛盾

　　發(fā)展旅游的目的就是為了造福一方，但三亞旅游發(fā)展中帶來的交通擁擠、環(huán)境惡化、物價上漲等問題已經(jīng)給當(dāng)?shù)鼐用裆�活帶來了許多不便。如何處理好旅游業(yè)發(fā)展和當(dāng)?shù)鼐用裆�活之間的關(guān)系直接影響到三亞旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展能否順利實現(xiàn)。因此，三亞市在未來的旅游發(fā)展過程中應(yīng)重點關(guān)注當(dāng)?shù)鼐用竦睦�益，從增加�?dāng)?shù)鼐用裥腋Ｖ笖?shù)、保護(hù)傳統(tǒng)民族文化、減少旅游對當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的影響、促進(jìn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展等方面做出科學(xué)的論證和規(guī)劃。

　　(三)合理定位發(fā)展，強(qiáng)化基礎(chǔ)配套

　　開一次“博鰲論壇”并不能代表海南的國際性，如何發(fā)揮好國家政策優(yōu)勢，打造真正名副其實的國際旅游島是一個考驗決策者智慧的地方。筆者認(rèn)為可從以下兩個方面入手：

　　(1)簡化煩瑣的入境手續(xù)，無論是飛機(jī)的落地簽還是國際游輪�？扛劭诘拿夂炚�策都應(yīng)該具體且可操作。(2)加大在國際旅游市場的宣傳工作，尤其應(yīng)該注意和高緯度冬季極其寒冷的國家旅游部門加大合作，將三亞打造成為北半球冬季熱帶康養(yǎng)度假勝地。

　　在公共服務(wù)的配套設(shè)施上，三亞仍然處于太過粗放的模式，海灘無人清理，僅有的沖淡房和更衣室也是百姓自建的收費項目，過度粗獷的基礎(chǔ)設(shè)施雖然降低了政府開支，也減少了很多管理部門的麻煩，但是有悖于海南島建設(shè)國際性旅游島嶼的市場定位，所以相關(guān)的基礎(chǔ)配套設(shè)施需要盡快完善，努力營造一個舒適安逸的旅游基礎(chǔ)配套環(huán)境。

　　從旅游公共交通體系建設(shè)這一點來看，三亞作為國際旅游島的核心城市，每年旺季游客如潮，傳統(tǒng)的城市公共交通體系無法同時滿足本地人的生活需要和外來游客的旅游需求。因此，在豐富旅游交通體系的建設(shè)問題上還要加大投入力度。此外三亞的景區(qū)眾多，但都十分分散，目前還需要加強(qiáng)各個景區(qū)之間的旅游公共交通服務(wù)體系建設(shè)，方便自由行的游客游覽，從而有效避免低品質(zhì)1日游旅行團(tuán)泛濫，避免這些劣質(zhì)旅行團(tuán)破壞三亞市的旅游服務(wù)業(yè)形象。

　　(四)利用三亞優(yōu)勢拓展客源市場

　　三亞是海南島的南大門，若要利用好三亞這把打開國際旅游島大門的“金鑰匙”就必須加大國際旅游市場的宣傳工作，尤其應(yīng)該重視北半球高緯度地區(qū)，這些國家的冬季較為寒冷，要與這些國家旅游部門加大合作，將三亞打造成為北半球冬季熱帶康養(yǎng)度假勝地。此外，三亞作為濱海旅游度假城市，在抓住傳統(tǒng)“空降”客源市場的同時，更應(yīng)該努力尋求新型瀕海旅游客源市場――游艇旅游。游艇業(yè)具有高附加值和擁有較長的產(chǎn)業(yè)鏈的特點，能夠為海南旅游業(yè)發(fā)展注入新的活力，成為海南旅游業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)。

　　三、結(jié)語

　　海南島是我國旅游業(yè)對外開放的排頭兵，代表著我國對外旅游的形象，但同時也是一個社會經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)相對落后的地區(qū)，旅游業(yè)正是海南島“落后”和“國際化”背景的切入點，在建設(shè)過程中要發(fā)揮好三亞市的帶頭作用，以點帶面則可實現(xiàn)整個海南島的經(jīng)濟(jì)大繁榮。

旅游管理論文4

　　近年來MOOC理念深入大學(xué)校園課堂。本文在MOOC理念引導(dǎo)下擬構(gòu)建旅游管理專業(yè)在線教育平臺、課堂教育平臺、教育服務(wù)平臺三大模塊的新教學(xué)模式，從而提高本專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。

　　隨著高校之間學(xué)分認(rèn)證體系的不斷推進(jìn)，MOOC越來越受到全球?qū)W習(xí)者的熱捧，業(yè)界甚至展開了“MOOC是否會代替?zhèn)鹘y(tǒng)高等教育”的討論。在這種形勢下，傳統(tǒng)高等教育旅游管理專業(yè)如何進(jìn)行教學(xué)創(chuàng)新以應(yīng)對MOOC提出的挑戰(zhàn)，成為高校亟待思考和解決的問題。

　　一、MOOC概念

　　MOOC即“大規(guī)模在線開放課程”，國內(nèi)亦有人將MOOC譯為“慕課”，是自20xx年以來出現(xiàn)的一種基于互聯(lián)網(wǎng)的學(xué)習(xí)方法。20xx年，美國的頂尖大學(xué)陸續(xù)設(shè)立網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺，在網(wǎng)上提供免費課程。維基百科上對MOOC 的定義為：“一種參與者分布在各地，而課程材料也分布于網(wǎng)絡(luò)之中的課程”，并且“這種課程是開放的，規(guī)模越大，它的運行效果會越好”。它通過基于主題或問題的討論與交流將分散在世界各地的學(xué)習(xí)者和教師聯(lián)系在一起，“MOOC是一種以開放訪問和大規(guī)模參與為目的的在線課程”。MOOC既是遠(yuǎn)程教育領(lǐng)域的新發(fā)展，也是開放教育資源所推崇的開放教育理念的新發(fā)展。

　　二、旅游管理專業(yè)傳統(tǒng)課堂的特點

　　大部分旅游管理專業(yè)課程具有兩個突出特點。

　　首先，注重實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。實踐形式以校外實境教學(xué)為主，但由于教學(xué)時間與企業(yè)經(jīng)營時間經(jīng)常沖突，通常實境教學(xué)開展起來籌備時間長，教學(xué)時間短，外出次數(shù)少，學(xué)生獲取的'學(xué)習(xí)信息僅僅停留在認(rèn)知和模擬階段，后期沒有有效的資源補(bǔ)充和學(xué)習(xí)服務(wù)幫助，因此難以形成系統(tǒng)的知識。

　　其次，旅游管理專業(yè)課程突出案例教學(xué)的作用，同時知識遷移點很多，與許多學(xué)科交叉融匯，需要提供大量的課外閱讀和學(xué)習(xí)的服務(wù)平臺。

　　三、MOOC時代下旅游管理專業(yè)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的構(gòu)建

　　綜合對比MOOC教學(xué)模式與傳統(tǒng)教學(xué)模式在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的優(yōu)勢與不足，嘗試構(gòu)建基于MOOC理念的集在線教育平臺、課堂教育平臺和教學(xué)服務(wù)平臺于一體的課堂教學(xué)新模式，以彌補(bǔ)本專業(yè)傳統(tǒng)教學(xué)模式的不足，采取線上與線下教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方式，實現(xiàn)從“以教師教為中心”向“以學(xué)習(xí)者學(xué)為中心”的教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性和創(chuàng)新性，提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生實踐能力。

　　整個教學(xué)模式由在線課程平臺、課堂教學(xué)平臺和教學(xué)服務(wù)平臺三大模塊構(gòu)成。其中，在線課程平臺提供在線課程資源和學(xué)習(xí)服務(wù)，供學(xué)習(xí)者課前學(xué)習(xí)和課后復(fù)習(xí);課堂教學(xué)采取翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)形式，教師在課堂上以講解重點、難點，答疑和引導(dǎo)學(xué)生展開深入探究，以及解決實際問題為主要教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生帶著問題和思考進(jìn)入線上學(xué)習(xí);教學(xué)服務(wù)平臺主要是通過課程資源建設(shè)，為學(xué)生學(xué)習(xí)提供信息資源等嵌入式的服務(wù)。

　　(一)在線課程平臺+課堂教學(xué)平臺

　　1.制作短視頻

　　有研究表明，視頻短片更吸引人，如果視頻時長超過10min，學(xué)生的參與度急劇下降。例如，針對《前廳客房管理》課程的每個崗位的主要工作任務(wù)，制作一個5min左右的工作任務(wù)視頻，把時間控制在學(xué)生注意力比較集中的范圍內(nèi)，并且每個視頻有較強(qiáng)的針對性，在錄制之前要制作相應(yīng)的高質(zhì)量PPT，并編寫內(nèi)容講稿。

　　2.線上拋出話題

　　開啟話題討論，同時教學(xué)視頻采用彈幕、闖關(guān)方式，實現(xiàn)教學(xué)進(jìn)度與教學(xué)解答環(huán)節(jié)同步，專業(yè)指導(dǎo)教師與行業(yè)專家線上同時解答，問題資源分享，擴(kuò)大受眾面，使學(xué)生能很好地跟上教師的思路。

　　3.開微信講堂

　　開展瞬時有效的微信講堂活動，學(xué)生隨時一邊用手機(jī)發(fā)送語音，一邊用電腦的網(wǎng)頁版微信補(bǔ)充圖文。學(xué)生們無論在自習(xí)室，在宿舍，還是在路上，只要能用微信，都可以在線聽課。90分鐘的課堂轉(zhuǎn)變?yōu)槲⑿耪n堂互動，學(xué)生可以向老師提問，同老師交流，虛擬的課堂更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也會提高學(xué)習(xí)效率;沒有聽懂或要復(fù)習(xí)的學(xué)生可以通過后期“爬樓”來重復(fù)收聽授課內(nèi)容，進(jìn)行反復(fù)多次溫習(xí)。

　　4.組織課堂討論學(xué)習(xí)

　　討論的形式可以靈活多變，比如分組進(jìn)行合作討論。分組時要考慮每個學(xué)生的實際水平，均衡每組的整體水平。討論結(jié)束后，教師從每組抽取一個成員回答問題，同組成員補(bǔ)充。當(dāng)然，教師對討論要設(shè)立相應(yīng)的獎勵機(jī)制，比如得分計入平時成績。

　　(二)建設(shè)本課程的名師團(tuán)隊，專兼結(jié)合

　　在教學(xué)改革中，打造該課程的名師梯隊，學(xué)生與線上課程的教師團(tuán)隊(專兼職教師)組成學(xué)習(xí)共同體，通過這種氣氛感染學(xué)生，并使學(xué)生形成與共同體中成功典范一致的價值觀和職業(yè)觀，對學(xué)生社會能力的發(fā)展起到促進(jìn)作用。學(xué)習(xí)共同體可以提高學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)質(zhì)量。

　　(三)完善教學(xué)服務(wù)平臺

　　學(xué)習(xí)服務(wù)主要包括知識型學(xué)習(xí)服務(wù)、技能型學(xué)習(xí)服務(wù)、職業(yè)教育服務(wù)、教育資源供給服務(wù)以及心理輔導(dǎo)服務(wù)等綜合服務(wù)體系。通過建立MOOC學(xué)習(xí)服務(wù)體系，為學(xué)生提供正確的職業(yè)引導(dǎo)，提供可用的課程和教育資源，幫助學(xué)生鞏固實踐效果，及時解決實踐中出現(xiàn)的問題，加深學(xué)生對理論知識的理解與掌握，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，從而達(dá)到學(xué)以致用的目的。

旅游管理論文5

　　一、當(dāng)前高職高專旅游管理專業(yè)開展實踐教學(xué)中遇到的困難

　　缺乏相關(guān)的實踐基地有一些高職院校會模擬仿真實訓(xùn)，但是這種實訓(xùn)對培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力存在著局限性。學(xué)生只有到真正的工作環(huán)境中才能夠培養(yǎng)了自身的實踐能力，這就需要學(xué)校要加強(qiáng)與企業(yè)之間的合作，但是由于旅游管理專業(yè)起步較晚，學(xué)校還沒有找到與其建立合作關(guān)系的企業(yè)，從而會影響到旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)的效果。

　　二、高職高專旅游管理專業(yè)開展實踐教學(xué)的措施

　　高職院校為了能夠提高旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)競爭力，讓他們一畢業(yè)就能夠找到與自身專業(yè)對口的工作，這就要確定合理的教學(xué)計劃，并且還要將理論教學(xué)與實踐教學(xué)充分結(jié)合起來，促使學(xué)生的實踐操作能力得以提高。

　�。ㄒ唬┲匾暸囵B(yǎng)學(xué)生的專業(yè)情結(jié)

　　有一部分學(xué)生存在著這樣的觀念：他們覺得在學(xué)校的主要任務(wù)那就是學(xué)好相關(guān)的理論知識，至于實踐能力只有到了工作崗位才可以慢慢得到提高。學(xué)生這種錯誤的觀念導(dǎo)致他們在的實踐能力越來越差。此時學(xué)校應(yīng)該重視培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)情結(jié)，讓其認(rèn)識到實踐能力的重要性。同時教師要鼓勵學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中鉆研那些實踐教學(xué)內(nèi)容，并且教師要安排實踐課，但是在實踐課之前教師要告訴學(xué)生此次實踐的內(nèi)容、實踐的方式以及處理特殊情況的方法，從而可以促使實踐教學(xué)的順利開展。

　　（二）完善教學(xué)計劃，豐富實踐教學(xué)內(nèi)容

　　許多學(xué)校在制定教學(xué)計劃往往會將其他院校的教學(xué)計劃作為參考依據(jù)，但是由于每一個學(xué)校的學(xué)生資源、行業(yè)要求等方面都存在著明顯的差異，所以每一個學(xué)校在制定教學(xué)計劃的時候，要將本學(xué)校學(xué)生的實際情況、本地區(qū)行業(yè)的實際要求作為依據(jù)，并且隨著行業(yè)要求的不斷變化，學(xué)校還要對教學(xué)計劃進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，確保學(xué)校所培養(yǎng)出來的人才是企業(yè)所需要的人才。通過開展旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)，不僅提高教學(xué)的質(zhì)量，還培養(yǎng)出高素質(zhì)、專業(yè)的旅游管理人才。所以在實踐教學(xué)過程中，教師要不斷豐富教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的'興趣。比如：當(dāng)老師講解完《導(dǎo)游實務(wù)》這一課程之后，緊接著教師要安排學(xué)生進(jìn)行實踐，在實踐過程中提高了學(xué)生運用理論知識的能力，還可以讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)自身存在的問題。

　　（三）不斷完善校內(nèi)實訓(xùn)設(shè)備、校企合作機(jī)制

　　當(dāng)學(xué)生已經(jīng)掌握了相關(guān)的理論知識以后，此時教師要帶領(lǐng)著學(xué)生進(jìn)行實踐。為了能夠推動實踐教學(xué)的順利開展，這就要求學(xué)校要完善校內(nèi)實訓(xùn)設(shè)備，為開展實踐教學(xué)活動提供了平臺。同時學(xué)校在構(gòu)建實訓(xùn)室的時候，要嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行，確保學(xué)生能夠在逼真的環(huán)境里得到訓(xùn)練。如果學(xué)校僅僅依靠校內(nèi)實訓(xùn)室來開展實踐教學(xué)活動是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因此學(xué)校還要尋找穩(wěn)定的校外實習(xí)基地。在校外實習(xí)基地中，學(xué)生不僅可以提高學(xué)生的實踐操作能力，還可以提高學(xué)生的職業(yè)能力。

　�。ㄋ模�構(gòu)建高素質(zhì)、實踐能力較強(qiáng)的教師隊伍

　　旅游管理專業(yè)的起步較晚、教師隊伍的整體素質(zhì)較差，這就導(dǎo)致該專業(yè)的教學(xué)水平較低。因此學(xué)校要構(gòu)建高素質(zhì)、實踐能力較強(qiáng)的教師隊伍，從而可以更好的開展教學(xué)活動。比如：學(xué)�？梢赃x派幾位老師出國進(jìn)修，再選擇幾位老師到企業(yè)中從事旅游管理的工作，這樣做不僅豐富了教師隊伍的專業(yè)知識，還促使教師隊伍的實踐操作能力得以提高。對于旅游管理專業(yè)的教師而言，其必須要熟練掌握相關(guān)的理論知識，還要了解到各個崗位的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從而可以更好的指導(dǎo)每一位學(xué)生。

　　三、總結(jié)

　　現(xiàn)階段，很多旅游企業(yè)的管理者會抱怨新招進(jìn)來的員工的專業(yè)素質(zhì)較低、實踐能力較差，因此企業(yè)往往會花費較長的時間來培訓(xùn)新員工，但是培訓(xùn)這一過程中卻會增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，因此很多旅游企業(yè)不愿意聘請新人，他們更加愿意聘請有工作經(jīng)驗的員工。為了能夠改變這一局面，高職高專旅游院校不僅要讓學(xué)生掌握相關(guān)的理論知識，還要重視提高學(xué)生的實踐操作能力。

旅游管理論文6

　　近些年，隨著我國社會的發(fā)展，我國的經(jīng)濟(jì)已經(jīng)進(jìn)入到了一個轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，旅游企業(yè)的發(fā)展也面臨著諸多問題，要想獲得長足的發(fā)展，旅游企業(yè)也要轉(zhuǎn)型升級，那么旅游企業(yè)發(fā)展所需要的人才就必須跟得上。目前，我國很多的旅游企業(yè)最為缺乏的就是擁有一技之長的專業(yè)化的技術(shù)人才，這就為職業(yè)院校的教育教學(xué)改革提供了思路，為此，職業(yè)高中的旅游服務(wù)管理的教育教學(xué)改革中必須做到與時俱進(jìn)，從社會發(fā)展和旅游企業(yè)發(fā)展的人才需求出發(fā)，培養(yǎng)出擁有專業(yè)技術(shù)能力的技術(shù)性人才，這也是目前我國職業(yè)高中教育教學(xué)改革的目標(biāo)所在。

　　培養(yǎng)實踐人才，突出實用能力的提升

　　職業(yè)高中的教育屬于職業(yè)教育，培養(yǎng)的對象是即將就業(yè)的學(xué)生，并且在就業(yè)的選擇上更多的是強(qiáng)調(diào)技術(shù)性的崗位或者專業(yè)化的職位，所以在教學(xué)的過程中，教育者一定要明確教育教學(xué)的目標(biāo)不是簡單的理論講授，也不是讓學(xué)生做書呆子，學(xué)會機(jī)械性的記憶和掌握，而是通過教學(xué)的過程，讓學(xué)生在掌握習(xí)得知識的基礎(chǔ)上能處理相關(guān)崗位上的問題，擁有一技之長。從職業(yè)高中的教學(xué)目標(biāo)來看，在職業(yè)高中的教育教學(xué)過程中，一定要突出實踐人才的培養(yǎng)，在夯實理論知識和基礎(chǔ)知識的同時，強(qiáng)調(diào)學(xué)生實用能力的提升，因為在未來的就業(yè)中，考驗學(xué)生的就是能否勝任相關(guān)崗位的`技能，為此在教育教學(xué)的改革上，目標(biāo)是明確的，這就要求職業(yè)院校的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)正確的認(rèn)知學(xué)校教育的大方向，讓教師在教學(xué)的過程總自覺的整合教情、學(xué)情、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，強(qiáng)化實踐課和實訓(xùn)課的效果，讓學(xué)生通過一定實踐的學(xué)習(xí)能完成相關(guān)專業(yè)的技能要求任務(wù)。為了提升學(xué)生的實踐能力，除了職業(yè)高中開設(shè)實踐課程之外，還要求構(gòu)建一定的實踐基地，讓學(xué)生更多的參與到實踐中來，自覺的在實踐中查缺補(bǔ)漏，并能很好的做好自我檢測，及時的完成學(xué)習(xí)任務(wù)和糾正學(xué)習(xí)策略，從而提升自身的實用能力。

　　倡導(dǎo)素質(zhì)教育，確保遵守職業(yè)操守

　　職業(yè)高中的畢業(yè)生不僅僅要掌握專業(yè)化的技能，還需要外強(qiáng)能力，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，做一名擁有高素養(yǎng)的專業(yè)化技術(shù)人才。在職業(yè)高中的改革中，無論是課程設(shè)置還是實踐教學(xué)中，都要突出學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)的提升，倡導(dǎo)素質(zhì)教育，落實新課程改革的理念，讓學(xué)生具備高尚的品性。在日常的教育教學(xué)上，教師要倡導(dǎo)素質(zhì)教育，在課程的開設(shè)上要構(gòu)建專業(yè)的素質(zhì)教育課程，讓學(xué)生了解時政，了解法律，清楚行業(yè)內(nèi)的職業(yè)操守，做一名潛在的自覺遵守職業(yè)操守的待就業(yè)人才。對學(xué)生開展的素質(zhì)教育其形式和內(nèi)容都是極為豐富的，有專門的課程教學(xué)，也要在日常的專業(yè)課上課中滲透德育教育、情感教育、品德教育、法制教育等內(nèi)容，在班會課上開展德育教育、職業(yè)操守教育、社會公德教育、校紀(jì)校規(guī)教育等內(nèi)容，也可以開展一定的實踐活動，比如安排一定的技能比賽，讓學(xué)生懂得競爭與合作；安排學(xué)生做好社區(qū)服務(wù)工作，讓學(xué)生懂得責(zé)任與奉獻(xiàn)；安排其他的社會公益性工作，讓學(xué)生懂得擔(dān)當(dāng)與大愛無疆。職業(yè)院校的畢業(yè)生畢業(yè)之后都要參與工作的，當(dāng)他們走上工作崗位之后，面臨著眾多的誘惑，其中就有很多的不良誘惑，所以在教學(xué)的過程中，教師一定要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會拒絕不良誘惑，做一個安分守己，遵守職業(yè)操守的人。

　　提升創(chuàng)新能力，挖掘?qū)W生的潛能

　　21世紀(jì)的人才不是擁有多么廣博的知識，也不是擁有多么天真的理想，而是懂得與時俱進(jìn)，不斷學(xué)習(xí)和學(xué)會學(xué)習(xí)的人。職業(yè)院校的學(xué)生面臨著激烈殘酷的市場競爭，他們在就業(yè)大軍中能否脫穎而出要依靠在校習(xí)得的專業(yè)知識和技能，但是要想獲得長足的發(fā)展，就必須在工作中能做到及時的反思，也就是學(xué)會工作，把工作當(dāng)作一種樂趣，能在工作中不斷的創(chuàng)新，不斷的依靠自身的經(jīng)驗和習(xí)得的知識敢于提出質(zhì)疑，敢于發(fā)明創(chuàng)造，不斷的超越自我，完善自我，自覺的挖掘身上存在的潛能。新時代的專業(yè)化的技術(shù)人才不是刻板不變的，而是勇于攀登高峰和積極投身創(chuàng)新實踐的人。職業(yè)院校的學(xué)生要想具有高超的探究意識和創(chuàng)新能力就必須在學(xué)校接受教育的時候，樹立探究的意識，能很好的把握教育教學(xué)的節(jié)奏，努力的去依靠自身學(xué)習(xí)的知識，去發(fā)現(xiàn)分析、分析問題和解決問題，有效的學(xué)習(xí)不是在老師那里接受了多少知識，也不是死記硬背機(jī)械化的掌握住了多少知識，而是通過課堂知識的學(xué)習(xí)，最后習(xí)得多少知識，并能巧妙的運用這些知識做到學(xué)為所用，學(xué)以致用。在運用知識的同時，學(xué)生不是一味的遵從與教材。聽命于老師，而是有自己的思考，在實踐和實訓(xùn)教學(xué)中，能開動腦際，發(fā)揮思考和思維能力，在接受常規(guī)的能力拓展的基礎(chǔ)上，學(xué)會觸類旁通，舉一反三，敢于大膽的質(zhì)疑，并能做到“有破有立”，依據(jù)自己的思路提出創(chuàng)見性的意見，這樣長此以往自然會提升自身的創(chuàng)新意識和探究能力。

　　優(yōu)化教師隊伍建設(shè)，提升課程教學(xué)的質(zhì)量

　　無論職業(yè)院校的課程怎么改革，其出發(fā)點和落腳點都是通過優(yōu)化教學(xué)過程，提升學(xué)生的綜合能力。為此，在職業(yè)院校開展課程改革的時候，一定要抓好教師隊伍的建設(shè)，教師隊伍的發(fā)展和建設(shè)是技術(shù)院校課程改革實效性能否提升的關(guān)鍵所在。教學(xué)是有教與學(xué)共同構(gòu)成的，就目前我國職業(yè)院校教育的情況來看，依靠學(xué)生的自覺性學(xué)習(xí)來提升教學(xué)質(zhì)量，完成課程改革與教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)是不可能的，所以重點還是要落實在教師的教上。職業(yè)技術(shù)院校的課程設(shè)置與改革，體現(xiàn)在教師身上的責(zé)任就是做好課程改革的建議，選取適當(dāng)?shù)慕滩�，然后革新教學(xué)模式和教學(xué)策略，針對學(xué)情和企業(yè)對人才的需求，做好課程教學(xué)的設(shè)計，突出學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。

　　職業(yè)高中的教育教學(xué)改革目標(biāo)一定要明確具體，并且要隨著社會的發(fā)展和旅游企業(yè)的需求進(jìn)行不斷的調(diào)整，做到與時俱進(jìn)。無論怎么改革都要結(jié)合社會實際，整合學(xué)情、教情、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，以提升學(xué)生綜合素養(yǎng)為目的，這樣有利于促進(jìn)職業(yè)院校教學(xué)的發(fā)展。

　　【參考文獻(xiàn)】

　　[1]陳思龍.高等教育綜合改革目標(biāo)芻議[J].中國高教研究，20xx（02）

　　[2]袁嘉宏.我國高等教育的改革目標(biāo)與發(fā)展方向[J].蘭臺世界，20xx（06）

旅游管理論文7

　　摘要：旅游業(yè)的快速發(fā)展對旅游景區(qū)財務(wù)管理的要求越來越高。本文立足旅游景區(qū)財務(wù)管理實際，指出了當(dāng)前我國旅游景區(qū)財務(wù)風(fēng)險防范及財務(wù)管理中存在的財務(wù)管理目標(biāo)不太明確、未按權(quán)責(zé)發(fā)生制要求登記財務(wù)賬目、印鑒管理制度不規(guī)范、沒有�？顚Ｓ脤嵭惺罩�兩條線等問題，并對進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)旅游景區(qū)財務(wù)風(fēng)險防范及財務(wù)管理提出了一些對策建議：建章立制，健全景區(qū)內(nèi)部收支管理制度；精細(xì)管理，切實落實景區(qū)財務(wù)規(guī)范；加強(qiáng)培訓(xùn)，提高景區(qū)財務(wù)人員能力素質(zhì)；規(guī)范臺賬，加強(qiáng)旅游景區(qū)固定資產(chǎn)管理。

　　關(guān)鍵詞：旅游景區(qū)；財務(wù)風(fēng)險；財務(wù)管理；對策

　　隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，各種形式的旅游消費需求不斷增長，促進(jìn)了我國旅游景區(qū)的建設(shè)和發(fā)展，也對旅游景區(qū)的承載接待能力和管理服務(wù)提出了越來越高的要求。同時，旅游景區(qū)營業(yè)收入的不斷提高，景區(qū)設(shè)施改造和維護(hù)的成本投入越來越大，旅游景區(qū)面臨的各類風(fēng)險越來越多等原因，都使得加強(qiáng)旅游景區(qū)財務(wù)風(fēng)險防范及財務(wù)管理顯得越來越重要。本文將結(jié)合旅游景區(qū)財務(wù)管理工作實踐及體會思考，探討一下旅游景區(qū)財務(wù)風(fēng)險防范及財務(wù)管理的相關(guān)問題。

　　一、當(dāng)前我國旅游景區(qū)財務(wù)風(fēng)險防范及財務(wù)管理中存在的問題

　　(一)有些景區(qū)財務(wù)管理的目標(biāo)不太明確

　　由于我國旅游業(yè)作為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)性的大發(fā)展起點較晚，發(fā)展較快，使得旅游景區(qū)不同程度地存在綜合管理水平落后于現(xiàn)實需要的現(xiàn)象。其中一個很明顯的現(xiàn)象，就是許多旅游景區(qū)都還沒有建立科學(xué)有效的財務(wù)管理目標(biāo)，導(dǎo)致了旅游景區(qū)資源配置的不均衡、不優(yōu)化和不科學(xué)，從而造成旅游景區(qū)運營不規(guī)范，僅將門票收入作為最主要甚至唯一的盈利收入，而不重視對多樣化盈利模式的開發(fā)，進(jìn)而影響和制約了旅游景區(qū)開發(fā)建設(shè)和運營管理水平的落后。

　　(二)有些景區(qū)未按權(quán)責(zé)發(fā)生制要求

　　登記財務(wù)賬目一些景區(qū)盡管建立建全了成本、費用、收入、支出、固定資產(chǎn)等分類賬及科目，會計核算、會計監(jiān)督、會計預(yù)算等會計基礎(chǔ)工作基本走向標(biāo)準(zhǔn)化和制度化，也能夠根據(jù)企業(yè)會計準(zhǔn)則和旅游行業(yè)會計制度，統(tǒng)一使用財務(wù)軟件，對原始票據(jù)、會計賬簿有專門的人員來管理并各負(fù)其責(zé)，但是，日常管理不嚴(yán)，財務(wù)控制不到位，沒有按照會計法、財務(wù)制度要求，認(rèn)真貫徹執(zhí)行權(quán)責(zé)發(fā)生制，做到日清月結(jié)。如：原始憑證跨年入賬，與實際年度不符。因為一些景區(qū)是按查賬征收管理，一旦稅務(wù)稽查部門檢查財務(wù)賬目，肯定要出現(xiàn)罰款現(xiàn)象，因為原始票據(jù)、報銷單與記賬憑證子細(xì)目三方不符，政府相關(guān)部門不予認(rèn)可。

　　(三)有些景區(qū)印鑒管理制度不規(guī)范

　　印章是景區(qū)經(jīng)營管理活動中行使職權(quán)的重要憑證和工具，印章的管理，關(guān)系到景區(qū)正常的經(jīng)營管理活動的開展，甚至影響到景區(qū)的生存和發(fā)展，為防止不必要事件發(fā)生，維護(hù)景區(qū)利益，必須建立健全印鑒管理制度。有的景區(qū)財務(wù)章、法人名章、公章、銀行網(wǎng)上U盾都由出納員一人管理，且出納員一般都是景區(qū)的“親信”，地位高于其他財務(wù)人員。按會計法等相關(guān)規(guī)定是不允許的，但由于景區(qū)內(nèi)部監(jiān)管機(jī)制失靈，使得景區(qū)發(fā)展過程中存在著嚴(yán)重的財務(wù)風(fēng)險隱患。

　　(四)有些景區(qū)沒有�？顚Ｓ脤嵭惺罩�兩條線

　　收支兩條線管理，是指具有執(zhí)收執(zhí)罰職能的單位，根據(jù)國家法律、法規(guī)和規(guī)章收取的行政事業(yè)性收費(含政府性基金)和罰沒收入，實行收入與支出兩條線管理。明確劃分收入資金和支出資金的流動，嚴(yán)禁現(xiàn)金坐支。而有的旅游景區(qū)財務(wù)管理方式比較落后和混亂，沒有把國家財政部門的專項撥款“�？顚Ｓ谩保瑳]有實行收支兩條線。成本核算混亂，賬目設(shè)置不規(guī)范，缺乏良好的.財務(wù)風(fēng)險防范能力。沒有嚴(yán)格區(qū)分資本性支出和收益性支出的界限、成本核算不真實、不準(zhǔn)確。

　　二、進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)旅游景區(qū)財務(wù)風(fēng)險防范及財務(wù)管理的對策思考

　　(一)建章立制，健全景區(qū)內(nèi)部收支管理制度

　　科學(xué)制定和嚴(yán)格執(zhí)行《旅游景區(qū)財務(wù)管理實施辦法》，嚴(yán)格經(jīng)費收入管理，嚴(yán)格經(jīng)費使用和報賬程序。加強(qiáng)對原始憑證的審核把關(guān)，杜絕非正規(guī)發(fā)票入賬；嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)算，不隨意改變資金的用途；嚴(yán)把資金的出口關(guān)，對大額費用開支需事前申報，堅持重大財務(wù)事項由集體研究決定；堅持財務(wù)收支公開透明，要定期向職工公開財務(wù)執(zhí)行情況，自覺接受景區(qū)全體職工的監(jiān)督；加強(qiáng)對景區(qū)各部門報賬經(jīng)費的監(jiān)督，凡大額支出必須由主要負(fù)責(zé)人復(fù)查簽字后，方能報銷。同時，旅游景區(qū)管部門要堅持“不踩紅線，不失底線”的原則，領(lǐng)導(dǎo)干部要帶頭嚴(yán)于律己、公私分明，財務(wù)人員要帶頭遵章守紀(jì)、不謀私利。要嚴(yán)格按財經(jīng)制度辦事，堅持原則，嚴(yán)格把關(guān)，財務(wù)部門在研究問題時要敢于對違反財經(jīng)紀(jì)律的事項說“不”。要幫助規(guī)模較小、開發(fā)較晚、財務(wù)管理制度不完善的旅游景區(qū)盡快建立健全財務(wù)管理制度，從體制和機(jī)制層面來增添措施，防患未然；對審計、督查中發(fā)現(xiàn)的問題，要高度重視，認(rèn)真研究，并整改落實。

　　(二)精細(xì)管理，切實落實景區(qū)財務(wù)規(guī)范

　　財務(wù)精細(xì)化管理就是要把景區(qū)的錢管好、用好、用活，在財務(wù)管理中提升管理人員素養(yǎng)，拓展服務(wù)職能，努力提高資金使用的安全性和規(guī)范性。因此，旅游景區(qū)應(yīng)制定完善《旅游景區(qū)系統(tǒng)財務(wù)報賬操作規(guī)范》，發(fā)到景區(qū)各工作人員，便于全體人員了解報賬程序，規(guī)范報賬流程，達(dá)到更好地實現(xiàn)財務(wù)規(guī)范管理的目的。同時，要開源節(jié)流，將有限的資金用在刀刃上，提倡用小錢辦大事，做到既確保各項工作的必要費用開支，又要厲行節(jié)約。對于個人來講，景區(qū)管理人員和財務(wù)人員要勤于學(xué)習(xí)、善于學(xué)習(xí)、主動學(xué)習(xí)，要深研政策，精通業(yè)務(wù)，特別要在政策、制度、技術(shù)上做到精通和專業(yè)。對于景區(qū)管理機(jī)構(gòu)來講，要加強(qiáng)內(nèi)外培訓(xùn)，凝聚共識，既要加強(qiáng)對財經(jīng)紀(jì)律、財務(wù)知識、中心工作的培訓(xùn)，又要加強(qiáng)對新制度、新手段、新方法的培訓(xùn)，特別要運用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)加強(qiáng)對財務(wù)的管理。對于工作來講，旅游景區(qū)財務(wù)工作要強(qiáng)化制度，注重規(guī)范，從制度上、規(guī)范上下功夫，促進(jìn)旅游景區(qū)財務(wù)管理工作精細(xì)化、規(guī)范化。

　　(三)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高景區(qū)財務(wù)人員能力素質(zhì)

　　一方面，要經(jīng)常性地組織景區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、財務(wù)、會計、報帳員等參加財務(wù)管理及財務(wù)常識業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，集中學(xué)習(xí)《會計法》和《財務(wù)管理辦法》以及有關(guān)規(guī)范財務(wù)管理的文件精神，通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使大家熟悉財經(jīng)法規(guī)和各種會計準(zhǔn)則，在處理各種業(yè)務(wù)事項中合法、合理、規(guī)范財務(wù)運作，提高財務(wù)人員專業(yè)知識和電算化操作水平，熟練掌握會計科目核算內(nèi)容，準(zhǔn)確處理會計事項。另一方面，要本著關(guān)心、愛護(hù)、幫助和嚴(yán)格要求的原則，切實加強(qiáng)對旅游景區(qū)財務(wù)監(jiān)督和檢查的力度。要有針對性地開展一些財務(wù)檢查和督查工作，特別要重點抓好旅游景區(qū)財務(wù)收支審計、領(lǐng)導(dǎo)干部的經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計和審計問題的整改落實工作；要通過定期審計，利用現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)監(jiān)督，及時發(fā)現(xiàn)問題，切實幫助旅游景區(qū)財務(wù)人員規(guī)范財務(wù)管理，提高管理水平。

　　(四)規(guī)范臺賬，加強(qiáng)旅游景區(qū)固定資產(chǎn)管理

　　對景區(qū)內(nèi)部購置的設(shè)備和物品及時登記入賬，做到資產(chǎn)賬物相符。辦公室、后勤部門要與財務(wù)人員共同配合，積極管好旅游景區(qū)的財、物，完善物品的登記和領(lǐng)用手續(xù)，避免財物的損失。確定由景區(qū)資產(chǎn)管理部門負(fù)責(zé)整個景區(qū)固定資產(chǎn)的購置、入賬、清查、報廢，管理景區(qū)固定資產(chǎn)卡片，定期盤點，對景區(qū)固定資產(chǎn)負(fù)總管責(zé)任。各景點負(fù)責(zé)人是各自管轄范圍內(nèi)的固定資產(chǎn)管理的第一責(zé)任人，使用人員對固定資產(chǎn)負(fù)直接管理責(zé)任。對景區(qū)會計、各部門報賬員也分別明確職責(zé)，使旅游景區(qū)財務(wù)管理工作分工具體，職責(zé)明確，運轉(zhuǎn)有序。

　　三、結(jié)束語

　　旅游業(yè)的快速發(fā)展為促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展正積極作出越來越大的貢獻(xiàn)，其中旅游景區(qū)作為旅游業(yè)發(fā)展的最重要資源，在促進(jìn)我國旅游消費中發(fā)揮了重要作用。中央和地方各級黨委政府在不斷對旅游景區(qū)開發(fā)、建設(shè)和維護(hù)加大投入的同時，也對旅游景區(qū)的管理要求越來越高、越來越嚴(yán)。由于各種原因，當(dāng)前我國在旅游景區(qū)財務(wù)風(fēng)險防范及財務(wù)管理方面還存在一些問題，這就需要引起社會各界尤其是旅游景區(qū)管理者的高度重視，采取積極措施加強(qiáng)旅游景區(qū)財務(wù)管理，從而為旅游景區(qū)的創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放共享發(fā)展提供強(qiáng)有力的財務(wù)保障。

　　參考文獻(xiàn)：

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旅游管理論文8

　　世界旅游組織(WTO)預(yù)測，到2020年，中國將成為全球第一大旅游目的地國和第四大客源輸出國;屆時，中國旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模將是現(xiàn)在的6倍，旅游業(yè)將成為我國國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。中國旅游業(yè)也確立了到2020年實現(xiàn)由亞洲旅游大國到世界旅游強(qiáng)國的宏偉目標(biāo)。旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，對旅游人才產(chǎn)生了巨大的需求。良好的旅游行業(yè)前景使國內(nèi)旅游管理專業(yè)如雨后春筍般在各髙校涌現(xiàn)，全國開設(shè)旅游管理專業(yè)的院校達(dá)500多所，專業(yè)設(shè)置嚴(yán)重重復(fù)，人才培養(yǎng)模式單一。2008年，國家開始控制該專業(yè)布點。對髙層次旅游管理人才的迫切需求并沒有因為髙校紛紛上馬該專業(yè)而得到緩解。行業(yè)急需髙校大力改革、推陳出新，培養(yǎng)出適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展需要的髙素質(zhì)應(yīng)用型人才。而探討建立比較完善、科學(xué)的旅游管理本科專業(yè)復(fù)合型應(yīng)用性人才開放式培養(yǎng)模式，是切實提髙旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)需求的髙素質(zhì)復(fù)合型人才的關(guān)鍵。

　　—、人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格的準(zhǔn)確定位

　　人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格的定位必須遵循學(xué)校的辦學(xué)宗旨和理念,并充分考慮社會需求即人才培養(yǎng)的應(yīng)用性、社會性，即結(jié)合行業(yè)的人才需求規(guī)格，充分考慮單一學(xué)科的旅游人才相對過剩、復(fù)合型旅游人才卻供不應(yīng)求的現(xiàn)狀，與周邊其他院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)錯位發(fā)展。

　　我們通過到周邊省市的髙星級酒店、旅游部門、旅行社和政府人才交流中心開展廣泛的現(xiàn)場調(diào)研及專家論證，掌握該專業(yè)本科畢業(yè)生應(yīng)具備的能力要求,從而定位人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格，并以此為基礎(chǔ)對培養(yǎng)方案進(jìn)行詳細(xì)論證,構(gòu)建較為科學(xué)合理的人才培養(yǎng)方案。

　　二、旅游管理專業(yè)復(fù)合型應(yīng)用性人才開放式培養(yǎng)模式的基本特點

　　(一)以需求為導(dǎo)向，構(gòu)建開放式課程體系

　　培養(yǎng)方案和教學(xué)計劃是培養(yǎng)人才的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。經(jīng)過廣泛調(diào)研和深人分析，旅游管理專業(yè)構(gòu)建了“基礎(chǔ)課程+專業(yè)模塊”的金字塔型開放式課程體系。主要的課程模塊包括：

　　(1)普通教育必修模塊(大學(xué)英語、髙等數(shù)學(xué)、體育、信息技術(shù)、思想政治理論課等)

　　(2)普通教育選修模塊;

　　(3)專業(yè)基礎(chǔ)必修模塊(管理學(xué)概論、市場營銷學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、酒店管理概論、酒店餐飲管理、烹任工藝學(xué)等)

　　(4)專業(yè)基礎(chǔ)選修模塊(旅行社經(jīng)營管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、會展服務(wù)與管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)等);

　　(5)專業(yè)方向選修模塊(酒店服務(wù)與管理方向、餐飲生產(chǎn)與管理方向);

　　(6)實踐能力培養(yǎng)模塊(社會實踐、實習(xí)見習(xí)、職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定等)。上述課程模塊的設(shè)計，既重視基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識、實踐能力的培養(yǎng)，又力求體現(xiàn)酒店管理方向的專業(yè)特色，同時兼顧旅游和酒店發(fā)展的新需求和新動態(tài)(如增設(shè)了酒店集團(tuán)化經(jīng)營、旅游電子商務(wù)、會展服務(wù)與管理、酒店收益管理等課程)。

　　該專業(yè)主要定位于“酒店服務(wù)與管理”和“餐飲生產(chǎn)與管理”兩個方向，為適應(yīng)學(xué)生的個性化選擇，拓寬其知識面和就業(yè)面，培養(yǎng)學(xué)生自主建構(gòu)自己的知識結(jié)構(gòu)和能力,在學(xué)科(專業(yè))基礎(chǔ)選修課中設(shè)置了多個相關(guān)專業(yè)課程模塊(即人才培養(yǎng)方向)供學(xué)生選擇：(1)旅行社業(yè)務(wù)類(導(dǎo)游);(2)旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)類;(3)會展服務(wù)與管理類(新興行業(yè))(4)國際旅游類;(5)酒店收益管理、集團(tuán)化經(jīng)營管理等;(6)飲食保健類;(7)現(xiàn)代飯店安全管理、市場營銷，人力資源管理等。

　　(二)改革人才培養(yǎng)模式，凸顯復(fù)合型

　　中國旅游業(yè)由過去單一的觀光型旅游發(fā)展成為集觀光、度假、商務(wù)、會展、研修、體育等多功能于一體的復(fù)合型旅游。1酒店業(yè)同樣如此，目前酒店髙端管理人才和專業(yè)經(jīng)理人才非常緊缺,特別是懂經(jīng)營、善創(chuàng)新、能引導(dǎo)消費潮流的經(jīng)營管理型、策劃型、復(fù)合型的人才。酒店管理行業(yè)經(jīng)理人不僅要有較髙的語言能力、溝通能力和文化素養(yǎng);更要熟悉市場動態(tài)、把握發(fā)展趨勢,在確立市場定位等決策層面上具備判斷力;又要精通業(yè)務(wù)，懂管理,熟悉國際酒店的操作模式。因此，復(fù)合型旅游、現(xiàn)代酒店經(jīng)營發(fā)展強(qiáng)烈渴求復(fù)合型人才。

　　我國髙校旅游專業(yè)基本上是在地理、歷史、經(jīng)濟(jì)、外語、中文、管理等專業(yè)的基礎(chǔ)上，逐漸衍生、分化、發(fā)展起來的，自1998年起，“旅游管理”專業(yè)正式成為管理學(xué)門類、工商管理所屬的獨立二級學(xué)科。[2]現(xiàn)行旅游本科教育人才培養(yǎng)模式，基本上仍沿用傳統(tǒng)的教學(xué)模式,一定程度制約了旅游管理專業(yè)復(fù)合型人才的培養(yǎng)。為適應(yīng)旅游業(yè)國際化發(fā)展的大趨勢，必須不斷優(yōu)化旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式，積極探索復(fù)合型人才培養(yǎng)途徑，加快培養(yǎng)具有國際管理水平、熟悉國際旅游行規(guī)和操作模式的復(fù)合型旅游人才，是旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的緊迫問題。所謂復(fù)合型人才，是指既具有復(fù)合型知識、復(fù)合型能力，又具有科學(xué)創(chuàng)新精神和全面發(fā)展綜合素質(zhì)的人才。依據(jù)知識經(jīng)濟(jì)時代和全球一體化對人才的要求,其復(fù)合知識和能力培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)注重知識、能力、思維、綜合素質(zhì)和創(chuàng)新精神的復(fù)合。[3]

　　培養(yǎng)髙素質(zhì)的旅游管理復(fù)合型人才，課程體系設(shè)計要力求體現(xiàn)旅游管理專業(yè)的三大特征:旅游管理專業(yè)是一門管理46

　　類學(xué)科;旅游管理專業(yè)是一個基礎(chǔ)理論與應(yīng)用技能緊密結(jié)合的專業(yè);旅游管理專業(yè)要求學(xué)生具有較髙的綜合素質(zhì)。41因此，將人才培養(yǎng)目標(biāo)定位在三個方向：一是在旅游、酒店、商業(yè)等行業(yè)管理機(jī)構(gòu)從事管理工作的中髙級人才;二是在賓館飯店、旅行社、旅游景區(qū)等企事業(yè)從事服務(wù)和管理的中髙級人才;三是培養(yǎng)既懂工藝，又懂服務(wù)，更懂管理的餐飲管理中髙級人才。

　　與應(yīng)用技能緊密結(jié)合是該專業(yè)的一大特征，因此要求本科生畢業(yè)時至少獲得兩項職業(yè)技能資格證書,使其具有較好的社會適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。旅游管理專業(yè)的學(xué)生有多項專業(yè)技能考核可供選擇，包括導(dǎo)游資格證、領(lǐng)隊證、酒店職業(yè)經(jīng)理人資格證、烹任工藝中(髙)級工、西餐工藝崗位證書(中外合作)、公共營養(yǎng)師髙級工、調(diào)酒師資格證、前廳服務(wù)考核鑒定、餐飲服務(wù)考核鑒定、客房服務(wù)考核鑒定等。

　　在深刻領(lǐng)會行業(yè)對復(fù)合型人才需求的基礎(chǔ)上，改革人才培養(yǎng)方案，努力構(gòu)建凸顯復(fù)合型人才培養(yǎng)特色的方案。

　　(三)改革人才培養(yǎng)模式，凸顯應(yīng)用性

　　1.由行業(yè)參與制訂教學(xué)計劃。在培養(yǎng)方案的制定中貫徹適應(yīng)性、整體性的質(zhì)量觀。在酒店提供崗位需求的基礎(chǔ)上，由髙校教授與酒店管理髙層、行業(yè)專家等組成的專業(yè)指導(dǎo)委員會,通過分析崗位(群)對知識、能力、素質(zhì)等的基本要求，制定人才培養(yǎng)方案。實施由企業(yè)全程參與制訂培養(yǎng)方案、參與執(zhí)行教學(xué)計劃的模式,保證培養(yǎng)方案與行業(yè)發(fā)展同步、與行業(yè)需求一致,凸顯人才培養(yǎng)的應(yīng)用性特點，并實現(xiàn)與行業(yè)共贏。

　　2.注重實踐能力培養(yǎng)。旅游管理專業(yè)是一個基礎(chǔ)理論與應(yīng)用技能緊密結(jié)合的專業(yè)，為突出專業(yè)特色，注重加強(qiáng)實踐課程教學(xué),增強(qiáng)學(xué)生的實踐能力。畢業(yè)實習(xí)安排到酒店進(jìn)行為期一年時間的頂崗實習(xí)，畢業(yè)設(shè)計由酒店管理人員和學(xué)校指導(dǎo)老師共同指導(dǎo)完成。堅持四年一貫的實踐教學(xué)體系，除了一年的集中實踐環(huán)節(jié)(畢業(yè)實習(xí))外，專業(yè)課程安排了專業(yè)技能強(qiáng)化周，進(jìn)行職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定等;在平時的理論課中也穿插實踐學(xué)時，增加了實踐課程的教學(xué)時數(shù)，強(qiáng)化實踐技能訓(xùn)練。同時，為了讓學(xué)生適應(yīng)在崗位群內(nèi)轉(zhuǎn)換崗位的要求，注重增強(qiáng)實踐技能課程的通用性，培養(yǎng)學(xué)生具有知識內(nèi)化、遷移、繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力。

　　3.注重加強(qiáng)思想道德修養(yǎng)、情商訓(xùn)練等非智力因素的教育。酒店業(yè)要求從業(yè)人員具有寬廣的知識面、髙尚的職業(yè)道德、主動的服務(wù)意識、良好的文化修養(yǎng)、靈活的應(yīng)變能力以及嫻熟的服務(wù)技巧，最不可或缺的是較髙的思想政治素質(zhì)及職業(yè)道德水準(zhǔn),人際溝通能力，熱情、富有親和力的團(tuán)隊精神及應(yīng)對挫折的能力等情商方面的素質(zhì)。在人才培養(yǎng)中注重加強(qiáng)思想道德、情商的訓(xùn)練等非智力因素的教育，特別是針對現(xiàn)有的本科生去酒店不愿意從基層做起，而酒店又不會提供管理崗位給應(yīng)屆畢業(yè)生的現(xiàn)狀，在學(xué)生四年期間，加強(qiáng)對學(xué)生職業(yè)崗位規(guī)劃引導(dǎo)方面的訓(xùn)練，注重學(xué)生酒店管理服務(wù)理念、意識的培養(yǎng)，縮短學(xué)生從學(xué)�？缛松鐣�的'不適應(yīng)時間。這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生可以適應(yīng)從酒店基層做起,珍惜在酒店工作的機(jī)會,熟悉基層操作，能夠很快被提升并在本行業(yè)有所成就。

　　4.加強(qiáng)外語和多種人文素養(yǎng)的培養(yǎng)，增強(qiáng)國際化競爭的能力。在明確人才培養(yǎng)的目標(biāo)和要求下，注重學(xué)生英語會話能力與人文素養(yǎng)的培養(yǎng);堅持科學(xué)教育與人文教育相融合的原則，加強(qiáng)課程建設(shè)，推進(jìn)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和教學(xué)方法改革。1具體體現(xiàn)在：(1)堅持思想素質(zhì)教育系列課程、文化素質(zhì)教育系列課程、計算機(jī)技術(shù)與應(yīng)用系列課程以及英語系列課程作為普通教育必修課程開設(shè)，以全面提髙學(xué)生的綜合素質(zhì)。(2)增加課程的選擇性和靈活性。設(shè)置多個專業(yè)課程模塊供學(xué)生選擇。在思想政治理論課教學(xué)改革中，重視教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性、時代性，把理論知識與社會實踐緊密結(jié)合，提髙學(xué)生的思想政治素質(zhì),突出“政治育人”體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的綜合化，讓學(xué)生掌握足夠的、較為深厚的政治理論知識，培養(yǎng)學(xué)生法制觀念;在文化基礎(chǔ)課程教學(xué)改革中，改變原來單純以知識傳授為主的方式，重視培養(yǎng)學(xué)生的人文精神、健全人格，努力提髙學(xué)生的文化素質(zhì)。

　　通過與多家酒店用人單位面對面的溝通,它們一致認(rèn)為酒店人才的一項最基本素質(zhì)就是英語聽說能力。所以除了在普通教育必修課程中開設(shè)大學(xué)英語課程外,針對酒店管理專業(yè)的特點開設(shè)旅游酒店英語;另外，有三門專業(yè)課程(宴會設(shè)計與管理、酒店人力資源管理、現(xiàn)代酒店營銷策略與實務(wù))還嘗試用雙語教學(xué)。雙語課堂上有酒店專業(yè)人員進(jìn)行輔助教學(xué)，讓學(xué)生有針對性地提髙酒店英語的聽說能力。在學(xué)科(專業(yè))基礎(chǔ)選修課中開設(shè)日語(韓語)課程，讓有興趣的學(xué)生選修第二外語，以提髙綜合素質(zhì)，增強(qiáng)競爭力，適應(yīng)行業(yè)國際化發(fā)展的需要。

　　同時，努力建設(shè)多元的學(xué)習(xí)環(huán)境，鼓勵學(xué)生系統(tǒng)性學(xué)習(xí)(聽課、實驗、練習(xí)等)、研究性學(xué)習(xí)(SIT、實踐、競賽等)、交流性學(xué)習(xí)(討論、社團(tuán)活動、沙龍等)、搜索性學(xué)習(xí)(網(wǎng)絡(luò)、圖書資料、聽講座等)、開放性學(xué)習(xí)(社會實踐、國際交流等)使學(xué)生的學(xué)習(xí)更具自主性、前沿性、髙效性。

　　5.注重職業(yè)忠誠度培養(yǎng)。酒店專業(yè)人才頻繁向行業(yè)外流動已成為行業(yè)的通病,它反映出旅游管理專業(yè)畢業(yè)生對本行業(yè)的職業(yè)忠誠度不髙,這與髙速發(fā)展的中國旅游業(yè)對人才的髙要求來說是極其相悖的，不利于我國旅游行業(yè)的健康發(fā)展。

　　“人有信則立，事有信則成”信與被信的評價標(biāo)準(zhǔn)都是忠誠，在職業(yè)忠誠越來越缺失的今天，職業(yè)忠誠的構(gòu)建顯得極為重要。學(xué)校作為社會人才輸送的集散地，對學(xué)生不僅要注重專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，更要注重職業(yè)忠誠意識方面的培養(yǎng)，使學(xué)生畢業(yè)后能留在旅游行業(yè)，能全身心地服務(wù)于旅游行業(yè)，做一個敬業(yè)樂業(yè)的專業(yè)人士。[6]只有向社會輸送專業(yè)能力和職業(yè)忠誠兼?zhèn)涞娜瞬�，才能達(dá)到人才培養(yǎng)和社會所需的和諧統(tǒng)一。

　　三、實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的基本條件和途徑

　　通過科學(xué)規(guī)劃和精心籌建,旅游管理本科專業(yè)將充分利用優(yōu)越的地緣條件下的行業(yè)需求優(yōu)勢、教學(xué)力量充實的師資隊伍優(yōu)勢、教學(xué)設(shè)備先進(jìn)的硬件優(yōu)勢和校企緊密合作的校外資源優(yōu)勢,全方位保障復(fù)合型應(yīng)用性人才開放式培養(yǎng)目標(biāo)的順利實現(xiàn)。為酒店輸送髙質(zhì)量的復(fù)合型應(yīng)用性人才,提升酒店人才素質(zhì)和管理水平,更好地服務(wù)于地方社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)，促進(jìn)旅游和酒店業(yè)實現(xiàn)又好又快的發(fā)展。

　　(一)加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)

　　師資隊伍建設(shè)通過在職培養(yǎng)、攻讀學(xué)位、外派訪問學(xué)者和引進(jìn)專業(yè)師資，特別是培養(yǎng)造就不同層次的“雙師型”專業(yè)教師等方式，不斷優(yōu)化師資隊伍結(jié)構(gòu),提髙師資隊伍整體層次和業(yè)務(wù)水準(zhǔn)。作為旅游人才的培養(yǎng)加工者,除了應(yīng)該具有教師的基本素質(zhì)以外，還應(yīng)具備一定的實踐經(jīng)驗。目前活躍在旅游教育戰(zhàn)線上的主力軍是髙校的碩士、本科畢業(yè)生以及半路出家的教師,他們幾乎都是一畢業(yè)就直接到學(xué)校工作，幾乎沒有旅游崗位上的工作實習(xí)經(jīng)歷。而針對這種現(xiàn)狀，將實施特色突出、層次分明的多種“校企聯(lián)姻”校企溝通方式，造就由重“管理決策實戰(zhàn)”到重“服務(wù)技能操作實踐”等不同層次的“雙師型”專業(yè)教師。71定期有計劃地選派教師到旅游企業(yè)去掛職或參與他們的管理和決策,去有關(guān)政府機(jī)構(gòu)了解方針政策及地方的社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。這些舉措的實施有利于教師開闊視野，提髙理論聯(lián)系實際和解決實際問題的能力，從而深化教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)更具有活力、吸引力及實用性;同時，也為開設(shè)新課程提供素材。并且從長遠(yuǎn)來看，通過造就不同層次的“雙師型”教師，還能破除“服務(wù)技能無科研”的傳統(tǒng)認(rèn)識，打造出擅長由“現(xiàn)象”升華至“理論”層面的髙素質(zhì)的研究隊伍體系，逐漸形成自己的學(xué)術(shù)研究帶頭人以及學(xué)術(shù)梯隊，進(jìn)一步為復(fù)合型應(yīng)用性人才培養(yǎng)戰(zhàn)略提供智力支持。

　　(二)加強(qiáng)課程建設(shè)，深入開展教學(xué)研究和科學(xué)研究，提高教學(xué)質(zhì)量

　　旅游管理專業(yè)必須緊跟行業(yè)需求設(shè)置課程，課程體系中增設(shè)體現(xiàn)旅游和酒店發(fā)展的新需求和新動態(tài)的課程，比如酒店集團(tuán)化經(jīng)營、旅游電子商務(wù)、會展服務(wù)與管理、酒店收益管理等，部分課程完全是新開課程，也沒有現(xiàn)成的適用教材，基本沒有資料可以借鑒，但是為了加強(qiáng)專業(yè)與行業(yè)的貼合與同步，很有必要不斷開發(fā)新課程，并將這些課程進(jìn)行重點建設(shè)，其中教材建設(shè)是新課程建設(shè)的一個關(guān)鍵內(nèi)容。

　　在常規(guī)課堂教學(xué)的實施過程中，還需不斷深人開展教學(xué)研究，運用現(xiàn)代教育理念，積極探索教學(xué)模式、教學(xué)方法改革。課程教學(xué)努力以學(xué)生為主體，以問題為中心，積極實行啟發(fā)式、討論式、開放式、探究式等教學(xué)模式，積極實施因材施教，積極促進(jìn)學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)。充分尊重學(xué)生的個性特長，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性和主動性，加強(qiáng)教學(xué)溝通，強(qiáng)化教學(xué)監(jiān)控和管理,提髙課堂教學(xué)質(zhì)量。

　　科研方面圍繞以科研促教學(xué)、以教學(xué)推進(jìn)科研的工作思路,開展科研工作。鼓勵和支持教師結(jié)合研究課題開展研究性教學(xué),將科研成果帶進(jìn)課堂，讓學(xué)生參與教師科研課題等，更好地發(fā)揮科研與教學(xué)的互動作用。

　　(三)加強(qiáng)教學(xué)設(shè)施和實習(xí)基地建設(shè)，積極開展多層次、多領(lǐng)域、多方位的對外交流

　　進(jìn)一步充實專業(yè)圖書資料,改進(jìn)和完善校內(nèi)實驗、實訓(xùn)條件，建立現(xiàn)代化的模擬實訓(xùn)室，更新實訓(xùn)室設(shè)備，引進(jìn)行業(yè)管理系統(tǒng)軟件讓學(xué)生模擬操作，提髙技術(shù)含量和信息化教學(xué)水平;加強(qiáng)校企合作，鞏固和擴(kuò)大校外實踐基地，加強(qiáng)深度合作,為推動實踐教學(xué)的發(fā)展和拓寬學(xué)生就業(yè)渠道創(chuàng)造良好的環(huán)境。

　　同時積極開展國際交流與合作，與知名國際酒店管理集團(tuán)及國外酒店管理學(xué)院建立良好的合作關(guān)系，將多家髙星級酒店作為學(xué)校實踐基地,增強(qiáng)辦學(xué)發(fā)展的后勁。通過加強(qiáng)與國外酒店管理集團(tuán)的合作和交流，推進(jìn)教學(xué)的國際化，利用國際酒店集團(tuán)的優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，加強(qiáng)培養(yǎng)的力度，使學(xué)生增強(qiáng)從業(yè)的競爭力，拓展就業(yè)的途徑和機(jī)會。同時，充分發(fā)揮優(yōu)質(zhì)師資和實訓(xùn)基地資源，承接各種形式、各種層次的酒店管理輪訓(xùn)、集訓(xùn)、短訓(xùn)、技能鑒定等，為周邊行業(yè)、企業(yè)和社會人員提供服務(wù)。

旅游管理論文9

　　【論文關(guān)鍵詞】高職高專 旅游管理 多語

　　【論文摘要】隨著旅游業(yè)的發(fā)展，越來越需要高素質(zhì)的旅游服務(wù)人才。通過市場調(diào)研，培養(yǎng)符合企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)的高職高專畢業(yè)生。我校旅游管理專業(yè)的學(xué)生除著重學(xué)習(xí)英語外，還開設(shè)了二外-日語課程，探索并實行"專業(yè)+1+1--"教學(xué)模式，實踐證明學(xué)生能夠掌握第二外語，并能在工作中加以應(yīng)用，從而提高了就業(yè)競爭力，為高職高專學(xué)生的就業(yè)提供了更加廣闊的平臺。

　　隨著我國對外開放以及經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平不斷提高，越來越多的人希望走出國門，開闊眼界，體驗世界各地的風(fēng)土人情。同時，由于我國名勝古跡和世界遺產(chǎn)眾多，每年都吸引了大量的世界各地游客。旅游業(yè)的發(fā)展，旅行社是主要的橋梁和紐帶，而導(dǎo)游是一個旅行社乃至一個地區(qū)的人文綜合素質(zhì)及文化的代表。如果一個旅游服務(wù)人員除了會講英語外，還會講對方國家的語言（如：德語、法語、日語、韓語、阿拉伯語等），哪怕是一句簡單的問候，也會拉近彼此的距離，即刻贏得對方的好感，更好地為對方服務(wù)。快速發(fā)展的旅游服務(wù)業(yè)需要大量復(fù)合應(yīng)用型的人才，提供了大量的工作崗位，而高職高專院校培養(yǎng)的學(xué)生除了具備高素質(zhì)、高技能外，還掌握了第二外語甚至多門外語，自然就能很輕松找到工作。多掌握一門外語會為畢業(yè)生提供更廣闊的就業(yè)平臺，提高就業(yè)競爭力，并為以后工作提升提供了可能條件。

　　我校的旅游管理專業(yè)已有3屆畢業(yè)生，高素質(zhì)的人才深受用人單位的歡迎，許多知名企業(yè)紛紛與我校旅游管理專業(yè)簽訂訂單培養(yǎng)協(xié)議。我校畢業(yè)生的優(yōu)勢在于除具備旅游職業(yè)綜合能力和全面素質(zhì)外，非常注重多種外語的學(xué)習(xí)。每學(xué)期開設(shè)英語基礎(chǔ)和口語課，特別是從第二學(xué)期開始學(xué)習(xí)第二外語，學(xué)習(xí)三個學(xué)期。一、二學(xué)期是基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，第三學(xué)期模擬旅游的場景設(shè)置的口語練習(xí)。實踐證明：在學(xué)習(xí)英語的同時能夠?qū)W會、掌握第二外語，并能在實踐中運用，畢業(yè)時已經(jīng)能用第二外語進(jìn)行日常會話、導(dǎo)游以及酒店服務(wù)等工作。通過多語學(xué)習(xí)，畢業(yè)生的優(yōu)勢突顯，從而拓寬了就業(yè)渠道，并為以后的工作提升提供了平臺。例：09級的王秋雨同學(xué)應(yīng)聘沈陽張氏帥府的講解員，面對主考官有何特長的提問，她回答說：既不會唱歌也不會跳舞，但會講日語，結(jié)果她成功找到了工作。08級曲紅婉同學(xué)在酒店實習(xí)時，因為既懂英語又懂日語被安排在酒店的'前臺工作，而且隨著工作經(jīng)驗的增加，職位和薪金還有上升的空間。欣喜之余，我想如果學(xué)校有條件再開設(shè)德語、韓語、法語等語種課程，讓學(xué)生自由選擇自己感興趣的語種，到學(xué)生畢業(yè)時至少掌握了兩門外語，具有絕對的競爭力，為將來的就業(yè)提供了多個途徑。

　　在多語教學(xué)實踐過程中，遇到了一些問題，同時也總結(jié)了一些經(jīng)驗，主要圍繞如何讓學(xué)生在短期內(nèi)掌握、并能實際應(yīng)用一門外語的問題，組織課堂教學(xué)嘗試。

　　1）本著"實用為主，夠用為度"的原則，實施教學(xué)內(nèi)容和課堂教學(xué)的改革。

　　通過了解企業(yè)用工情況、畢業(yè)生就業(yè)情況及在企業(yè)工作中外語應(yīng)用情況，使教師掌握多外語教學(xué)的"度"，通過課堂教學(xué)使學(xué)生具備一定的多外語交際能力。

　　2）增設(shè)各個語種的公選課，在全校范圍內(nèi)為學(xué)生搭建實際應(yīng)用外語口語交流的平臺

　　學(xué)生經(jīng)過一年的學(xué)習(xí)，除掌握基本的語音、基本的句型之外，還應(yīng)掌握與自己本專業(yè)相關(guān)的專業(yè)日語知識。學(xué)生自由選擇自己喜歡的語種，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣，對個人職業(yè)結(jié)構(gòu)的有效擴(kuò)充。

　　3）模擬崗位的課堂教學(xué)

　　模擬崗位的課堂教學(xué)是接近實際需要的情景教學(xué)，是學(xué)生走向生產(chǎn)一線前最接近實際應(yīng)用的環(huán)節(jié)。

　　4）突出外語教學(xué)與企業(yè)結(jié)合的特點為本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。與企業(yè)鑒定培養(yǎng)方案，按照企業(yè)的要求培養(yǎng)學(xué)生，教會學(xué)生在工作中所需要的基本知識和技能。

　　通過了解行業(yè)或者企業(yè)對人才需求的標(biāo)準(zhǔn)，實行高職高專旅游管理專業(yè)多語學(xué)習(xí)的實踐，建立"專業(yè)+1+1-"教學(xué)模式，進(jìn)一步完善和豐富高職人才培養(yǎng)途徑和內(nèi)容，使我們培養(yǎng)的學(xué)生具有競爭力，達(dá)到受雇企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)，為學(xué)生的就業(yè)提供更廣闊的平臺。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1]《多外語學(xué)習(xí)的語言習(xí)得原理、認(rèn)知規(guī)律及學(xué)習(xí)方法研究》上海教育出版社顧偉勤等著

　　[2]《三語或多語習(xí)得》述評《現(xiàn)代外語》20xx年第02期雷蕾

旅游管理論文10

　　【論文關(guān)鍵詞】專業(yè)競爭 現(xiàn)狀 對策

　　【論文摘 要】文章在市場調(diào)研及網(wǎng)絡(luò)資料收集基礎(chǔ)上，對重慶市七所普通本科院校的旅游管理專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析，提出在激烈的高校市場競爭中，重慶七所高校的旅游管理專業(yè)存在著一定的競爭，突出表現(xiàn)為專業(yè)發(fā)展方向的細(xì)化，專業(yè)認(rèn)知度存在較大差異，專業(yè)依托背景與專業(yè)需求存在一定缺口，專業(yè)發(fā)展方向和教師個人研究方向存在一定偏差等問題，提出了旅游管理專業(yè)差異化發(fā)展定位，認(rèn)知度提高，專業(yè)需求和教師個人研究統(tǒng)一的發(fā)展對策。

　　旅游管理專業(yè)是隸屬于工商管理一級學(xué)科下的二級方向，其主要培養(yǎng)目標(biāo)是適應(yīng)我國旅游業(yè)高速發(fā)展的需要，培養(yǎng)旅游業(yè)急需，具備旅游業(yè)管理的基本理論、知識和技能，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新精神和實踐能力的高級專門人才。學(xué)生畢業(yè)后可在各類旅游業(yè)管理部門、星級飯店、大中型旅行社、名勝景區(qū)、院校和科研單位從事相關(guān)工作。主干課程有管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、會計學(xué)、財務(wù)管理、人力資源管理學(xué)、旅游營銷學(xué)、經(jīng)濟(jì)法、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、飯店管理原理、旅游法規(guī)、資源規(guī)劃與開發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社經(jīng)營管理、旅游英語等。

　　重慶市設(shè)置本專業(yè)的普通本科高校數(shù)量較多。據(jù)統(tǒng)計，重慶設(shè)置旅游管理專業(yè)或方向的普通本科高等學(xué)校有12所，每年在校學(xué)生人數(shù)約為5000~10000人。學(xué)校類型有公立和私立民辦兩種。本研究選取有一定知名度的七所院校西南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院旅游管理專業(yè)、重慶交通大學(xué)人文學(xué)院旅游管理專業(yè)、重慶師范大學(xué)旅游學(xué)院、重慶教育學(xué)院旅游系、三峽學(xué)院旅游系、重慶理工大學(xué)管理學(xué)院旅游系、重慶工商大學(xué)旅游與國土資源學(xué)院進(jìn)行分析，以期對其發(fā)展進(jìn)行分析并找到發(fā)展對策。

　　一 研究方法介紹

　　一個專業(yè)的合理發(fā)展需要從依托背景、師資隊伍、學(xué)生認(rèn)知、專業(yè)定位及課程設(shè)置入手，找到四方的最佳契合點，因此對一個專業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀分析需要從這五個方面入手。

　　1。依托背景

　　任何專業(yè)都依托其所在學(xué)�；�?qū)W科而存在。學(xué)校性質(zhì)和發(fā)展將影響到一個專業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。文科類院校較注重感性描述和一定程度的建模分析，其宏觀思維能力較強(qiáng)；理工科院校則邏輯思維能力和動手操作能力較強(qiáng)，思維較為規(guī)范和有條理性；綜合性院校則二者兼?zhèn)洌�交叉度較高。學(xué)科背景對專業(yè)發(fā)展競爭也有較大影響，我國旅游管理所開辦學(xué)科背景主要有三類：一是地理學(xué)科背景，其空間思維能力較強(qiáng)，適合旅游規(guī)劃總體設(shè)計，這部分比重最大，約為40%多；二是管理學(xué)科背景，其突出宏觀管理理念應(yīng)用，具有較高的宏觀管理能力；三是歷史學(xué)學(xué)科背景，在旅游文化管理和旅游人才文化素質(zhì)提高上具有優(yōu)勢。

　　2。專業(yè)定位及課程設(shè)置

　　專業(yè)定位是基于對相同專業(yè)市場競爭對手、自身實力和社會對專業(yè)需求分析基礎(chǔ)上的專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)制訂。它決定專業(yè)課程設(shè)置方向和學(xué)生將來的專業(yè)就業(yè)競爭力。專業(yè)課程設(shè)置是基于專業(yè)定位基礎(chǔ)上的課程合理安排設(shè)計，主要體現(xiàn)為課程開出的先后順序、課程群性質(zhì)合理劃分及配置等。

　　3。師資隊伍

　　專業(yè)發(fā)展和競爭實力關(guān)鍵在于師資力量。專任教師學(xué)歷背景、研究方向最好與專業(yè)方向有機(jī)統(tǒng)一；其職稱高低反映出其研究實力，同時也將影響到專業(yè)競爭優(yōu)勢。

　　4。實驗體系

　　專業(yè)競爭必須考慮實驗體系因素。旅游管理專業(yè)具有在重視基本理論基礎(chǔ)上更突出實踐動手能力、專業(yè)個性，實驗體系中的師資配置、儀器設(shè)備、實踐體系等都直接關(guān)系到專業(yè)培育人才的合格與否。

　　5。社會認(rèn)知

　　社會認(rèn)知主要是指社會對本專業(yè)的認(rèn)知認(rèn)同度。社會認(rèn)知度高低將決定和影響專業(yè)招生效果和專業(yè)學(xué)生就業(yè)意向選擇，同時也是檢驗專業(yè)所在院系人才培養(yǎng)質(zhì)量高低的一個重要指標(biāo)。

　　二 重慶市旅游管理專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　通過實地走訪和網(wǎng)上資料收集，按照前面專業(yè)發(fā)展分析路徑，我們將重慶市內(nèi)七所高校相近專業(yè)各要素進(jìn)行態(tài)勢分析。

　　1。依托背景

　　背景依托包含專業(yè)所依托學(xué)科背景和學(xué)校背景，其影響到學(xué)生對其認(rèn)知度和專業(yè)競爭地位。據(jù)分析，七所高校所依托的學(xué)校背景存在較大差異，有的是具有博士授權(quán)點的211重點建設(shè)高校，有的是無碩士授予權(quán)的.普通院校。所依托的學(xué)科背景也有較大區(qū)別，總體看分為三類：一類是依托管理學(xué)學(xué)科背景，如西南大學(xué)、重慶理工大學(xué)；一類是依托地理學(xué)學(xué)科背景，如重慶師范大學(xué)旅游學(xué)院、重慶教育學(xué)院、重慶三峽學(xué)院；一類是依托文學(xué)學(xué)科背景，如重慶工商大學(xué)依托思想政治專業(yè)和中文專業(yè)，重慶交通大學(xué)旅游系設(shè)置在人文學(xué)院下。

　　2。師資力量

　　師資力量也是反映一個專業(yè)實力的重要指標(biāo)。它主要通過師資數(shù)量、師資結(jié)構(gòu)（年齡結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)）、師資科研成就、研究方向等指標(biāo)來綜合體現(xiàn)。七所高校本專業(yè)師資競爭態(tài)勢：在職稱結(jié)構(gòu)上，七所本科院校高級職稱比重分別為58%、16。9%、47%、46%、51%、54%、40%，具有較大的差異。究其原因較復(fù)雜。在研究方向上，就專業(yè)接近程度上，地理學(xué)和管理學(xué)與旅游管理專業(yè)知識結(jié)構(gòu)接近度最高，重慶工商大學(xué)和重慶交通大學(xué)專業(yè)接近度存在一定問題。在科研獲獎上，西南大學(xué)最靠前，重慶師范大學(xué)次之。在學(xué)歷結(jié)構(gòu)上，七所院校中，重慶三峽學(xué)院和重慶理工大學(xué)稍為落后，但總體結(jié)構(gòu)較為合理。

　　3。實驗體系

　　旅游管理專業(yè)的高應(yīng)用性、專業(yè)特性要求實踐實驗體系的完備。實驗實踐主要體現(xiàn)在實驗體系構(gòu)成、實驗基地（研究所、中心等）、實驗人員配置等。七校實驗體系如下：在實驗師資配備上，三所院校無專業(yè)實習(xí)實驗老師，一般由任課老師擔(dān)任實習(xí)員，這會增加教師工作負(fù)擔(dān)，影響教師開設(shè)實習(xí)環(huán)節(jié)的積極性。在實習(xí)基地和實習(xí)體系建設(shè)上，西南大學(xué)明顯落后其他院校，這可能是該專業(yè)不太受學(xué)校重視所致。在實驗儀器和設(shè)備上，西南大學(xué)、重慶理工大學(xué)和重慶三峽學(xué)院較為滯后，可能是認(rèn)為旅游管理專業(yè)實習(xí)訓(xùn)練只要場地，不需要太多的儀器和器材設(shè)備所致，也有可能是專業(yè)定位所致。

　　4。專業(yè)定位及課程設(shè)置

　　專業(yè)定位是否準(zhǔn)確、清晰和有特色化是判斷專業(yè)定位的重要指標(biāo)，一般可以通過專業(yè)描述和授予學(xué)位體現(xiàn)。課程設(shè)置是否匹配專業(yè)定位，課程開出先后順序是否合理，專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)主干課、專業(yè)選修課配置比例是否合理以及其是否與專業(yè)定位符合也是考量指標(biāo)之一�？傮w看來，七所高校都偏重于旅游管理大背景下進(jìn)行差異化定位，有的偏重于傳統(tǒng)的酒店方向，如重慶工商大學(xué)、重慶教育學(xué)院、重慶三峽學(xué)院；有的偏重于前沿的會展旅游、旅游策劃等，如重慶師范大學(xué)、重慶理工大學(xué)、重慶交通大學(xué)。就課程匹配度看，七所高校專業(yè)定位和課程匹配度都還尚可，但課程群比重搭配上存在較大差異，重慶工商大學(xué)選修課比重過大，西南大學(xué)專業(yè)主干課比重大，其余學(xué)校都是3∶3∶4，一般來講，旅游管理專業(yè)課程群專業(yè)要求3∶3∶4比重較合理。

　　5。認(rèn)知度

　　認(rèn)知度是一個人或社會對某事的整體看法及評價。社會對一個專業(yè)的認(rèn)知了解程度將影響其專業(yè)方向選擇，認(rèn)知模糊或認(rèn)知度較低則要求專業(yè)在發(fā)展時必須進(jìn)行改進(jìn)或調(diào)整。認(rèn)知度包含專業(yè)知曉度和專業(yè)美譽(yù)度。知曉度可以通過利用Google搜索引擎進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)資料收集，其結(jié)果為：西南大學(xué)旅游系1710000條，重慶理工大學(xué)旅游系1020000條，重慶交通大學(xué)旅游管理系987000條，重慶工商大學(xué)696000條，重慶三峽學(xué)院旅游管理系659000條，重慶師范大學(xué)旅游學(xué)院636000條，重慶教育學(xué)院旅游系606000條。西南大學(xué)的網(wǎng)絡(luò)認(rèn)知度比最后一名的教育學(xué)院整整多出一倍。專業(yè)美譽(yù)度通過專業(yè)就業(yè)率和專業(yè)就業(yè)流失率測算，據(jù)中國旅游報報道，重慶地區(qū)旅游專業(yè)學(xué)生專業(yè)就業(yè)率僅為30%，專業(yè)就業(yè)流失率則高達(dá)到65%。

　　三 重慶市旅游管理專業(yè)發(fā)展存在的問題

　　1。各院校專業(yè)定位特色度不夠，同質(zhì)化現(xiàn)象突出，與市場接軌性不高

　　按現(xiàn)代市場競爭理論，高校專業(yè)發(fā)展需要尋求差異化定位，以求立于不敗之地。據(jù)前統(tǒng)計，僅有重慶理工大學(xué)、重慶師范大學(xué)、重慶交通大學(xué)進(jìn)行了專業(yè)方向上的差異化發(fā)展；其余四所高校都是傳統(tǒng)的旅游管理大專業(yè)下的傳統(tǒng)方向（酒店和旅行社）。另外，七所高校在進(jìn)行專業(yè)拓展時考慮市場變動需求不夠，主要是旅游行業(yè)發(fā)展變動趨勢和地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展特征方面，會議會展和專題旅游方向并沒有得到應(yīng)有重視。

　　2。專業(yè)社會認(rèn)知度不高

　　根據(jù)前面分析，在知曉度上，七所高校存在較大差異度，導(dǎo)致學(xué)生選擇報考學(xué)校時，存在較大偏好度。專業(yè)就業(yè)率上總體偏低，說明專業(yè)教育存在較大問題。專業(yè)就業(yè)流失率較高說明專業(yè)市場吸引度不高，這與旅游業(yè)屬于朝陽產(chǎn)業(yè)不相匹配。

　　3。師資背景與專業(yè)匹配協(xié)調(diào)度不高

　　在教育部學(xué)科專業(yè)設(shè)置中，旅游專業(yè)隸屬于管理學(xué)學(xué)科，但僅有兩所高校選擇設(shè)立在管理學(xué)背景下，其余五所院校的教師師資大都具有地理學(xué)或中文學(xué)科背景，雖然可以從不同學(xué)科角度拓展旅游研究內(nèi)容，但旅游專業(yè)思維畢竟不能等同于地理學(xué)的時空思維，中文文學(xué)的想象發(fā)散思維。

　　四 重慶旅游管理專業(yè)發(fā)展對策

　　1。拓展專業(yè)范圍，實時發(fā)展特色方向

　　前述七所設(shè)置旅游管理專業(yè)高校中，除西南大學(xué)外，其余高校的生源80%來自于重慶本地，所以其專業(yè)定位和拓展面臨較大競爭壓力。考慮重慶其余高校競爭實際情況和重慶經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需求，旅游管理專業(yè)可以進(jìn)行放大或縮小兩個層面專業(yè)發(fā)展定位。所謂放大型專業(yè)定位就是突破傳統(tǒng)旅游專業(yè)局限于遠(yuǎn)距離和長時間研究特征，進(jìn)行全方位休閑專業(yè)定位。這樣一方面學(xué)生就業(yè)面較寬，另一方面也可以結(jié)合教師不同的學(xué)科專業(yè)特長�？s小型專業(yè)定位就是在傳統(tǒng)旅游管理專業(yè)大方向基礎(chǔ)上進(jìn)行分市場群體的專業(yè)定位。如酒店管理方向新增商務(wù)酒店課程群設(shè)置，瞄準(zhǔn)重慶商務(wù)客源日益增大趨勢；旅行社方向深化專題旅游課程群設(shè)置，瞄準(zhǔn)旅游發(fā)展的個性化需求日益增大趨勢；同時新增會議展覽服務(wù)管理方向應(yīng)對重慶建設(shè)長江上游經(jīng)濟(jì)中心需要。新增旅游策劃方向，因為本科旅游專業(yè)競爭不是服務(wù)技能競爭，而是營銷策劃競爭，是創(chuàng)新能力競爭。

　　2。外引內(nèi)聯(lián)，提高社會專業(yè)認(rèn)知水平

　　所謂外引，就是進(jìn)行培養(yǎng)方式的改革，改變傳統(tǒng)的、單一的課堂閉門式模式，通過進(jìn)行與旅游產(chǎn)業(yè)界、旅游政府部門的聯(lián)合合作進(jìn)行訂單式復(fù)合型人才培養(yǎng)；內(nèi)聯(lián)指旅游管理專業(yè)開設(shè)在地理學(xué)科和中文學(xué)科背景基礎(chǔ)上的高�？梢耘c校內(nèi)外管理專業(yè)進(jìn)行聯(lián)合培養(yǎng)，提高學(xué)生的宏觀戰(zhàn)略管理能力。

　　3。培養(yǎng)師資隊伍，專業(yè)發(fā)展與研究方向有機(jī)統(tǒng)一

　　通過進(jìn)修、在職攻讀學(xué)位、學(xué)術(shù)交流、企業(yè)顧問等方式提高部分非專業(yè)教師的專業(yè)水平。可與國內(nèi)外知名的旅游管理專業(yè)院校進(jìn)行合作與專任教師培養(yǎng)。讓教師參與國內(nèi)外知名酒店、景區(qū)、旅行社和旅游規(guī)劃公司實踐合作，擔(dān)任見習(xí)經(jīng)理或管理咨詢顧問。鼓勵教師積極參加旅游學(xué)術(shù)年會交流或論壇研討，積極與旅游理論前沿領(lǐng)域接軌。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1]樊信友。關(guān)于我校旅游管理專業(yè)建設(shè)的幾點思考[J]。重慶交通大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版），2007（S1）：25~26

　　[2]田鳳。旅游管理專業(yè)本科生：畢業(yè)了，就業(yè)了嗎？[N]。中國旅游報，2010。7。28

　　[3]胡弼成、陳遠(yuǎn)位。盡快為高校學(xué)生開設(shè)思維課程[N]�？茖W(xué)時報，2010。6。1

　　[4]牟紅。塑造重慶工學(xué)院旅游管理專業(yè)的工商管理化特色之我見——兼議理性智慧導(dǎo)向型旅游教育模式[J]。重慶工學(xué)院學(xué)報，2003（04）

　　[5]張朋。論旅游類高職院校師資隊伍建設(shè)中存在的問題與培養(yǎng)路徑[J]。中小企業(yè)管理與科技，2010（25）：55~5

旅游管理論文11

　　摘要：所謂的旅游管理就是指旅游行業(yè)中的管理者為了更好的為旅游者提供服務(wù)，合理的運用各項職能，以對旅游業(yè)中的財、物、人、地區(qū)及部門所開展的計劃、組織以及監(jiān)督或協(xié)調(diào)等相關(guān)工作。伴隨著我國旅游業(yè)發(fā)展速度的逐漸加快，旅游管理體制改革的步伐也隨之快速發(fā)展，但是目前在改革的過程中仍然還存在著諸多的問題。因此本文以關(guān)于旅游管理體制改革的問題探討為探究話題進(jìn)行了分析與闡述。

　　關(guān)鍵詞：旅游管理；體制改革；問題探析

　　在改革開放逐步深入的時代背景下，我國在旅游管理體制改革的方面也得到了快速的發(fā)展。因此怎樣對旅游管理體系進(jìn)行改革，以更好的符合旅游業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，已經(jīng)引起了理論界的廣泛關(guān)注。對旅游管理體系進(jìn)行改革不僅是時代創(chuàng)新的一個重要體現(xiàn)，更是順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢，同時其也可以更好的符合旅游行業(yè)形式變化、發(fā)展的實際需求，更是各個旅游企業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量的必經(jīng)之路。

　　一、旅游管理的定義和必要性

　　所謂的旅游管理就是指旅游行業(yè)的管理者為了提升旅游活動的整體質(zhì)量，以為旅游者提升更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，從而運用自身所具有的各個職能，對旅游行業(yè)中的各項資源進(jìn)行計劃、指揮、調(diào)節(jié)以及監(jiān)督等一系列的相關(guān)活動。關(guān)于旅游管理的必要性，首先，旅游管理所開展的根本目的就是為了將旅游部門和國內(nèi)、外旅游業(yè)以及旅游市場之間的關(guān)系進(jìn)行更好的協(xié)調(diào)。旅游業(yè)不僅是一個單獨的部門，更是國民經(jīng)濟(jì)中的`重要組成部分，同時其又是一個較為綜合的專業(yè)，和國民經(jīng)濟(jì)中的諸多部門有著不可分割的密切聯(lián)系。其次，旅游管理也是協(xié)調(diào)旅游行業(yè)內(nèi)部與其他部門以及企業(yè)關(guān)系的實際需求。在旅游行業(yè)中，各個部門以及各個企業(yè)都是開展經(jīng)濟(jì)活動的組織，同時也是開展經(jīng)濟(jì)活動的基礎(chǔ)單位。

　　二、現(xiàn)階段旅游管理體制改革存在的主要問題

　　（一）缺少宏觀管理

　　旅游業(yè)屬于我國的第三產(chǎn)業(yè)，隨著其發(fā)展的迅速加快，很多單位以及部門也相繼成立了飯店、交通服務(wù)以及旅行社等企業(yè)，這些企業(yè)的人事權(quán)以及企業(yè)產(chǎn)權(quán)也歸屬于不同的部門。在旅游行業(yè)中，除了青旅、中旅、國旅之外，幾乎各個旅行社都處于同一個系統(tǒng)，這種現(xiàn)狀也就導(dǎo)致了旅游行業(yè)的系統(tǒng)出現(xiàn)各自為政以及多頭建設(shè)等情況。特別是在市場疲軟以及客源不足的情況下，造成各個旅游企業(yè)之間的競爭力加大，從而導(dǎo)致了市場混亂以及內(nèi)部矛盾等諸多的問題。

　�。ǘ�）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡

　　首先是商品業(yè)整體的開發(fā)滯后。商品在旅游創(chuàng)匯中占有著重要的位置，其往往具有勞動密集、成本低以及利益大等諸多優(yōu)勢，同時也能夠有效的推動工商業(yè)的整體發(fā)展。但是由于在生產(chǎn)以及銷售體制上缺少完善性，使旅工商出現(xiàn)了嚴(yán)重的不協(xié)調(diào)，一些旅游商品長期的處在自發(fā)狀態(tài)，在產(chǎn)品品種上也存在著單調(diào)、創(chuàng)新不足以及老化等諸多問題，導(dǎo)致其優(yōu)勢不能夠充分的得以發(fā)揮。其次，在旅游交通上也存在著很大的問題，旅游交通由于受到了短線制約，所以長期以來都處于較為緊張的局面。自90年代以來，出現(xiàn)了客源形式良好的局面，在國際航班中也出現(xiàn)了大量的來華游客，因此也就出現(xiàn)了“一票難求”等諸多的狀況，另外在交通口岸的發(fā)展以及配置方面也存在著嚴(yán)重滯后的問題。

　　三、完善旅游管理體制改革的有效對策

　�。ㄒ唬┰鰪�(qiáng)行業(yè)整體的管理體制

　　對旅游行業(yè)整體進(jìn)行體制改革已成為現(xiàn)階段的必然趨勢，旅游管理要求政府的相關(guān)主管部門直接的對所屬企業(yè)所開展的相關(guān)活動進(jìn)行管理，但是目前這一要求顯然早已不能符合現(xiàn)階段國民經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的時代背景。因此只有真正將部門的相關(guān)管理體制轉(zhuǎn)換成行業(yè)整體的管理體系，才能更好的適應(yīng)目前旅游業(yè)發(fā)展的實際需求[3]。行業(yè)管理可以按照勞務(wù)及產(chǎn)品所具有的特點來對企業(yè)進(jìn)行劃分，之后再由政府的相關(guān)部分對其開展歸口管理。也可以說，不管旅游企業(yè)是處于哪一部門下，從行業(yè)整體上看，都是統(tǒng)一歸屬旅游局所進(jìn)行管理的。與此同時這一行業(yè)管理也應(yīng)合理的轉(zhuǎn)換主管部門的相關(guān)職能，以實現(xiàn)三方面的改革，分別是由微觀轉(zhuǎn)為宏觀，直接轉(zhuǎn)為間接、部門轉(zhuǎn)為行業(yè)，從而更好的增強(qiáng)旅游行業(yè)整體的管理體制。

　　（二）完善企業(yè)個體的管理體制

　　首先旅游部門應(yīng)與有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商，以清理掉一些不符合成立條件而創(chuàng)辦的旅游企業(yè)，從將政企分開更好的得以推行，已使企業(yè)成為自負(fù)虧盈的主體。同時也應(yīng)積極的推進(jìn)政企分開，以形成一種大型國民企業(yè)主導(dǎo)，而中小企業(yè)有序發(fā)展的格局。從而對企業(yè)經(jīng)營環(huán)境進(jìn)行更好的優(yōu)化，以創(chuàng)造出企業(yè)之間公平競爭的良好條件，并統(tǒng)一進(jìn)行稅負(fù)，靈活制定用工條件，以更深層次的完善和推進(jìn)企業(yè)的經(jīng)營承包責(zé)任制，并以股份制改革為主要方式，對旅游企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營方式的創(chuàng)新變革，根據(jù)其所在區(qū)域設(shè)置相應(yīng)的經(jīng)營試點。

　　四、結(jié)論

　　綜上所述，現(xiàn)階段我國在旅游管理體制改革的過程中還存在著缺少宏觀管理和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡等問題。因此行業(yè)的管理者可以通過增強(qiáng)行業(yè)整體的管理體制以及完善企業(yè)個體的管理體制等途徑進(jìn)行合理的改善和解決，以有效的提升旅游企業(yè)的服務(wù)水平，從而為旅游行業(yè)的整體發(fā)展起到一定的促進(jìn)作用。更多關(guān)于完善旅游管理體制改革的有效策略讓我們在未來的實踐中一起探索吧。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]孫樹風(fēng)。關(guān)于國有煤炭企業(yè)干部人事管理體制改革問題的探討[J]�，F(xiàn)代工業(yè)經(jīng)濟(jì)和信息化，20xx，（06）：108—110。

　　[2]楊文德，張拓。甘肅省地方司法體制改革中關(guān)于法院人員分類管理改革的問題及建議[J]。赤子（上中旬），20xx，（01）：183—184。

　　[3]李玉蘭。關(guān)于深化秦皇島市山海關(guān)區(qū)旅游管理體制改革的思考[J]。商場現(xiàn)代化，20xx，（36）：207—208。

旅游管理論文12

　　尊敬的各位老師、各位同學(xué)：

　　大家下午好!我叫劉瑤，是12級旅游管理C2班的學(xué)生，我的論文題目是《高星級酒店服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀分析與提升對策》。論文是在范鐘慶老師的指導(dǎo)下完成的，在此，我向范老師表示深厚的謝意，并向在座參與畢業(yè)答辯的各位老師表示衷心地感謝。下面我將本論文設(shè)計的目的及主要內(nèi)容向各位老師作一匯報，懇請各位老師給予點評與指導(dǎo)。

　　首先，我想談?wù)劚菊撐牡倪x題背景、設(shè)計目的及意義背景：在服務(wù)經(jīng)濟(jì)時代，酒店業(yè)的發(fā)展如火如荼，各高星級酒店如雨后春筍一般涌現(xiàn)在全國各地。但是，其過快的擴(kuò)張趨勢也導(dǎo)致酒店“重硬件，輕軟件”的現(xiàn)象愈演愈烈，這使得酒店人力和管理都跟不上發(fā)展的需要，最終導(dǎo)致很多高星級酒店達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求。根據(jù)20xx版《飯店星級評定與劃分》的重點評定內(nèi)容，全國旅游飯店協(xié)會星評員對全國星級酒店進(jìn)行明查暗訪，而根據(jù)近日協(xié)會公告，5月上旬京津等地6家五星級飯店已被“摘星”，另有3家五星級飯店被限期整改。因此，高星級酒店服務(wù)質(zhì)量的提升問題成為行業(yè)發(fā)展的難點更是重點!對于高星級酒店服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀分析與提升對策的研究也因此成為業(yè)界熱點話題。 就其目的及意義而言，主要有以下幾點：

　　一、通過對高星級酒店服務(wù)質(zhì)量的研究分析，以強(qiáng)化高星級酒店對服務(wù)質(zhì)量的重視程度，并以服務(wù)質(zhì)量為其發(fā)展重心;

　　二、以青海賓館為案例，通過對其服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，以全面了解高星級酒店的管理狀況，并總結(jié)其現(xiàn)存問題;

　　三、通過對現(xiàn)存問題的總結(jié)，得出了相應(yīng)的提升對策。從而為高星級酒店的改革與發(fā)展提供一定的參考依據(jù)。

　　其次，我想談?wù)劚菊撐牡?結(jié)構(gòu)和主要內(nèi)容(本論文分為5個部分：

　　第一部分是：綜述，主要是關(guān)于設(shè)計本論文題目的背景原因，提出問題及研究該問題的目的。

　　第二部分是：概念介紹與內(nèi)容闡述，主要關(guān)于高星級酒店服務(wù)質(zhì)量的概念、特征及內(nèi)容的分析與說明。

　　第三部分是：調(diào)研現(xiàn)狀分析，涉及調(diào)研問卷的設(shè)計，調(diào)研方法的說明，青海賓館的簡介及對青海賓館服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀分析。具體而言，是以青海賓館為例，采用文獻(xiàn)分析、問卷調(diào)查、實地訪談及案例分析等方法，以青海賓館硬件、軟件及內(nèi)外部服務(wù)質(zhì)量為主要研究對象，對其現(xiàn)狀進(jìn)行了分析說明。

　　第四部分是：問題總結(jié)及提升對策分析，在第三部分主要是對于其現(xiàn)狀的說明。

　　在本部分則傾向于現(xiàn)狀所表露的問題的總結(jié)，通過對其問題的總結(jié)從而得出相應(yīng)的改進(jìn)與提升策略。具體包括：強(qiáng)化個性化服務(wù)意識、維護(hù)與保養(yǎng)酒店設(shè)施設(shè)備、加強(qiáng)員工培訓(xùn)與人才培養(yǎng)及完善管理機(jī)制，實現(xiàn)全面質(zhì)量管理這四個方面。

　　第五部分是：結(jié)束語，主要是概括性地總結(jié)了高星級酒店在今后的發(fā)展應(yīng)該關(guān)注的重點，即以質(zhì)量求效率，通過全面質(zhì)量管理實現(xiàn)高星級酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。同時，補(bǔ)充說明了青海賓館基于其現(xiàn)狀及問題已經(jīng)做出了系列具有改進(jìn)意義的工作。

　　最后，我想談?wù)劚菊撐牡牟蛔阒��?/p>

　　經(jīng)過本次論文寫作，我搜集到了許多有用的信息，學(xué)到了不少新的知識。當(dāng)然，也更清楚地認(rèn)識到自己在酒店管理這方面知識與經(jīng)驗的缺乏。盡管做了問卷調(diào)查與實地訪談，搜集了許多相關(guān)資料，也盡量地運用了所學(xué)知識，但由于自身能力不足、經(jīng)驗不夠及對語言的組織與運用缺乏妥當(dāng)性等因素，本論文還存在許多不足之處，許多問題也有待于進(jìn)一步思考與探索。因此，借答辯機(jī)會，希望各位老師提出寶貴意見，給予批評與指正。我將虛心地接受，以便于更好地學(xué)習(xí)。

　　謝 謝!

旅游管理論文13

　　校企合作是目前高校培養(yǎng)人才的一種主要方式，在提高學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量、推動企業(yè)發(fā)展、提升教師素質(zhì)、促進(jìn)多方受益等方面效果顯著。對于實踐性較強(qiáng)的旅游管理類專業(yè)（旅游管理、酒店管理、會展經(jīng)濟(jì)與管理等）來說，校企合作歷來是其專業(yè)延伸、人才落地的首選途徑和重要內(nèi)容。但由于不同類型的高校旅游管理類專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不同，致使校企合作的對象、內(nèi)容、方式、措施也有所區(qū)別。探索一種適合于應(yīng)用型本科院校旅游管理類專業(yè)的校企合作模式，是目前旅游教育界學(xué)者面臨的一個重要課題。

　　一、旅游管理類本科專業(yè)校企合作現(xiàn)狀

　　調(diào)研2014年7月-2015年12月，課題組先后對重慶洲際酒店、春秋國際旅行社、大足石刻景區(qū)、中環(huán)盛世商務(wù)會展有限公司、云南大學(xué)、重慶第二師范學(xué)院等企事業(yè)單位開展了調(diào)研。調(diào)研內(nèi)容涉及企業(yè)崗位設(shè)置、企業(yè)對旅游管理專業(yè)人才需求情況、旅游管理專業(yè)群對應(yīng)的職業(yè)崗位、對旅游管理專業(yè)人才的知識、能力和素質(zhì)的要求情況，以及高等院校的人才培養(yǎng)定位、專業(yè)特色、課程設(shè)置、教學(xué)特色、實踐體系構(gòu)建、國際合作辦學(xué)、師資隊伍建設(shè)等內(nèi)容。調(diào)研結(jié)束后，課題組及時對調(diào)研信息進(jìn)行了統(tǒng)計整理和總結(jié)分析，具體內(nèi)容如下：

　　1.校企合作對象的范圍較為狹窄，多集中于傳統(tǒng)旅游企業(yè)，如酒店、旅行社、景區(qū)等。學(xué)校選擇這些單位與這些企業(yè)的人才緊缺、吸納量大有關(guān)。

　　2.校企合作的內(nèi)容單一且較為低端，多為學(xué)生在酒店前廳、客房、餐飲、旅行社計調(diào)、導(dǎo)游、景區(qū)售票等崗位的實習(xí)實訓(xùn)。

　　3.校企合作中學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。學(xué)生在企業(yè)中實習(xí)的內(nèi)容多為基層的技能操作，對獨立思考、積極創(chuàng)新的要求較低，因此其終身學(xué)習(xí)能力、持續(xù)創(chuàng)新能力較弱。

　　4.校企合作中“學(xué)生的合作”遠(yuǎn)大于“教師的合作”。目前全國高校旅游管理類專業(yè)開展校企合作的積極性普遍很高，但合作的內(nèi)容、形式幾乎照搬現(xiàn)有的模式，無非就是學(xué)生的頂崗實習(xí)、專業(yè)實訓(xùn)、畢業(yè)實習(xí)，而對于企業(yè)與學(xué)校之間師資的“互換培養(yǎng)”涉及較少，或者停留于口頭上。

　　以上調(diào)研結(jié)論表明：由于高校的性質(zhì)不同，其旅游管理類專業(yè)校企合作的內(nèi)容、形式、結(jié)果也不盡相同，但目前的校企合作都還處于初級階段，探討適用于應(yīng)用型本科的旅游管理類專業(yè)校企深度合作模式是當(dāng)前極為迫切的一個研究課題。

　　二、應(yīng)用型本科旅游管理類專業(yè)校企深度合作的人才培養(yǎng)體系構(gòu)建

　　1.面向“泛旅游”行業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位，從“旅游”本身的內(nèi)涵出發(fā)，我們認(rèn)為其不僅包括了食、住、行、游、購、娛等核心要素，而且隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會的進(jìn)步，新的旅游業(yè)態(tài)不斷呈現(xiàn)，商務(wù)旅游、休閑度假、養(yǎng)生旅游、情感旅游、研學(xué)旅游、探險旅游等逐漸成為未來主導(dǎo)性的旅游產(chǎn)品。因此，旅游管理類專業(yè)校企合作的內(nèi)容也應(yīng)跟上時代、不斷更新。商務(wù)會所、度假基地、養(yǎng)老院、婚慶機(jī)構(gòu)、拓展訓(xùn)練基地等都將成為旅游管理類專業(yè)校企合作的`重要單位。從這一層面上來講，旅游管理類專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)是培養(yǎng)掌握旅游管理基本理論和基礎(chǔ)知識，富有創(chuàng)新精神和實踐能力，能在“泛旅游”行業(yè)從事旅游策劃、服務(wù)與管理等相關(guān)工作的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。

　　2.“能力主導(dǎo)型”的創(chuàng)新策劃類課程內(nèi)容體系，與高職高專相比，應(yīng)用型本科旅游管理類專業(yè)人才更加注重培養(yǎng)學(xué)生的理論應(yīng)用能力。與研究性院校相比，應(yīng)用型本科旅游管理類專業(yè)人才更加注重實踐動手能力。基于此，應(yīng)用型本科旅游管理類專業(yè)應(yīng)打破原先單純的以學(xué)術(shù)引領(lǐng)或技能優(yōu)先構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容的結(jié)構(gòu)體系，變?yōu)橐阅芰μ嵘�、素養(yǎng)培養(yǎng)為核心，以項目策劃、市場調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計等為主要內(nèi)容的全新課程教學(xué)內(nèi)容體系。校企合作的內(nèi)容也應(yīng)從低端的服務(wù)性崗位提升至旅游規(guī)劃公司的項目策劃、廣告公司的營銷推廣、會展公司的產(chǎn)品設(shè)計、酒店的主題宴會設(shè)計、旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理等較為高端的部門。專業(yè)課程內(nèi)容也應(yīng)實現(xiàn)“技會巨操作內(nèi)容”與“創(chuàng)新策劃內(nèi)容”的并重。

　　3.“項目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動”的校企深度合作教學(xué)方式，借鑒“職業(yè)場景項目行動教學(xué)”法，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用的同時，堅持以學(xué)生為中心的教學(xué)理念。積極與合作企業(yè)共同建立實習(xí)實訓(xùn)基地，探索并實踐旅游類工程項目為主導(dǎo)的教學(xué)模式，把工程項目全方位、深度融入專業(yè)建設(shè)的實踐中，進(jìn)行有益的探索。積極引導(dǎo)學(xué)生組建旅游團(tuán)隊，根據(jù)旅游項目流程的不同階段，以學(xué)生項目團(tuán)隊為單位，通過典型的旅游工作場景，具體的工作任務(wù)來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)調(diào)角色扮演中的身份意識和崗位技能。教學(xué)活動以市場運作的方式進(jìn)行，充分體現(xiàn)“教”與“學(xué)”的互動。積極打造項目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動、創(chuàng)業(yè)導(dǎo)向、行業(yè)專家進(jìn)課堂、創(chuàng)業(yè)體驗式教學(xué)等教學(xué)方式。以項目為依托的方式，弱化理論課程章節(jié)的割裂，典型的工作任務(wù)，有利地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

　　4.學(xué)校、企業(yè)、社會參與的多元評價考核模式，改變原先“單純標(biāo)準(zhǔn)化實訓(xùn)+傳統(tǒng)理論題型”考試的方式，把“注重考核學(xué)生實際操作能力”、“全面考核”、“過程考核”、“分類考核”等先進(jìn)理念貫徹到課程考核方式改革中，突出過程與模塊評價，全面覆蓋教學(xué)內(nèi)容，建立雙向式、溝通式的考核信息反饋機(jī)制，發(fā)揮考核促進(jìn)應(yīng)用能力培養(yǎng)的作用。鼓勵將旅游企業(yè)中每個具體崗位的行業(yè)考核標(biāo)準(zhǔn)體系引入到學(xué)生的學(xué)習(xí)考核中來，引入學(xué)生自我評價、企業(yè)主管人員評價、教師評價三重考核視角，保持課程考核要求和行業(yè)接軌，同時有效地提升學(xué)生的積極性與創(chuàng)造力，加強(qiáng)學(xué)生的自我管理意識。通過多元化考核方式，使學(xué)生加強(qiáng)對知識的理解，增強(qiáng)學(xué)生對知識的應(yīng)用能力。

　　5.基于校企合作的旅游類應(yīng)用型科研項目。將校企合作由教學(xué)合作上升為教學(xué)、科研雙向合作。建立旅游管理類專業(yè)應(yīng)用發(fā)展研究中心、旅游規(guī)劃設(shè)計院、旅游管理咨詢中心等機(jī)構(gòu)，以橫向課題研究為基點，開展聯(lián)合申報課題、企業(yè)項目聯(lián)合攻關(guān)、服務(wù)項目咨詢、旅游營銷策劃、地方旅游規(guī)劃等合作項目，逐步形成政產(chǎn)學(xué)研協(xié)調(diào)發(fā)展的新模式。針對旅游企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中遇到的問題設(shè)立攻關(guān)研究課題，將課題的研究成果應(yīng)用于企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動中，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。同時，讓學(xué)生參與到課題的研究中去，即可為旅游企業(yè)出謀獻(xiàn)策，又可以鍛煉學(xué)生的策劃、設(shè)計能力。這樣，通過完成應(yīng)用型科研項目從而實現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)之間的深度滲透，實現(xiàn)“教師校企合作”“學(xué)生校企合作”的雙豐收。

　　三、應(yīng)用型本科旅游管理類專業(yè)校企深度合作的運行方式與保障措施

　　1.建設(shè)旅游實踐教學(xué)示范中心。建設(shè)旅游實踐教學(xué)示范中心，實現(xiàn)“校內(nèi)實習(xí)基地生產(chǎn)化與教學(xué)化”建設(shè)，使學(xué)生在進(jìn)入校外合作企業(yè)之前積累一定的專業(yè)實踐基礎(chǔ)；探索校外“實踐戰(zhàn)略聯(lián)盟基地教學(xué)化”建設(shè)，為學(xué)生就業(yè)的雙向選擇提供更加廣泛的選擇余地針對行業(yè)人才需求定期修訂人才培養(yǎng)方案，使不同的課程模塊對崗位能力鏈的不同組成部分別發(fā)揮極具針對性的作用。

　　2.“雙能型”師資隊伍建設(shè)。通過多種方式培養(yǎng)“雙能型”教師，將旅游企業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)的一線思想、知識與能力有機(jī)地融入課程建設(shè)中，把企業(yè)崗位中需要的職業(yè)能力真實的描述出來，使旅游企業(yè)崗位操作技能、宏觀思維能力、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)能力成為教學(xué)團(tuán)隊掌握的核心能力。

　　3.做好校企深度合作的保障。一是進(jìn)一步完善學(xué)院文件化的質(zhì)量體系，根據(jù)校企合作實際，增刪、完善教學(xué)基礎(chǔ)管理各版塊質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和制度規(guī)定及其相應(yīng)的工作流程。二是不斷改善校企合作條件，增加經(jīng)費撥入，建立合作專項基金，為校企合作順利開展創(chuàng)造必要的物質(zhì)基礎(chǔ)。三是樹立新的教學(xué)質(zhì)量觀，建立基于校內(nèi)、校外共同參與的科學(xué)教學(xué)質(zhì)量評價體系。四是強(qiáng)化管理，建立和完善專業(yè)建設(shè)、教學(xué)改革、校企合作的激勵機(jī)制。

旅游管理論文14

　　一、關(guān)系營銷對傳統(tǒng)營銷理論的變革

　　1.關(guān)系營銷理論要求企業(yè)經(jīng)營從以交易為導(dǎo)向轉(zhuǎn)向以關(guān)系為導(dǎo)向

　　傳統(tǒng)營銷理論注重通過每一次交易實現(xiàn)企業(yè)利潤最大化。而關(guān)系營銷則著眼于將營銷視為企業(yè)建立市場關(guān)系的活動，通過為顧客提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)，同顧客建立連續(xù)持久地關(guān)系，注重顧客的長遠(yuǎn)價值，實現(xiàn)顧客價值的最大化，最終達(dá)到保持顧客的目標(biāo)，追求企業(yè)長久的獲利能力。同時，關(guān)系營銷還重視同利益相關(guān)者建立持久地關(guān)系，以實現(xiàn)保持顧客的目的。從以交易為導(dǎo)向轉(zhuǎn)向以關(guān)系為導(dǎo)向，實際上是使企業(yè)與顧客對立與沖突的關(guān)系，變?yōu)殡p方之間的合作伙伴關(guān)系，即企業(yè)在為顧客創(chuàng)造價值最大化的同時，實現(xiàn)企業(yè)盈利的目的。

　　2.關(guān)系營銷理論使企業(yè)營銷戰(zhàn)略發(fā)生變革

　　關(guān)系營銷理論突破了傳統(tǒng)營銷理論褊狹的目標(biāo)市場戰(zhàn)略。傳統(tǒng)營銷將視野局限在目標(biāo)市場上，通過市場細(xì)分，目標(biāo)市場選擇和市場定位，運用4P’S策略去滿足目標(biāo)顧客需求。而關(guān)系營銷則擴(kuò)展了企業(yè)的市場范圍，它不僅包括顧客市場，還包括供應(yīng)商市場、中間商市場、影響者市場和內(nèi)部市場，可見其市場范圍是全方位的。既考慮目標(biāo)市場的利益，也考慮與其他市場的關(guān)系，從而使企業(yè)營銷能夠在更廣闊的空間運作。

　　關(guān)系營銷使企業(yè)同顧客、供應(yīng)商、中間商、競爭者、政府、雇員之間的關(guān)系，從傳統(tǒng)營銷的單向關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)榻换サ�、多贏的關(guān)系戰(zhàn)略。關(guān)系營銷使企業(yè)的服務(wù)戰(zhàn)略發(fā)生變革。傳統(tǒng)營銷往往把服務(wù)與產(chǎn)品截然分開，只滿足于通過更多的銷售產(chǎn)品而贏得更多的新顧客，實現(xiàn)企業(yè)利潤最大化。企業(yè)對顧客僅實行有限的顧客承諾和有限的服務(wù)，服務(wù)并未占據(jù)傳統(tǒng)營銷的戰(zhàn)略地位。關(guān)系營銷將產(chǎn)品與服務(wù)統(tǒng)一起來，將服務(wù)列入營銷戰(zhàn)略，強(qiáng)調(diào)通過對服務(wù)的顧客的承諾和履行，實現(xiàn)維持顧客的目標(biāo)。

　　二、旅游企業(yè)實施關(guān)系營銷的策略

　　旅游企業(yè)要培養(yǎng)顧客忠誠，必須依賴顧客、公眾與渠道企業(yè)等的支持，與之建立互惠互利、長久穩(wěn)固的競合關(guān)系，只有建立和維持牢固的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，旅游企業(yè)才能贏得更多的忠誠顧客。

　　1.真正的以顧客滿意為目標(biāo)，最大限度地滿足顧客需求，實現(xiàn)顧客讓渡價值

　　顧客讓渡價值是顧客總價值與顧客總成本之差。其中，顧客總價值是顧客從產(chǎn)品和服務(wù)中所能得到的全部利益，包括產(chǎn)品價值、服務(wù)價值、人員價值和形象價值。顧客總成本包括顧客為購買某一產(chǎn)品或服務(wù)所花費的貨幣成本、時間成本、體力和精力成本。顧客讓渡價值的最大化實際上是顧客利益的最大化。旅游者利益最大化是指旅游者在支付一定成本的`條件下，在旅游消費過程中所得到的物質(zhì)和精神上的最大滿足。因此，旅游企業(yè)關(guān)系營銷最基本的原則就是盡可能地實現(xiàn)游客利益的最大化。同時，旅游企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)與旅游者的溝通。旅游企業(yè)與顧客進(jìn)行信息的廣泛溝通，一方面，有利于企業(yè)產(chǎn)品信息的傳遞，促使顧客購買產(chǎn)品；另一方面，可以通過溝通了解顧客不斷變化的消費需求，了解顧客對旅游產(chǎn)品與服務(wù)的意見、要求與建議，從而不斷調(diào)整旅游產(chǎn)品、改善服務(wù)，最終實現(xiàn)顧客利益的最大化。

　　2.提高政府、媒體、社區(qū)等對旅游企業(yè)的滿意度

　　政府、媒體和社區(qū)等公眾在企業(yè)的經(jīng)營活動中起著重要的作用，也是企業(yè)關(guān)系營銷的重要組成部分。關(guān)系營銷的一個基本點就是盡可能以利益驅(qū)使的方式來取悅于不同的利益主體，因而提高公眾的滿意度也是以利益取悅公眾。旅游企業(yè)的不同公眾有不同的利益訴求，政府主要注重對旅游業(yè)進(jìn)行有效的管理、保證旅游活動和旅游經(jīng)濟(jì)活動的正常運行、促進(jìn)資源的優(yōu)化配置與環(huán)境保護(hù)等；社區(qū)希望旅游企業(yè)能夠提供較多的就業(yè)崗位，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，有效保護(hù)環(huán)境等。旅游企業(yè)應(yīng)該不斷了解不同公眾的不同利益需求并最大限度的滿足他們的需求，才能夠營造企業(yè)發(fā)展的良好環(huán)境，創(chuàng)造關(guān)系資源，公眾才能支持和幫助旅游企業(yè)的發(fā)展。

　　3.建立和維持與旅游中間商互惠互利的合作關(guān)系

　　任何企業(yè)的資源都是有限的，而且在旅游產(chǎn)品的銷售過程中，旅游企業(yè)不具備足夠的實力采取直銷模式直接把產(chǎn)品銷給旅游者，它必須依賴旅游中間商。旅游中間商代售旅游企業(yè)產(chǎn)品可以使企業(yè)節(jié)約大量的成本，還可以迅速擴(kuò)大旅游市場份額。因此，與旅游中間商建立良好的競合關(guān)系，旅游中間商才能有會有足夠的激勵銷售旅游企業(yè)的產(chǎn)品，使旅游企業(yè)和旅游中間商在合作中共同獲利。

　　4.與競爭者營造公平的競爭環(huán)境

　　傳統(tǒng)觀念認(rèn)為旅游企業(yè)與其競爭者之間是對立的關(guān)系。而關(guān)系營銷認(rèn)為旅游企業(yè)與其競爭者既存在競爭關(guān)系，更需要互相溝通、協(xié)調(diào)，共同營造公平的市場競爭環(huán)境。在這種理論的指導(dǎo)下，旅游企業(yè)應(yīng)積極與競爭對手進(jìn)行溝通，共同營造良好的競爭環(huán)境和發(fā)展規(guī)則。而且，競爭不是絕對的，在某些特定的條件下，競爭者會成為同盟者，雙方共同遵守市場規(guī)則，在公平合理的市場環(huán)境中相互促進(jìn)，不斷提高旅游產(chǎn)品的質(zhì)量和內(nèi)容，盡可能的實現(xiàn)旅游者的利益和企業(yè)的利益。

　　三、結(jié)論

　　關(guān)系營銷是在新的市場環(huán)境中形成的新的營銷理念，它是在傳統(tǒng)營銷理論的基礎(chǔ)上，針對企業(yè)經(jīng)營發(fā)展中的具體問題，突破了傳統(tǒng)營銷理論的局限，使?fàn)I銷理論獲得了發(fā)展。它從注重顧客關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅亟�立和保持與顧客、供應(yīng)商、中間商、政府、內(nèi)部員工、競爭者、媒體等公眾的交互關(guān)系。旅游企業(yè)通過實施關(guān)系營銷策略得到各個利益相關(guān)者的支持，獲得市場競爭優(yōu)勢，最終培養(yǎng)忠誠的顧客關(guān)系，促進(jìn)旅游企業(yè)的發(fā)展。

旅游管理論文15

　　隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，旅游形式不斷變化，人們對生活質(zhì)量的要求逐步提高，旅游業(yè)這一朝陽產(chǎn)業(yè)，正方興未艾。旅游業(yè)的快速發(fā)展對旅游人才的需求提供了很大的數(shù)量空間；然而由于起點低、發(fā)展快，我國和我省旅游業(yè)管理水平和服務(wù)水平參差不齊，從業(yè)人員整體素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。旅游管理作為一個綜合性的現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)，對人才的需求是管理能力與管理技術(shù)并重，這一點十分符合高職教育的教育特色。高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、服務(wù)一線工作的高技能型人才，如何培養(yǎng)出既有專業(yè)水平又符合市場需求的旅游專業(yè)應(yīng)用性人才，是我們高職院校旅游教育必須解決的一個問題。針對這一問題，從高職院校旅游專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，系統(tǒng)分析實踐性教學(xué)體系內(nèi)容和方法，從而基本架構(gòu)出實踐性教學(xué)的大致輪廊，用于指導(dǎo)高職院校旅游專業(yè)的實踐教學(xué)，提高高職院校旅游專業(yè)的教學(xué)水平。

　　1、高職院校旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)體系構(gòu)成

　　高職院校培養(yǎng)的是“理論知識夠用、職業(yè)技能使用、證書就業(yè)管用”的管理技術(shù)應(yīng)用人才。實踐教學(xué)是實施高職院校旅游管理專業(yè)整體教學(xué)方案中的重要環(huán)節(jié)，在教學(xué)計劃中占的比重達(dá)40%~50%。實踐教學(xué)應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的規(guī)律，從簡單到復(fù)雜，從一般到先進(jìn)，從單一到綜合，使學(xué)生逐步掌握適應(yīng)崗位（群）要求的職業(yè)技能，具備本專業(yè)要求的綜合實踐能力與旅游管理專業(yè)技術(shù)人員的基本素質(zhì)。

　　實踐技能分為基本技能和專業(yè)技能兩大模塊及關(guān)鍵能力。就高職院校旅游管理專業(yè)而言，在基本技能中包括與旅游活動有關(guān)的語言表達(dá)、文字表達(dá)、計算機(jī)操作、外語、自理和自律等技能。專業(yè)技能模塊則包括導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游景點綜述、旅游公共關(guān)系、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場營銷、模擬導(dǎo)游、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游政策與法規(guī)、旅游文化與民俗、旅行社經(jīng)營與管理等項目的教學(xué)與訓(xùn)練。關(guān)鍵能力包括處理人際關(guān)系、解決問題、心理承受、組織管理、發(fā)展創(chuàng)新等項目的培養(yǎng)與訓(xùn)練。

　　旅游管理專業(yè)學(xué)生的基本技能實踐教學(xué)在學(xué)校實訓(xùn)室、實訓(xùn)中心內(nèi)完成。實訓(xùn)中心根據(jù)教學(xué)計劃中的實訓(xùn)課時，保證每個學(xué)生達(dá)到規(guī)定的要求和實踐時間，在達(dá)到相應(yīng)的實訓(xùn)要求后，參加國家英語應(yīng)用能力等級證書和國家計算機(jī)操作等級證書的考試�？荚嚭细窈�，獲得國家英語等級應(yīng)用能力等級證書和國家計算機(jī)操作等級證書方可畢業(yè)。一般情況下，學(xué)生在入學(xué)后3~4個學(xué)期內(nèi)完成該專業(yè)要求的基本技能實踐教學(xué)模塊。

　　學(xué)生在達(dá)到實踐教學(xué)的基本技能后，根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)計劃和市場需求，進(jìn)行專業(yè)技能的訓(xùn)練。在進(jìn)行專業(yè)技能訓(xùn)練時分為兩個方面進(jìn)行：一方面為了實現(xiàn)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的總目標(biāo)，使學(xué)生真正掌握從事所學(xué)專業(yè)的基本技能，我院根據(jù)旅游專業(yè)特點和教學(xué)計劃需要，在校內(nèi)建立了設(shè)施較為齊備的旅游專業(yè)多媒體實訓(xùn)室、客房服務(wù)實訓(xùn)室、餐廳服務(wù)實訓(xùn)室。充分利用校內(nèi)實訓(xùn)條件，在學(xué)校為學(xué)生制定個性化的實訓(xùn)內(nèi)容和指定指導(dǎo)教師對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，教學(xué)效果良好，為學(xué)生進(jìn)行實習(xí)一考證一就業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)；另一方面我院通過校企協(xié)商，簽訂協(xié)議，建有多種校外實訓(xùn)基地：浙江錢塘旅業(yè)投資有限公司（集團(tuán)下轄十四家星級酒店、一家旅行社，總部在杭州市）、西寧賓館、青海旅游總公司、西海國際旅行社、藍(lán)天旅行社、樂都柳灣彩陶博物館，青海湖旅游發(fā)展總公司、青海國際旅行社等多家單位簽訂了教學(xué)實訓(xùn)基地，為學(xué)生創(chuàng)造了良好的實習(xí)實訓(xùn)條件。由于學(xué)生通過在校內(nèi)、校外實訓(xùn)中心實習(xí)己經(jīng)基本達(dá)到了導(dǎo)游、飯店、酒店操作的要求，到企業(yè)后能較快地適應(yīng)旅游類導(dǎo)游業(yè)務(wù)、飯店管理、酒店管理的`要求，大多數(shù)學(xué)生在企業(yè)畢業(yè)實習(xí)時企業(yè)就己與學(xué)生達(dá)成就業(yè)意向。

　　2、高職院校旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容改革

　　2.1加強(qiáng)基礎(chǔ)知識和基本技能的訓(xùn)練

　　基礎(chǔ)知識主要通過理論教學(xué)和系列實驗來完成。為提高學(xué)習(xí)理論課程的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)效果，高職院校旅游管理專業(yè)的各理論課程都含有課內(nèi)實訓(xùn)，例如，“導(dǎo)游業(yè)務(wù)實訓(xùn)”、“旅行社經(jīng)營管理實訓(xùn)”、“旅游景點綜述實訓(xùn)”等。通過參觀認(rèn)識實踐、演示、模擬和實驗等方式，達(dá)到鞏固基礎(chǔ)理論知識，訓(xùn)練基本技能、掌握基本方法，培養(yǎng)學(xué)生的口頭表達(dá)能力和創(chuàng)新意識。

　　2.2—般能力與專業(yè)技能相結(jié)合

　　一般能力和專業(yè)技能主要通過學(xué)校實訓(xùn)中心的實訓(xùn)教學(xué)和實踐教學(xué)基地來完成。實踐教學(xué)各壞節(jié)除應(yīng)包括適應(yīng)學(xué)生未來崗位（群）的專業(yè)技能外，還應(yīng)包括與專業(yè)技術(shù)相關(guān)的基本能力。如學(xué)生在導(dǎo)游過程中培養(yǎng)的管理能力、協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力，雖然看上去簡單但是要真正合理、科學(xué)，熟練掌握卻要付出一番努力。另外，通過實訓(xùn)實習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)和獲取新知識的能力、分析和解決實際問題的能力、表達(dá)能力以及團(tuán)結(jié)協(xié)作和社會活動組織的能力等。

　　2.3突出學(xué)生專業(yè)核心能力的培養(yǎng)

　　旅游管理類專業(yè)的核心能力由基本能力和專業(yè)能力構(gòu)成�；�本能力包括語言表達(dá)能力、文字表達(dá)能力、計算機(jī)操作能力、外語能力等。專業(yè)能力則包括導(dǎo)游業(yè)務(wù)能力、旅游景點綜述能力、旅游公共關(guān)系能力、旅游市場營銷能力、模擬導(dǎo)游能力、旅游規(guī)劃與開發(fā)能力、旅行社經(jīng)營與管理能力、應(yīng)用旅游政策與法規(guī)解決實踐問題的能力、應(yīng)變能力等。專業(yè)核心能力的培養(yǎng)主要通過計算機(jī)圖形處理軟件的應(yīng)用實習(xí)一多媒體教室實訓(xùn)——校內(nèi)實訓(xùn)中心實訓(xùn)——校外實訓(xùn)基地實訓(xùn)一畢業(yè)生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計等實踐教學(xué)環(huán)節(jié)來逐步完成。在生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計等模塊中，適當(dāng)増加一些探索性內(nèi)容，針對解決一個旅游企業(yè)的實際問題，設(shè)計出總體方案，實施其全過程。

　　3、實踐教學(xué)實施中的幾個關(guān)鍵問題

　　3.1加強(qiáng)校內(nèi)實訓(xùn)中心和校外實踐基地建設(shè)

　　校內(nèi)實訓(xùn)中心和校外實踐基地的建設(shè)是實踐教學(xué)的基本保障。校內(nèi)實訓(xùn)中心的建設(shè)，要注重基礎(chǔ)性和先進(jìn)性的統(tǒng)一。近年來，學(xué)校已經(jīng)建設(shè)了設(shè)施較為齊備的旅游專業(yè)多媒體實訓(xùn)室、客房服務(wù)實訓(xùn)室、餐廳服務(wù)實訓(xùn)室。

　　校外實踐基地建設(shè)，要充分利用企業(yè)的優(yōu)勢，建立產(chǎn)學(xué)結(jié)合的教育戰(zhàn)略聯(lián)盟。學(xué)校與浙江錢塘旅業(yè)投資有限公司（集團(tuán)下轄十四家星級酒店、一家旅行社，總部在杭州市）青海勝利賓館、西寧賓館、青海匯通建國賓館、青海旅游總公司、西海國際旅行社、藍(lán)天旅行社、樂都柳灣彩陶博物館，青海湖旅游發(fā)展總公司、青海國際旅行社等多家單位簽訂了教學(xué)實訓(xùn)基地，為學(xué)生創(chuàng)造了良好的實習(xí)實訓(xùn)條件，與多家旅游企業(yè)、旅行社簽訂了實踐教學(xué)基地合作協(xié)議。共同樹立起產(chǎn)學(xué)共同培養(yǎng)人才和科技研究的現(xiàn)代企業(yè)意識和現(xiàn)代教育思想，互利雙贏，形式多樣。

　　3.2加強(qiáng)實踐教學(xué)教材建設(shè)

　　通過設(shè)立教材建設(shè)基金，鼓勵和組織旅游行業(yè)企業(yè)的專家和校內(nèi)“雙師型”教師，結(jié)合實訓(xùn)中心和實踐基地的實際狀況，體現(xiàn)崗位（群）的針對性、內(nèi)容的實用性和先進(jìn)性，編寫了校內(nèi)實踐教學(xué)教材和校外實踐教

　　學(xué)講義。內(nèi)容覆蓋導(dǎo)游業(yè)務(wù)實務(wù)、旅游景點綜述實務(wù)、旅游公共關(guān)系實務(wù)、旅游市場營銷實務(wù)、模擬導(dǎo)游實務(wù)、旅游規(guī)劃與開發(fā)實務(wù)、旅行社經(jīng)營與管理實務(wù)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)書等，逐步建設(shè)和完善了實踐教學(xué)教材體系。

　　3.3實踐教學(xué)師資隊伍建設(shè)

　　建設(shè)一支結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良、專兼結(jié)合的實踐教學(xué)師資隊伍是保證實踐教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。教師可以利用寒暑假、帶隊實習(xí)到旅游企業(yè)，深入第一線，更好地了解企業(yè)的情況和企業(yè)對學(xué)生能力和技能的要求，并幫助企業(yè)解決工作中的理論方面的難題。這樣，既鍛煉了教師隊伍，進(jìn)一步提高了教師的教學(xué)能力和科研能力，又為學(xué)生創(chuàng)造了技能學(xué)習(xí)和就業(yè)的平臺。還可通過招聘、外聘、進(jìn)修和企業(yè)培訓(xùn)等手段，優(yōu)化實踐教學(xué)教師的結(jié)構(gòu)，提高實踐教學(xué)教師的業(yè)務(wù)水平和素質(zhì)。

　　3.4加強(qiáng)實踐教學(xué)管理與質(zhì)量評估

　　實踐教學(xué)管理與質(zhì)量評估是提高實踐教學(xué)質(zhì)量的重要保障，它包括實踐教學(xué)計劃、實踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱、實踐教學(xué)質(zhì)量考核體系、實踐基地的管理模式、實訓(xùn)模式教學(xué)改革等方面。

　　青海交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院在旅游管理類專業(yè)實訓(xùn)模式教學(xué)改革中將根據(jù)旅游企業(yè)、旅行社的實際情況，將旅游管理、飯店管理、酒店管理的主要工作流程的操作訓(xùn)練方式分為三種模式：

　　模式一：基礎(chǔ)實訓(xùn)模式。第一，教師指導(dǎo)學(xué)生明確教學(xué)目標(biāo)和實訓(xùn)要求。第二，教師指導(dǎo)學(xué)生明確實訓(xùn)任務(wù)、方法和步驟。第三，學(xué)生準(zhǔn)備相關(guān)材料和必備的知識（教師輔導(dǎo)）第四，學(xué)生按照實訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行操作訓(xùn)練（教師輔導(dǎo)）第五學(xué)習(xí)評價。

　　模式二：角色實訓(xùn)模式。第一，教師指導(dǎo)學(xué)生明確教學(xué)目標(biāo)和實訓(xùn)要求。第二，按某一類型的旅游企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)組織學(xué)生分成若干組分別擔(dān)任不同職務(wù)（扮演不同角色）第三，各組學(xué)生查閱資料、做知識準(zhǔn)備，以小組為單位研究角色的職責(zé)和任務(wù)。第四，角色模擬實訓(xùn)。第五，角色互換、角色準(zhǔn)備等。第六，學(xué)習(xí)評價。

　　模式三：項目實訓(xùn)模式。第一，教師指導(dǎo)學(xué)生明確教學(xué)目標(biāo)和實訓(xùn)要求。第二，教師設(shè)置情境，明確實訓(xùn)任務(wù)（布置實訓(xùn)課業(yè)）第三，學(xué)生按項目分組，確定操作計劃、步驟、方法等。第四，各項目小組調(diào)查研究，查閱資料，做知識準(zhǔn)備。第五，各項目小組分析研究資料，以方案、調(diào)查報告、、小作品等形式完成課業(yè)。第六，全班進(jìn)行課業(yè)交流。第七，學(xué)習(xí)評價。

　　通過這三種模式的教學(xué)，達(dá)到了以創(chuàng)建行動學(xué)習(xí)環(huán)境，組織學(xué)生動手操作、主動探索的目的，以培養(yǎng)學(xué)生旅游業(yè)務(wù)能力和綜合職業(yè)素質(zhì)為目標(biāo)，為提高實踐教學(xué)質(zhì)量打下了良好的基礎(chǔ)。

　　綜上所述，文章從高職院校旅游專業(yè)的實踐技能出發(fā)，分析了高職院校旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)成，提出了完整的實踐教學(xué)體系，在這一體系指導(dǎo)下進(jìn)一步探討了高職院校旅游專業(yè)實踐教學(xué)的內(nèi)容改革，又從理論到實際的思維角度，概括了實踐教學(xué)實施中的幾個關(guān)鍵問題，這無疑對高職院校旅游專業(yè)的實際教學(xué)活動給予指導(dǎo)，為實現(xiàn)培養(yǎng)高水平應(yīng)用性旅游專業(yè)人才做出貢獻(xiàn)。

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