高等農(nóng)業(yè)院校農(nóng)藥學(xué)課程創(chuàng)新改革與實(shí)踐論文

　　作者：吳祥為高倩操海群 華日茂

　　摘要農(nóng)藥學(xué)是植物保護(hù)專業(yè)本科生的核心課程，對(duì)高等農(nóng)業(yè)院校農(nóng)藥學(xué)課程的設(shè)置體系、教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了創(chuàng)新性的改革探討與實(shí)踐，內(nèi)容包括課程設(shè)置改革與創(chuàng)新、教學(xué)多媒體課件（CAI）和教案的優(yōu)化完善、教學(xué)方法多元化、創(chuàng)新型設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)、適時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，取得了良好的教學(xué)實(shí)踐效果。

　　關(guān)鍵詞高等農(nóng)業(yè)院校；農(nóng)藥學(xué)；教學(xué)改革；創(chuàng)新；實(shí)踐

　　AbstractPesticides science is a core curriculum of major of plant protection in colleges。 Course settings，teaching means and teaching contents were reformed and practiced during the teaching process of pesticides science in higher agricultural college。 The result showed good effects were achieved by reformed settings and innovation of course，optimization and improvement of multimedia mean（CAI）and teaching plan，diversification of teaching means，designing experiments and renewing teaching content。

　　Key wordspesticides science；teaching reform；practice

　　1998年國(guó)家教育部制定了“面向21世紀(jì)教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革”，我國(guó)高等教育專業(yè)設(shè)置發(fā)生了重大變革[1]。高等教育的教學(xué)改革包括人才目標(biāo)的培養(yǎng)、課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、手段和教材建設(shè)等多方面內(nèi)容。其中課程體系、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法是教學(xué)改革的最基本環(huán)節(jié)。農(nóng)藥學(xué)是高等農(nóng)林院校植物保護(hù)、動(dòng)植物檢疫等專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，在培養(yǎng)高素質(zhì)的植物保護(hù)人才中占有中重要的地位與作用，同時(shí)也是制藥工程、環(huán)境科學(xué)、園藝、農(nóng)學(xué)、林學(xué)等專業(yè)本科生的必修課程。該課程具有較強(qiáng)的理論性、實(shí)踐性與綜合性，涉及到有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、植物生理學(xué)、生物化學(xué)、昆蟲(chóng)學(xué)、植物病理學(xué)、生態(tài)學(xué)等學(xué)科的知識(shí)。自2006年以來(lái)，筆者在已取得的教學(xué)成績(jī)基礎(chǔ)上，積極進(jìn)行農(nóng)藥學(xué)課程設(shè)置的改革、教學(xué)方法的改進(jìn)、教學(xué)內(nèi)容的更新，取得了良好的實(shí)踐效果。

　　1課程設(shè)置的改革與創(chuàng)新

　　農(nóng)藥學(xué)課程的設(shè)置必須照顧到學(xué)科發(fā)展的全面性，其內(nèi)容從基礎(chǔ)理論到實(shí)際應(yīng)用，再到管理法規(guī)都應(yīng)納入教學(xué)范疇，而對(duì)已有較快發(fā)展的分支學(xué)科，如農(nóng)藥環(huán)境毒理學(xué)、農(nóng)藥生物化學(xué)、農(nóng)藥劑型加工、農(nóng)藥管理與經(jīng)營(yíng)等，則另設(shè)課程進(jìn)行教學(xué)[2]。由于以往開(kāi)設(shè)的農(nóng)藥學(xué)課程主要以農(nóng)藥應(yīng)用基礎(chǔ)和毒理為重點(diǎn)，所培養(yǎng)的學(xué)生不能滿足當(dāng)今社會(huì)對(duì)農(nóng)藥殘留分析、新農(nóng)藥開(kāi)發(fā)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、農(nóng)藥登記等方面人才的強(qiáng)烈需求。在本課程的設(shè)置中就加強(qiáng)了這方面的內(nèi)容。如開(kāi)設(shè)農(nóng)藥殘留分析專題、新農(nóng)藥開(kāi)發(fā)的原理與方法、有害生物抗藥性、農(nóng)藥環(huán)境行為等方面課程內(nèi)容。

　　目前，農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留問(wèn)題已成為全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。加入WTO以后，農(nóng)藥殘留問(wèn)題已成為制約我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口重要瓶頸，同時(shí)也是發(fā)達(dá)國(guó)家限制發(fā)展中國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品出口的綠色貿(mào)易壁壘。圍繞農(nóng)藥殘留分析這個(gè)熱門主題，充分利用當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)資源和多媒體手段介紹農(nóng)藥殘留概念、農(nóng)藥殘留存在形式、農(nóng)藥殘留來(lái)源、殘留與殘毒區(qū)別聯(lián)系、農(nóng)藥殘留分析方法、農(nóng)藥殘留污染防止與控制措施。農(nóng)藥殘留分析需要化學(xué)與農(nóng)藥學(xué)緊密結(jié)合，要求有具備農(nóng)藥學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等綜合素質(zhì)的人才，尤其是分析化學(xué)基礎(chǔ)扎實(shí)的人才。在教學(xué)過(guò)程中不指定某一具體教材，而是大量地介紹和推薦教學(xué)參考書和資料，有利于學(xué)生知識(shí)的融會(huì)貫通和消化。

　　目前全國(guó)大多數(shù)高等農(nóng)業(yè)院校中，農(nóng)藥學(xué)的課程設(shè)置是先上完理論課再上實(shí)踐或?qū)嵙?xí)課，實(shí)驗(yàn)課是稍后于理論課，這一點(diǎn)筆者從每2年的一次的“全國(guó)農(nóng)藥教學(xué)科研工作研討會(huì)”上可以得知。筆者認(rèn)為將課程實(shí)習(xí)穿插在理論課教學(xué)過(guò)程中可能更加合理一些。因?yàn)閷W(xué)生在學(xué)習(xí)農(nóng)藥學(xué)課程之前，對(duì)農(nóng)藥品種、防治對(duì)象、使用方法、室內(nèi)生物測(cè)定、田間藥效試驗(yàn)等都沒(méi)有基本認(rèn)識(shí)，學(xué)起來(lái)覺(jué)得枯燥、費(fèi)力[3]。倘若在教授這些內(nèi)容之前，先安排學(xué)生去實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)藥廠和田間實(shí)地參觀，初步了解農(nóng)藥學(xué)的基本知識(shí)、室內(nèi)生物測(cè)定過(guò)程和田間藥效試驗(yàn)過(guò)程，這樣在課堂教學(xué)過(guò)程中可以結(jié)合參觀內(nèi)容來(lái)講授，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)要生動(dòng)直觀得多。同時(shí)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)室參觀可以了解本領(lǐng)域的一些研究方向，將科研和教學(xué)聯(lián)系起來(lái)。學(xué)完理論課以后，針對(duì)某種作物上某種有害生物，組織學(xué)生設(shè)計(jì)1個(gè)相關(guān)田間藥效試驗(yàn)或生物測(cè)定實(shí)驗(yàn)并認(rèn)真執(zhí)行，使理論和實(shí)踐更好地結(jié)合起來(lái)，可能取得更好的教學(xué)效果。筆者通過(guò)近3年的教學(xué)實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果顯著提高。

　　2教學(xué)方法的改革

　　2。1教學(xué)多媒體課件（CAI）和教案的優(yōu)化完善

　　因特網(wǎng)和信息技術(shù)的迅速發(fā)展和計(jì)算機(jī)的逐步普及，給教育帶來(lái)極大的發(fā)展空間，網(wǎng)絡(luò)教育應(yīng)用而生。網(wǎng)絡(luò)課堂是傳統(tǒng)課堂的拓展和補(bǔ)充[1]。筆者深刻認(rèn)識(shí)到在多媒體與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)廣泛應(yīng)用于教學(xué)領(lǐng)域的今天，教師在課堂教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)該充分發(fā)揮學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)背景下的自主學(xué)習(xí)作用，而教師則更多地幫助、促進(jìn)和指導(dǎo)學(xué)生利用各種渠道開(kāi)展農(nóng)藥學(xué)課程的學(xué)習(xí)。

　　在教學(xué)團(tuán)隊(duì)已有的多媒體課件基礎(chǔ)上，進(jìn)一步豐富和完善了《農(nóng)藥學(xué)》多媒體課件。對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行了認(rèn)真分析，進(jìn)一步明確了各章節(jié)教學(xué)要求、重點(diǎn)難點(diǎn)以及在教學(xué)過(guò)程中用傳統(tǒng)教學(xué)手段難于解決或效果不理想的地方，并根據(jù)多媒體教學(xué)的特點(diǎn)，依次確定了多媒體教學(xué)課件的制作重點(diǎn)和教學(xué)模式，確立了“多媒體教學(xué)課件并非備課筆記的拷貝”的基本制作思路。在此思路的指引下，教學(xué)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的腳本設(shè)計(jì)，將課件內(nèi)容進(jìn)一步細(xì)化，具體到課件每一屏的顯示內(nèi)容、屏幕設(shè)計(jì)以及教學(xué)過(guò)程的操控等。多媒體課件結(jié)構(gòu)完整、連續(xù)，重點(diǎn)突出，演示效果良好。自2006年以來(lái)，筆者一直在不斷更新多媒體課件的內(nèi)容及表現(xiàn)形式，在2005~2007級(jí)植物保護(hù)專業(yè)、2005級(jí)學(xué)分制環(huán)境專業(yè)、2006級(jí)環(huán)境科學(xué)專業(yè)、2007級(jí)環(huán)境工程、2007級(jí)生態(tài)專業(yè)、2006~2007動(dòng)植物檢疫1 000多名本科生中應(yīng)用以來(lái)，得到了學(xué)生、校教學(xué)督導(dǎo)組專家、學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)以及其他任課教師的一致好評(píng)。

　　在《農(nóng)藥學(xué)》教案的編寫過(guò)程中，大膽嘗試改革和創(chuàng)新，對(duì)每一節(jié)課的教學(xué)目的、教學(xué)重點(diǎn)、教學(xué)難點(diǎn)、教學(xué)方法、課時(shí)安排、板書內(nèi)容、本次課小結(jié)、思考題都作了明確的規(guī)定。在每一章節(jié)后都進(jìn)行教學(xué)自我總結(jié)，找出成功經(jīng)驗(yàn)和不足地方。此教案在教學(xué)過(guò)程中效果良好，獲得了校教學(xué)督導(dǎo)組聽(tīng)課老師、專家和學(xué)生的一致好評(píng)，并在2008年安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)優(yōu)秀教案評(píng)比中獲得一等獎(jiǎng)。

　　2。2突破傳統(tǒng)單一教學(xué)方法，教學(xué)方法多元化

　　傳統(tǒng)的教學(xué)方法重視知識(shí)的傳授而輕能力的培養(yǎng)，“滿堂灌”、“填鴨式”等教學(xué)方法有礙于學(xué)生積極思維的創(chuàng)造性能力的培養(yǎng)[4—5]。本著傳授知識(shí)和培養(yǎng)能力的教學(xué)原則進(jìn)行了多種教學(xué)方法的改革，在理論課堂中運(yùn)用了課堂討論教學(xué)法、啟發(fā)法、講座法、主體易位法，以提高教學(xué)質(zhì)量和效果。比如課堂討論教學(xué)法：結(jié)合《農(nóng)藥學(xué)》教學(xué)內(nèi)容，在課堂教學(xué)過(guò)程中安排討論比較重大的、有生產(chǎn)實(shí)際意義的問(wèn)題，如農(nóng)藥的安全合理使用、農(nóng)藥新劑型的開(kāi)發(fā)、天然源農(nóng)藥的前景、農(nóng)藥抗藥性的產(chǎn)生與治理、農(nóng)藥殘留與食品安全等問(wèn)題。要求學(xué)生通過(guò)檢索大量文獻(xiàn)，歸納總結(jié)，大膽發(fā)言。學(xué)生熱情很高，積極參與，雖然有些觀點(diǎn)不一定正確，但學(xué)習(xí)能動(dòng)性大幅度提高。視學(xué)生論述的內(nèi)容及情況給予指導(dǎo)及評(píng)分，成績(jī)納入平時(shí)成績(jī)。

　　目前課堂教學(xué)主要是以講授式為主，學(xué)生更多的是被動(dòng)接受。針對(duì)這種情況，采用主體易位法的教學(xué)方法，讓學(xué)生參與到教學(xué)中來(lái)。比如在講農(nóng)藥品種部分，針對(duì)農(nóng)藥品種繁多，學(xué)生難以記憶且枯燥這一現(xiàn)實(shí)情況，在課前選出目前生產(chǎn)上常用的重要品種，采取自薦形式，讓學(xué)生選擇一個(gè)感興趣的品種，課下自行查閱文獻(xiàn)資料，按照藥劑名稱、結(jié)構(gòu)式、理化性質(zhì)、特性、防治對(duì)象和使用注意事項(xiàng)做成幻燈片，由學(xué)生講解，并隨堂提問(wèn)，調(diào)查學(xué)生掌握情況，并鼓勵(lì)其他同學(xué)向講解學(xué)生提問(wèn)。對(duì)于重要品種，及時(shí)補(bǔ)充和強(qiáng)調(diào)，如講擬除蟲(chóng)菊酯殺蟲(chóng)劑時(shí)，詢問(wèn)學(xué)生三氟氯氰菊酯為什么比氯氰菊酯的殺螨效果好，然后通過(guò)比較其結(jié)構(gòu)式給出答案（三氟氯氰菊酯含有氟原子，結(jié)構(gòu)中引入氟原子，其殺螨活性提高且毒性降低）[3]。采取主體易位的教學(xué)方法可以培養(yǎng)提高學(xué)生查閱資料、分析問(wèn)題、綜合歸納和口頭表達(dá)能力。

　　2。3改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造力

　　長(zhǎng)期以來(lái)，高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)受到傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式影響較大，雖然經(jīng)過(guò)多年改革，但仍未擺脫傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的束縛，即實(shí)驗(yàn)課附屬于理論課[6]。而且目前大多數(shù)實(shí)驗(yàn)都屬于驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生知道怎么做，不知為什么做，創(chuàng)造能力得不到提高。為了充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性，并把所學(xué)得的農(nóng)藥污染與防治基礎(chǔ)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)選題與自主綜合設(shè)計(jì)。通過(guò)創(chuàng)造性設(shè)計(jì)1個(gè)或幾個(gè)小型實(shí)驗(yàn)研究項(xiàng)目，在一定的實(shí)驗(yàn)條件和范圍內(nèi)，完成從查閱資料、選題、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、親自動(dòng)手操作到結(jié)果分析和報(bào)告撰寫全過(guò)程。設(shè)計(jì)了“Fenton試劑光催化降解毒死蜱廢水設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)”，應(yīng)用效果良好，并于2009年得到學(xué)校綜合性與設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的資助。

　　3適時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)質(zhì)量

　　目前，國(guó)內(nèi)高等農(nóng)林院校農(nóng)藥學(xué)教學(xué)一般參考《植物化學(xué)保護(hù)》這本教材開(kāi)展的，而教材編寫、修訂過(guò)程中，由于課程體系和更新速度方面的原因，很難將本領(lǐng)域的新的研究進(jìn)展和動(dòng)態(tài)編寫到教材中去[2]。在理論講授時(shí)，采用專題形式介紹生物農(nóng)藥新進(jìn)展、農(nóng)藥劑型加工新進(jìn)展，使學(xué)生所學(xué)知識(shí)不至于與生產(chǎn)及研究前沿脫節(jié)。

　　教學(xué)內(nèi)容的改革主要是在加強(qiáng)基礎(chǔ)和實(shí)踐的同時(shí)，精選和更新部分教學(xué)內(nèi)容，正確處理課程內(nèi)容多與少，知識(shí)急劇增長(zhǎng)和課程中局部?jī)?nèi)容陳舊落后矛盾。如：在講授農(nóng)藥劑型時(shí)，傳統(tǒng)的劑型乳油、可濕性粉劑、粉劑雖然在農(nóng)藥劑型的發(fā)展過(guò)程中起到重大的作用，但必將退出歷史的舞臺(tái)，這部分內(nèi)容略講，增加了生產(chǎn)上使用新劑型的講授，如水分散粒劑、泡騰片劑、微乳劑、水乳劑。此外，還對(duì)生物源農(nóng)藥開(kāi)發(fā)的新進(jìn)展和學(xué)科前沿研究進(jìn)展進(jìn)行講授，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和激發(fā)學(xué)生的科研潛能。

　　4 結(jié)語(yǔ)

　　總之，農(nóng)藥學(xué)是一門理論性和實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，課程教學(xué)改革是一項(xiàng)十分復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要堅(jiān)持不懈的探索和實(shí)踐，要與時(shí)俱進(jìn)地對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整和更新，不斷地摸索出符合學(xué)科特點(diǎn)和人才培養(yǎng)要求的教學(xué)方法與教學(xué)手段，拓寬學(xué)生專業(yè)知識(shí)的視野、提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和主動(dòng)性，促進(jìn)教與學(xué)雙方的配合，教學(xué)相長(zhǎng)，才能取得良好的教學(xué)效果，才能為培養(yǎng)高素質(zhì)的農(nóng)藥學(xué)人才創(chuàng)造有利條件。

　　5參考文獻(xiàn)

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