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化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略概述論文
1、讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
實(shí)驗(yàn)教學(xué)并不是簡(jiǎn)單地讓學(xué)生做實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的目的也不是僅僅讓學(xué)生學(xué)會(huì)操作，而應(yīng)該是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主探究，參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S能力。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要明確自己的角色，指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的需要自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)論正誤的驗(yàn)證。例如，在學(xué)習(xí)原電池時(shí)，學(xué)生已經(jīng)知道Cu—Zn—H2SO4中，Zn做負(fù)極。筆者在學(xué)生已有知識(shí)的基礎(chǔ)上提出問題：請(qǐng)同學(xué)們思考在金屬活動(dòng)性順序中，排在前面的金屬是不是總是做負(fù)極？我們應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證？學(xué)生根據(jù)自己已有的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，并結(jié)合網(wǎng)絡(luò)資源搜索有關(guān)信息去自行設(shè)計(jì)和創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)方案，通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己實(shí)驗(yàn)方案的正確與否。
學(xué)生通過自己的參與獲得了新知識(shí)：哪一種金屬做負(fù)極還與電解質(zhì)溶液有關(guān)。又如，學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室制氨氣時(shí)，向?qū)W生提供藥品：堿石灰、濃氨水、生石灰、氫氧化鈉固體、氫氧化鈣固體、氯化銨等。并提問：制取氨氣用什么藥品好呢？哪些藥品可以制得氨氣？生成的氨氣如何檢驗(yàn)？如何干燥？學(xué)生帶著這些問題，經(jīng)過動(dòng)手、動(dòng)腦參與實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與驗(yàn)證，不僅提高了學(xué)習(xí)興趣，鞏固了所學(xué)知識(shí)，同時(shí)鍛煉了思維能力。又如，學(xué)生已經(jīng)知道Fe（OH）2在空氣中很容易被氧化，于是讓他們開動(dòng)腦筋設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，要求能夠較長(zhǎng)時(shí)間地觀察到Fe（OH）2白色沉淀。學(xué)生通過不斷的思考討論，優(yōu)選出最佳方案。在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過程中，學(xué)生體會(huì)到了成功的喜悅，也培養(yǎng)了學(xué)生的獨(dú)立自主、科學(xué)思維能力。
2、讓學(xué)生動(dòng)手操作，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能
化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展中有著非常重要的作用，學(xué)生通過探究實(shí)驗(yàn)可以認(rèn)識(shí)世界，解決疑問。讓學(xué)生親自參與實(shí)驗(yàn)，探究知識(shí)，往往能達(dá)到事半功倍的效果。在教學(xué)過程中，教師可以創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生設(shè)計(jì)方案→實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證→得出結(jié)論，若未達(dá)到預(yù)期結(jié)論，需要調(diào)整或重新設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，使探究過程趨向合理化，這會(huì)使學(xué)生充分體驗(yàn)探究過程的魅力。例如，讓學(xué)生比較Na2CO3與NaHCO3的化學(xué)性質(zhì)，他們先根據(jù)已有的知識(shí)設(shè)計(jì)方案，在教師的指導(dǎo)下動(dòng)手驗(yàn)證。在這個(gè)過程中，如果學(xué)生得出的結(jié)論與預(yù)期的一致，則說明實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)得合理；反之，讓學(xué)生反思方案缺陷在哪？發(fā)現(xiàn)不足，同時(shí)思考“為什么”。又如，銀鏡反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，開始學(xué)生根據(jù)自己的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，沒有達(dá)到預(yù)期的目的，筆者便讓學(xué)生討論分析失敗的原因，他們經(jīng)過反復(fù)分析驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)終于成功了，歡呼雀躍。
這個(gè)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生親自體會(huì)到了實(shí)驗(yàn)過程為什么要用潔凈的試管？為什么要用水浴加熱，而不能直接用酒精燈加熱？再如，中和滴定實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生通過親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)來(lái)學(xué)會(huì)分析實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的誤差；配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)用固體、液體來(lái)配置一定物質(zhì)的量濃度的溶液，并能夠分析實(shí)驗(yàn)誤差。教學(xué)過程中可以創(chuàng)設(shè)合適的情境將部分實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)成學(xué)生實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親手去做，讓學(xué)生自己分析交流實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題，分享成功的喜悅，經(jīng)常訓(xùn)練能夠提高實(shí)驗(yàn)技能，對(duì)于實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題也會(huì)得心應(yīng)手。在實(shí)驗(yàn)過程中，也可以根據(jù)情況將學(xué)生分成幾個(gè)小組，通過小組內(nèi)合作交流、小組間評(píng)價(jià)，調(diào)動(dòng)學(xué)生探究學(xué)習(xí)的興趣，讓學(xué)生進(jìn)入探究問題的情境中去，學(xué)生在探究的過程中不知不覺獲得新知。
3、針對(duì)實(shí)驗(yàn)問題，設(shè)計(jì)解決方案
在教學(xué)過程中，一些抽象的問題僅僅借助于教師的講解是沒有說服力的，如果借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以讓理論與實(shí)踐相結(jié)合，抽象問題具體化。在實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生通過自己動(dòng)手做、分析、總結(jié)，真正領(lǐng)會(huì)到化學(xué)知識(shí)的真諦。例如，在學(xué)習(xí)“沉淀溶解平衡”時(shí)，遇到這樣一個(gè)問題：氫氧化鎂為什么可以溶于氯化銨溶液？有學(xué)生認(rèn)為是NH4+與OH—直接反應(yīng)；有學(xué)生認(rèn)為是NH4+水解生成了H+與Mg（OH）2電離出的OH—反應(yīng)，破壞了Mg（OH）2的沉淀溶解平衡，使Mg（OH）2沉淀溶解平衡不斷右移，最終全部溶解。學(xué)生對(duì)這個(gè)問題的結(jié)果分析爭(zhēng)執(zhí)不下，于是筆者讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證哪一個(gè)結(jié)論正確，并提示學(xué)生可以將氯化銨溶液換成醋酸銨溶液進(jìn)行驗(yàn)證。通過這一設(shè)計(jì)，讓學(xué)生很好地理解了平衡移動(dòng)原理。又如，學(xué)習(xí)糖類時(shí)，對(duì)淀粉水解產(chǎn)物和淀粉水解程度的判斷問題，讓學(xué)生思考如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案？實(shí)驗(yàn)過程中需要注意哪些問題？在教學(xué)的適當(dāng)時(shí)機(jī)，以適當(dāng)?shù)姆绞皆O(shè)計(jì)問題情境，挖掘創(chuàng)意，完善他們的創(chuàng)造思維。實(shí)踐證明，教師在教學(xué)實(shí)踐中充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的魅力，特別是實(shí)驗(yàn)的技巧，引導(dǎo)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)，會(huì)使化學(xué)教學(xué)事半功倍�；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性是不容置疑的，21世紀(jì)的化學(xué)教學(xué)，要把實(shí)驗(yàn)教學(xué)放在首位。
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