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應(yīng)用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)創(chuàng)新模式論文
1.應(yīng)用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀
(1)教學(xué)內(nèi)容不明確�，F(xiàn)今，我國(guó)大多數(shù)應(yīng)用型本科院校在設(shè)置旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程時(shí)，大都沒(méi)有對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行明確。在沒(méi)有對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研的情況下，教師們僅僅根據(jù)自身所在學(xué)校的特點(diǎn)來(lái)設(shè)置課程，最終教授培育出來(lái)的學(xué)生們完全不能滿(mǎn)足旅游行業(yè)和社會(huì)市場(chǎng)的需求。其次，教師們根本沒(méi)有充分了解旅游行業(yè)的市場(chǎng)需求，從而導(dǎo)致設(shè)置的課程和旅游管理專(zhuān)業(yè)方面的知識(shí)聯(lián)系并不密切，學(xué)生們?cè)趯?shí)際學(xué)習(xí)過(guò)程中根本不能學(xué)到專(zhuān)業(yè)知識(shí)，碌碌無(wú)為。
(2)教學(xué)目標(biāo)不明確。目標(biāo)明確是取得成功的基本條件。但是,在我國(guó)應(yīng)用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)過(guò)程中，大部分的教師們沒(méi)有對(duì)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行清晰的制定。因?yàn)橹贫ǖ慕虒W(xué)目標(biāo)不明確，學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)旅游管理專(zhuān)業(yè)的知識(shí)時(shí),方向性較為模糊,專(zhuān)業(yè)內(nèi)容太過(guò)廣泛而且比較雜亂，進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)校教育出來(lái)的學(xué)生們大多數(shù)都是對(duì)各方面的知識(shí)都是略懂皮毛，但是沒(méi)有一項(xiàng)是精通的。而且，學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課程時(shí)，沒(méi)有給自己設(shè)置一個(gè)清晰明確的目標(biāo)，學(xué)生們?cè)诰唧w學(xué)習(xí)過(guò)程中根本不知道如何學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)方式雜亂無(wú)章，長(zhǎng)此以往，學(xué)生們就會(huì)逐漸失去學(xué)習(xí)的熱情與興趣。
(3)實(shí)踐場(chǎng)所過(guò)于簡(jiǎn)陋。目前，我國(guó)絕大多數(shù)的應(yīng)用型本科院校還沒(méi)有為旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生們準(zhǔn)備條件較好的實(shí)踐場(chǎng)所。如今我國(guó)的應(yīng)用型本科院校沒(méi)有充足的經(jīng)費(fèi)，進(jìn)而使本科院校不能在校內(nèi)為學(xué)生們布置良好的實(shí)習(xí)場(chǎng)所，學(xué)生們根本沒(méi)有機(jī)會(huì)去課外進(jìn)行實(shí)踐，接受的僅僅是課堂上的教育，大部分學(xué)生都只是掌握了基礎(chǔ)的理論知識(shí)和技能。然而，旅游管理專(zhuān)業(yè)畢竟是一門(mén)以實(shí)踐為主的學(xué)科。在此環(huán)境下培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生不具備實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)新能力，不能滿(mǎn)足當(dāng)今社會(huì)對(duì)人才的需求。
2.應(yīng)用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)的創(chuàng)新途徑
當(dāng)前,我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展十分迅速,旅游業(yè)市場(chǎng)對(duì)人才的要求也更高更嚴(yán)格。但是當(dāng)前我國(guó)應(yīng)用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)設(shè)定的人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，顯然是不符合旅游業(yè)對(duì)社會(huì)人才的需求標(biāo)準(zhǔn),所以，為了跟上當(dāng)前我國(guó)社會(huì)與旅游業(yè)的前進(jìn)步伐，培養(yǎng)出更多能夠適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的精英，必須要對(duì)其進(jìn)行創(chuàng)新與改革。創(chuàng)新是推動(dòng)我國(guó)應(yīng)用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)教育發(fā)展的前提條件。下面，筆者將會(huì)根據(jù)我國(guó)旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，提出一些創(chuàng)新的途徑：
(1)創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案。目前，雖然我國(guó)在旅游業(yè)人才培養(yǎng)方面取得了豐碩的成果，但是其中仍然還存在較多的問(wèn)題。根據(jù)相關(guān)研宄成果顯示，我國(guó)在培養(yǎng)旅游業(yè)人才方面主要包含兩個(gè)問(wèn)題:第一，旅游行業(yè)人才的培養(yǎng)不能和該行業(yè)的發(fā)展相互適應(yīng);第二，培養(yǎng)出來(lái)的人才根本不符合當(dāng)前我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展要求，也就是說(shuō)滯后于旅游市場(chǎng)發(fā)展需求。所以，應(yīng)用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)的首要任務(wù)就是創(chuàng)新人才培養(yǎng)的方案。在設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方案時(shí)，應(yīng)該設(shè)立一個(gè)“零距離”的概念，具體而言就是，旅游業(yè)的發(fā)展需求和人才的培養(yǎng)目標(biāo)沒(méi)有絲毫距離，旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)和設(shè)置的專(zhuān)業(yè)課程也不存在距離，校內(nèi)安排的實(shí)習(xí)場(chǎng)所設(shè)備和具體旅游工作場(chǎng)所的設(shè)備沒(méi)有距離。在應(yīng)用型本科院校中，對(duì)人才培養(yǎng)方案的創(chuàng)新必須高度重視學(xué)生們的旅游實(shí)踐能力和專(zhuān)業(yè)管理技能，從而讓學(xué)生們無(wú)論在思想上還是在技能上，都可以較快較好地融入旅游行業(yè)中。
(2)創(chuàng)新考核辦法。當(dāng)前,我國(guó)較多的應(yīng)用型本科院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)在成績(jī)考核方面,仍然較為普遍地采用學(xué)分制。在此種考核制度下對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)只會(huì)讓學(xué)生們更加注重考試成績(jī)，進(jìn)而忽視了對(duì)知識(shí)的運(yùn)用，在一定程度上對(duì)學(xué)生們的思維能力與創(chuàng)新能力進(jìn)行了無(wú)形的束縛。因此，應(yīng)用性本科院校必須要對(duì)學(xué)生們的考核方式進(jìn)行創(chuàng)新。學(xué)校需要充分結(jié)合旅游管理專(zhuān)業(yè)的相關(guān)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)出科學(xué)合理的考核方式,可以把多種考核模式互相結(jié)合起來(lái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合測(cè)評(píng)。
(3)創(chuàng)新教學(xué)方式�，F(xiàn)如今，教師們采用的教學(xué)方式大都比較傳統(tǒng)而且過(guò)于單一，具體表現(xiàn)在：在課堂上，教師們只是把旅游管理專(zhuān)業(yè)相關(guān)的知識(shí)傳授給學(xué)生們，學(xué)生們只能被動(dòng)地進(jìn)行知識(shí)學(xué)習(xí)。長(zhǎng)期下去，學(xué)生們很容易產(chǎn)生厭倦的情緒。所以，必須要對(duì)教師們的教學(xué)方式進(jìn)行創(chuàng)新。在課堂中，教師們應(yīng)當(dāng)采用靈活、互動(dòng)性較高的教學(xué)手段，比如案例分析、課堂討論以及多媒體教學(xué)等各種方式使課堂氣氛得到調(diào)節(jié)。而且把實(shí)踐當(dāng)作手段，促進(jìn)學(xué)生們培養(yǎng)獨(dú)立思考的能力，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生們的學(xué)習(xí)的積極性，進(jìn)而提高學(xué)生們的創(chuàng)新能力。
3.總結(jié)
總而言之，如果應(yīng)用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)要得到長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,那么就需要加強(qiáng)創(chuàng)新工作，進(jìn)一步提升教育教學(xué)的整體水平,保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量得到穩(wěn)步提高。
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